• 17نوامبر

    کاری که سیگار با دهان و دندان شما می کند

    همگی از مضرات سیگار در بروز ناراحتی های ریوی، تنفسی، معده ای و بروز انواع و اقسام سرطان های این نواحی اطلاع داریم. دود سیگار و همچنین مواد شیمیایی موجود در آن به همراه درجه حرارت بالای آن عامل مسبب بسیاری از این ناراحتی ها و مشکلات است.

    تأثیر مخرب سیگار کشیدن بر سلامت عمومی بدن بر کسی پوشیده نیست ولی باید بدانید که سیگار کشیدن بر سلامت دهان و دندان نیز تأثیرات و عواقب بدی دارد.

    کاری که سیگار با دهان و دندان شما می کند

    همگی از مضرات سیگار در بروز ناراحتی های ریوی، تنفسی، معده ای و بروز انواع و اقسام سرطان های این نواحی اطلاع داریم. دود سیگار و همچنین مواد شیمیایی موجود در آن به همراه درجه حرارت بالای آن عامل مسبب بسیاری از این ناراحتی ها و مشکلات است.

    تأثیر مخرب سیگار کشیدن بر سلامت عمومی بدن بر کسی پوشیده نیست ولی باید بدانید که سیگار کشیدن بر سلامت دهان و دندان نیز تأثیرات و عواقب بدی دارد.

    کاری که سیگار با دهان و دندان شما می کند

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای کاری که سیگار با دهان و دندان شما می کند بسته هستند
  • 24اکتبر

    ۷ عادتی که سیستم ایمنی بدن را تخریب می کند

    با فرا رسیدن فصل پاییز روند کاهش دما آغاز می شود و بار دیگر فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا از راه می رسد. این بیماری های واگیردار می توانند از دانش آموزان دبستانی تا کارگران یک کارخانه را در نقاط مختلف جهان تحت تاثیر قرار دهند.

    ترک برخی عادات

    اگرچه در ارتباط بودن با فرد بیمار و تعامل با وسایل وی می تواند به گسترش بیماری منجر شود اما گاهی اوقات سبک زندگی و رژیم غذایی می توانند نقش بیشتری در بیمار شدن شما ایفا کنند. در ادامه برخی عادات که می توانند سیستم ایمنی بدن شما را در معرض خطر قرار دهند و باید از آنها دوری کنید را معرفی می کنیم.

    سیگار کشیدن

    اگرچه مضرات استفاده از تنباکو و نتایج منفی آن بر سلامت انسان شناخته شده هستند اما همچنان بسیاری از مردم جهان این کار را انجام می دهند. اگر سیگار می کشید باید به این نکته توجه داشته باشید که مواجهه با نیکوتین سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند و از این رو، راحت ‌تر به بیماری مبتلا می شوید. حتی اگر از سیگارهای الکترونیک نیز استفاده کنید همچنان در معرض خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا قرار دارید.

    نیکوتین سطوح کورتیزول را افزایش می دهد، در شرایطی که شکل گیری پادتن سلول B و واکنش سلول های T به آنتی ژن ها را کاهش می دهد. مطالعه ای که به تازگی در نشریه پلاس وان منتشر شد، نشان داد که بخار حاصل از سیگار الکترونیک می تواند به ریه ها آسیب برساند و آنها را هر چه بیشتر مستعد ابتلا به عفونت سازد. اگر از سرماخوردگی و آنفلوآنزا متنفر هستید بهتر است هرچه زودتر سیگار را ترک کنید.

    نوشیدن الکل

    نوشیدن الکل می تواند برای سیستم ایمنی بدن مضر باشد. نخست، الکل بدن را از مواد مغذی با ارزش و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن محروم می کند. دوم، الکل همانند قند در صورت مصرف بیش از حد می تواند توانایی گلبول های سفید برای نابودی میکروب ها را کاهش دهد. دوزهای بالای الکل توانایی تقسیم گلبول های سفید خون را سرکوب می کند، واکنش گلبول های سفید روی سلول های سرطانی را مهار می کند و توانایی ماکروفاژها برای تولید عوامل نکروز تومور را کاهش می دهد. میزان مصرف الکل که موجب مسمویت می شود برای سرکوب سیستم ایمنی بدن نیز کافی است.

