طرز تهیه همبرگر کینوا به همراه چاشنی انبه
این همبرگرهای خوشمزه و سالم دارای 8 گرم پروتئین هستند و میتوانند جایگزینی عالی برای همبرگرهای گوشتی بیرون باشند. اگر شما دارای رژیم غذایی بدون گلوتن هستید میتوانید به جای آرد سوخاری از آرد ذرت استفاده کنید . آماده سازی این غذا کمتر از 30 دقیقه زمان نیاز دارد.
زمان آماده سازی: کمتر از 30 دقیقه
برای 4 نفر
مواد لازم:
برای چاشنی انبه:
- 1 و ½ پیمانه انبهی خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاری
- کمی نمک
برای همبرگر :
- 1 و ½ پیمانه کینوآی پخته شده
- 1 پیمانه پودر سوخاری (آرد ذرت برای کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند)
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 حبه سیر ، خرد شده
- نصف قاشق چایخوری نمک
- ¼ قاشق چایخوری فلفل
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
1.در یک کاسه ، تمامی مواد مورد نیاز برای تهیهی چاشنی انبه را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
2.در یک کاسهی بزرگتر دیگر ، کینوا ، آرد سوخاری، تخم مرغ، سیر ، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
3.کمی روغن در تابه بریزید و اجازه دهید کمی گرم شود . حالا همبرگرهای کینوا را برای 5 دقیقه در آن بپزید .همبرگرها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به سرخ شود.
4.حالا میتوانید همبرگرهای خود را با بر روی برگهای سبز کاهوسرو کنید و از چاشنی انبه بر روی آن بریزید.
The post طرز تهیه همبرگر کینوا به همراه چاشنی انبه appeared first on آلامتو.