    کمبود خواب

    بدن انسان هنگام خواب انرژی از دست رفته خود را احیا می کند و همچنین عاملی کلیدی در روند درمان بیماری ها محسوب می شود. اگر به میزان کافی نخوابید، بدن از شرایط مناسب برای مقابله با پاتوژن ها یا عوامل بیماری ‌زا برخوردار نخواهد بود. مطالعات مختلف رابطه کمبود خواب با ابتلا به بیماری هایی مانند چاقی، دیابت، و فشار خون بالا را نشان داده اند. به حفظ عملکرد مطلوب سیستم ایمنی بدن کمک می کند و کمبود خواب مزمن یک عامل خطرساز برای ایجاد اختلال در سیستم ایمنی بدن محسوب می شود.

    استرس

    کمبود خواب می تواند زمینه ساز شکل گیری استرس مزمن باشد. اگرچه ممکن است متوجه این مساله نشویم، اما خواسته های جسمانی و احساسی مسئولیت های روزانه ما می توانند توانایی سیستم ایمنی بدن برای مقابله با باکتری ها و ویروس ها را کاهش دهند. هنگامی که بدن به طور مداوم در حال مبارزه برای ترمیم آسیب های وارده از استرس است، از منابع در دسترس کمتری برای رسیدگی به پاتوژن ها برخوردار خواهد بود.

    مصرف مواد غذایی کم ارزش

    قندهای افزوده شده در تقریبا تمامی مواد غذایی فرآوری شده یافت می شوند. بنابر پژوهش های صورت گرفته خوردن یا نوشیدن ۱۰۰ گرم (هشت قاشق غذاخوری) قند معادل دو قوطی سودا می تواند توانایی گلبول های سفید برای کشتن میکروب ها را به میزان ۴۰ درصد کاهش دهد. آثار منفی قند روی سیستم ایمنی بدن در کمتر از سی دقیقه پس از مصرف شکل می گیرند و می توانند تا پنج ساعت نیز دوام بیاورند.

    ورزش بیش از اندازه

    تاکنون هر چه در این فهرست ارائه کردیم به طور آشکار منفی بودند اما درباره ورزش کردن چه نظری دارید؟ ورزش بیش از اندازه نیز می تواند برای سیستم ایمنی بدن شما به اندازه ورزش ناکافی مضر باشد. ورزش شدید بیش از اندازه می تواند بدن را ناتوان ساخته و آن را نسبت به عفونت آسیب پذیرتر سازد. اما ورزش منظم و متعادل می تواند شما را کمتر مستعد ابتلا به بیماری سازد. پس طی فصول سرد سال به ورزش خود ادامه دهید اما مراقب باشید بیش از اندازه ورزش نکنید.

    تنهایی

    آنچه درباره واگیردار بودن سرماخوردگی و آنفلوآنزا مطرح شده شاید شما را به فردی انزواطلب مبدل سازد اما گوشه نشینی و جدا کردن خود از دیگران نیز می تواند برای سیستم ایمنی بدن مضر باشد. نتایج یک مطالعه نشان داده است که اضطراب ناشی از تنهایی می تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند و زمینه ساز شکل گیری استرس اکسیداتیو بیشتر یا آسیب حاصل از رادیکال های آزاد باشد. تنها با در آغوش کشیدن فردی دیگر می توانید به مقابله با استرس رفته و استعداد ابتلا به بیماری را در خود کاهش دهید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۷ عادتی که سیستم ایمنی بدن را تخریب می کند

    با فرا رسیدن فصل پاییز روند کاهش دما آغاز می شود و بار دیگر فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا از راه می رسد. این بیماری های واگیردار می توانند از دانش آموزان دبستانی تا کارگران یک کارخانه را در نقاط مختلف جهان تحت تاثیر قرار دهند.

    ترک برخی عادات

    اگرچه در ارتباط بودن با فرد بیمار و تعامل با وسایل وی می تواند به گسترش بیماری منجر شود اما گاهی اوقات سبک زندگی و رژیم غذایی می توانند نقش بیشتری در بیمار شدن شما ایفا کنند. در ادامه برخی عادات که می توانند سیستم ایمنی بدن شما را در معرض خطر قرار دهند و باید از آنها دوری کنید را معرفی می کنیم.

    سیگار کشیدن

    اگرچه مضرات استفاده از تنباکو و نتایج منفی آن بر سلامت انسان شناخته شده هستند اما همچنان بسیاری از مردم جهان این کار را انجام می دهند. اگر سیگار می کشید باید به این نکته توجه داشته باشید که مواجهه با نیکوتین سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند و از این رو، راحت ‌تر به بیماری مبتلا می شوید. حتی اگر از سیگارهای الکترونیک نیز استفاده کنید همچنان در معرض خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا قرار دارید.

    نیکوتین سطوح کورتیزول را افزایش می دهد، در شرایطی که شکل گیری پادتن سلول B و واکنش سلول های T به آنتی ژن ها را کاهش می دهد. مطالعه ای که به تازگی در نشریه پلاس وان منتشر شد، نشان داد که بخار حاصل از سیگار الکترونیک می تواند به ریه ها آسیب برساند و آنها را هر چه بیشتر مستعد ابتلا به عفونت سازد. اگر از سرماخوردگی و آنفلوآنزا متنفر هستید بهتر است هرچه زودتر سیگار را ترک کنید.

    نوشیدن الکل

    نوشیدن الکل می تواند برای سیستم ایمنی بدن مضر باشد. نخست، الکل بدن را از مواد مغذی با ارزش و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن محروم می کند. دوم، الکل همانند قند در صورت مصرف بیش از حد می تواند توانایی گلبول های سفید برای نابودی میکروب ها را کاهش دهد. دوزهای بالای الکل توانایی تقسیم گلبول های سفید خون را سرکوب می کند، واکنش گلبول های سفید روی سلول های سرطانی را مهار می کند و توانایی ماکروفاژها برای تولید عوامل نکروز تومور را کاهش می دهد. میزان مصرف الکل که موجب مسمویت می شود برای سرکوب سیستم ایمنی بدن نیز کافی است.

    کمبود خواب

    بدن انسان هنگام خواب انرژی از دست رفته خود را احیا می کند و همچنین عاملی کلیدی در روند درمان بیماری ها محسوب می شود. اگر به میزان کافی نخوابید، بدن از شرایط مناسب برای مقابله با پاتوژن ها یا عوامل بیماری ‌زا برخوردار نخواهد بود. مطالعات مختلف رابطه کمبود خواب با ابتلا به بیماری هایی مانند چاقی، دیابت، و فشار خون بالا را نشان داده اند. به حفظ عملکرد مطلوب سیستم ایمنی بدن کمک می کند و کمبود خواب مزمن یک عامل خطرساز برای ایجاد اختلال در سیستم ایمنی بدن محسوب می شود.

    استرس

    کمبود خواب می تواند زمینه ساز شکل گیری استرس مزمن باشد. اگرچه ممکن است متوجه این مساله نشویم، اما خواسته های جسمانی و احساسی مسئولیت های روزانه ما می توانند توانایی سیستم ایمنی بدن برای مقابله با باکتری ها و ویروس ها را کاهش دهند. هنگامی که بدن به طور مداوم در حال مبارزه برای ترمیم آسیب های وارده از استرس است، از منابع در دسترس کمتری برای رسیدگی به پاتوژن ها برخوردار خواهد بود.

    مصرف مواد غذایی کم ارزش

    قندهای افزوده شده در تقریبا تمامی مواد غذایی فرآوری شده یافت می شوند. بنابر پژوهش های صورت گرفته خوردن یا نوشیدن ۱۰۰ گرم (هشت قاشق غذاخوری) قند معادل دو قوطی سودا می تواند توانایی گلبول های سفید برای کشتن میکروب ها را به میزان ۴۰ درصد کاهش دهد. آثار منفی قند روی سیستم ایمنی بدن در کمتر از سی دقیقه پس از مصرف شکل می گیرند و می توانند تا پنج ساعت نیز دوام بیاورند.

    ورزش بیش از اندازه

    تاکنون هر چه در این فهرست ارائه کردیم به طور آشکار منفی بودند اما درباره ورزش کردن چه نظری دارید؟ ورزش بیش از اندازه نیز می تواند برای سیستم ایمنی بدن شما به اندازه ورزش ناکافی مضر باشد. ورزش شدید بیش از اندازه می تواند بدن را ناتوان ساخته و آن را نسبت به عفونت آسیب پذیرتر سازد. اما ورزش منظم و متعادل می تواند شما را کمتر مستعد ابتلا به بیماری سازد. پس طی فصول سرد سال به ورزش خود ادامه دهید اما مراقب باشید بیش از اندازه ورزش نکنید.

    تنهایی

    آنچه درباره واگیردار بودن سرماخوردگی و آنفلوآنزا مطرح شده شاید شما را به فردی انزواطلب مبدل سازد اما گوشه نشینی و جدا کردن خود از دیگران نیز می تواند برای سیستم ایمنی بدن مضر باشد. نتایج یک مطالعه نشان داده است که اضطراب ناشی از تنهایی می تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند و زمینه ساز شکل گیری استرس اکسیداتیو بیشتر یا آسیب حاصل از رادیکال های آزاد باشد. تنها با در آغوش کشیدن فردی دیگر می توانید به مقابله با استرس رفته و استعداد ابتلا به بیماری را در خود کاهش دهید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۷ عادتی که سیستم ایمنی بدن را تخریب می کند

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای ۷ عادتی که سیستم ایمنی بدن را تخریب می کند بسته هستند
  • 14سپتامبر

    رستورانی که در تاریکی غذا سرو می کند

    این آزمایش را برای آزمودن حواستان انجام دهید: دفعه‌ی بعدی که می‌خواهید غذا بخورید، قبل از شروع به خوردن یک پارچه بر روی چشمانتان ببندید. چه تغییری در طعم و مزه غذا پیدا می کنید ؟

    اگر شما هم مانند افرادی باشید که در این مطالعات برای بررسی رابطه‌ی بین دیدن و خوردن شرکت کردند، احتمالا تجربه جالبی خواهید داشت .

    در مطالعه‌ای که در فوریه منتشر شد، محققان در آلمان از ۵۰ داوطلب خواستند تا وقتی دارند بستنی می‌خورند چشمبند ببندند و واکنش آن‌ها را با ۴۰ نفر دیگری که آن چه را می‌خوردند، می‌دیدند، مقایسه کردند. گروهی که چشمانشان بسته بود، بستنی را به خوشمزگی و لذت بخشی گروهی که غذا را می‌دیدند توصیف نکردند.
    پاول برسلین، پروفسور علوم غذایی در دانشگاه روتگرز: تنها جنبه‌ی مهم غذا، طعم و بوی آن است اما تمام حواس پنجگانه‌ی ما در درک مزه دخیل هستند و مختل کردن هر کدام مانند دیدن یا شنیدن، می‌تواند از لذت شما از غذا بکاهد.

    وقتی ابیگیل هیچکاک، ۱۰ سال پیش، غذا خوردن در تاریکی را در غداخوری کوچکش در محله‌ی West Village در نیویورک به نام رستوران Camaje، شروع کرد قطعا قصد نداشت تا از تجربه‌ی صرف غذا چیزی بکاهد. در واقع او و دانا سالزبری باور داشتند که بستن چشمان مشتریان، تعامل آن‌ها را با غذا افزایش خواهد داد.
    هیچکاک که و صاحب Camaje است، گفت:  این فکر در یک پیکنیک به ذهن دانا رسید، موقع پوست گرفتن یک پرتقال چشمانش را بست و به نظرش به این شکل احساس قوی‌تری از پوست کردن پرتقال داشت… و من هم با او موافقم، خوردن غذا در تاریکی می‌تواند حس آن را قوی‌تر کند.
    وقتی مهمانان می‌آیند، قبل از ورود به آن‌ها یک چشمبند داده می‌شود. تا قبل از اتمام مراسم و توضیح هیچکاک ، از پیش غذا تا دسر هیج نظری ندارند که چه چیزی دارند می‌خورند. مهمانان وقتی به صورت آنلاین ثبت نام می‌کنند، حساسیت‌های غذایی خود را می‌نویسند. این مراسم را تقریبا هر هفته یک بار برگزار می‌کنند.
    هیچکاک گفت که در این سال‌ها، نظرات بسیاری از مهمانان گرفته اما هیچ کس نگفته است که از وعده‌ای که صرف کرده ، ناراضی بوده است. او باور دارد که ندیدن غذا به افراد اجازه می‌دهد تا با توجه به طعم و بوی غذا آن را قضاوت کنند و نه بر اساس تصور قبلی از آن چه فکر می‌کنند دوست دارند.
    هیچکاک گفت: افراد از این که تا چه اندازه می‌توانند به حواس دیگرشان توجه کنند، متعجب می‌شوند. مانند بوی غذایی که از می‌آید یا صدای ماشینی که دارد رد می‌شود. حتی یکی از مهمانان فهمید که کلم بروکسل دوست دارد. همچنین او افزود که بسیاری از افراد از این که با صدای زنگ تلفن موقع غذا خوردن حواسشان پرت نمی‌شود لذت بردند.
    دوینا وادرا، استادیار روانشناسی در دانشگاه ایالت آریزونا که بر تاثیرات حواس ما بر صرف غذا تحقیق می‌کند، گفت: تجربه‌ی غذا خوردن در تاریکی در رستوران نشان می‌دهد که دیدن می‌تواند در دنیای واقعی متفاوت از آزمایشات آزمایشگاهی در درک ما از غذا تاثیر بگذارد.
    وادرا بر اساس تجربه‌ای که در رستورانی در سوئیس به نام blindekuh (به معنی گاو کور) داشت – در آن جا محیط کاملا تاریک است – موافق است که در محیط درست، با چشمان بسته غذا خوردن می‌تواند بهتر باشد. او گفت: در این رستوران شما نمی‌توانید چیزی ببینید، اما می‌دانم که همه‌ی غذایم را خوردم چون خیلی خوب بود. فکر کنم که اگر می‌توانستم غذا را ببینم کمتر لذت می‌بردم چون بسیار ساده بود، فقط قارچ بود و چیزی کنار آن. اما چون نمی‌توانستم ببینم بر روی طعم آن بسیار متمرکز شده بودم. در این رستوران به مهمانان اجازه داده می‌شود تا منو را ببینند اما غذا را نمی‌توانند ببینند.
    وادرا در نظرات خود گفت که ایده‌ی سرو غذا بدون توانایی دیدن آن راه مناسبی برای رستوران‌هاست تا غذا و تجربه‌ای که مشتریان در رستورانشان را دارند بهبود بخشند. با این حال او با برسلین موافق است که به دلایل متعددی استراتژی مناسبی برای کنترل وزن نیست. یکی از این دلایل می‌تواند آن باشد که شاید شما بتوانید با استفاده از سایر حواستان، مقدار غذایی را که خورید ، حدس بزنید.
    هیچکاک گفت: بینایی می‌تواند حسی خاص باشد چرا که بر لذت ما از غذا به اندازه‌ی کافی تاثیر می‌گذارد. به طور مثال، حذف قدرت شنیداری با گذاشتن هدفون تاثیر زیادی نخواهد داشت. از طرف دیگر استفاده از دماغگیر می‌تواند شکنجه باشد. حس بویایی آن قدر به طعم نزدیک است که محرومیت از آن می‌تواند طعم را از غذا بگیرد.

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از CNN

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    رستورانی که در تاریکی غذا سرو می کند

    این آزمایش را برای آزمودن حواستان انجام دهید: دفعه‌ی بعدی که می‌خواهید غذا بخورید، قبل از شروع به خوردن یک پارچه بر روی چشمانتان ببندید. چه تغییری در طعم و مزه غذا پیدا می کنید ؟

    اگر شما هم مانند افرادی باشید که در این مطالعات برای بررسی رابطه‌ی بین دیدن و خوردن شرکت کردند، احتمالا تجربه جالبی خواهید داشت .

    در مطالعه‌ای که در فوریه منتشر شد، محققان در آلمان از ۵۰ داوطلب خواستند تا وقتی دارند بستنی می‌خورند چشمبند ببندند و واکنش آن‌ها را با ۴۰ نفر دیگری که آن چه را می‌خوردند، می‌دیدند، مقایسه کردند. گروهی که چشمانشان بسته بود، بستنی را به خوشمزگی و لذت بخشی گروهی که غذا را می‌دیدند توصیف نکردند.
    پاول برسلین، پروفسور علوم غذایی در دانشگاه روتگرز: تنها جنبه‌ی مهم غذا، طعم و بوی آن است اما تمام حواس پنجگانه‌ی ما در درک مزه دخیل هستند و مختل کردن هر کدام مانند دیدن یا شنیدن، می‌تواند از لذت شما از غذا بکاهد.

    وقتی ابیگیل هیچکاک، ۱۰ سال پیش، غذا خوردن در تاریکی را در غداخوری کوچکش در محله‌ی West Village در نیویورک به نام رستوران Camaje، شروع کرد قطعا قصد نداشت تا از تجربه‌ی صرف غذا چیزی بکاهد. در واقع او و دانا سالزبری باور داشتند که بستن چشمان مشتریان، تعامل آن‌ها را با غذا افزایش خواهد داد.
    هیچکاک که و صاحب Camaje است، گفت:  این فکر در یک پیکنیک به ذهن دانا رسید، موقع پوست گرفتن یک پرتقال چشمانش را بست و به نظرش به این شکل احساس قوی‌تری از پوست کردن پرتقال داشت… و من هم با او موافقم، خوردن غذا در تاریکی می‌تواند حس آن را قوی‌تر کند.
    وقتی مهمانان می‌آیند، قبل از ورود به آن‌ها یک چشمبند داده می‌شود. تا قبل از اتمام مراسم و توضیح هیچکاک ، از پیش غذا تا دسر هیج نظری ندارند که چه چیزی دارند می‌خورند. مهمانان وقتی به صورت آنلاین ثبت نام می‌کنند، حساسیت‌های غذایی خود را می‌نویسند. این مراسم را تقریبا هر هفته یک بار برگزار می‌کنند.
    هیچکاک گفت که در این سال‌ها، نظرات بسیاری از مهمانان گرفته اما هیچ کس نگفته است که از وعده‌ای که صرف کرده ، ناراضی بوده است. او باور دارد که ندیدن غذا به افراد اجازه می‌دهد تا با توجه به طعم و بوی غذا آن را قضاوت کنند و نه بر اساس تصور قبلی از آن چه فکر می‌کنند دوست دارند.
    هیچکاک گفت: افراد از این که تا چه اندازه می‌توانند به حواس دیگرشان توجه کنند، متعجب می‌شوند. مانند بوی غذایی که از می‌آید یا صدای ماشینی که دارد رد می‌شود. حتی یکی از مهمانان فهمید که کلم بروکسل دوست دارد. همچنین او افزود که بسیاری از افراد از این که با صدای زنگ تلفن موقع غذا خوردن حواسشان پرت نمی‌شود لذت بردند.
    دوینا وادرا، استادیار روانشناسی در دانشگاه ایالت آریزونا که بر تاثیرات حواس ما بر صرف غذا تحقیق می‌کند، گفت: تجربه‌ی غذا خوردن در تاریکی در رستوران نشان می‌دهد که دیدن می‌تواند در دنیای واقعی متفاوت از آزمایشات آزمایشگاهی در درک ما از غذا تاثیر بگذارد.
    وادرا بر اساس تجربه‌ای که در رستورانی در سوئیس به نام blindekuh (به معنی گاو کور) داشت – در آن جا محیط کاملا تاریک است – موافق است که در محیط درست، با چشمان بسته غذا خوردن می‌تواند بهتر باشد. او گفت: در این رستوران شما نمی‌توانید چیزی ببینید، اما می‌دانم که همه‌ی غذایم را خوردم چون خیلی خوب بود. فکر کنم که اگر می‌توانستم غذا را ببینم کمتر لذت می‌بردم چون بسیار ساده بود، فقط قارچ بود و چیزی کنار آن. اما چون نمی‌توانستم ببینم بر روی طعم آن بسیار متمرکز شده بودم. در این رستوران به مهمانان اجازه داده می‌شود تا منو را ببینند اما غذا را نمی‌توانند ببینند.
    وادرا در نظرات خود گفت که ایده‌ی سرو غذا بدون توانایی دیدن آن راه مناسبی برای رستوران‌هاست تا غذا و تجربه‌ای که مشتریان در رستورانشان را دارند بهبود بخشند. با این حال او با برسلین موافق است که به دلایل متعددی استراتژی مناسبی برای کنترل وزن نیست. یکی از این دلایل می‌تواند آن باشد که شاید شما بتوانید با استفاده از سایر حواستان، مقدار غذایی را که خورید ، حدس بزنید.
    هیچکاک گفت: بینایی می‌تواند حسی خاص باشد چرا که بر لذت ما از غذا به اندازه‌ی کافی تاثیر می‌گذارد. به طور مثال، حذف قدرت شنیداری با گذاشتن هدفون تاثیر زیادی نخواهد داشت. از طرف دیگر استفاده از دماغگیر می‌تواند شکنجه باشد. حس بویایی آن قدر به طعم نزدیک است که محرومیت از آن می‌تواند طعم را از غذا بگیرد.

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از CNN

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    رستورانی که در تاریکی غذا سرو می کند

    Permalink Filed under: انواع غذا Tags: , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای رستورانی که در تاریکی غذا سرو می کند بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    .

    بک لینک
    افزايش بازديد گوگل
    ترمیم مو
    خرید کتراک
    تاج گل خیریه محک
    لانولین
    گلوتن ذرت
    روغن آرگان
    بهترین جراح بینی در تهران
    online roulette
    بورسیه تحصیلی روسیه
    Emergency locksmith
    ثبت شركت
    خرید vpn ساکس
    خرید اکانت اسپاتیفای
    فروش ایزوله سویا
    پارتیشن شیشه ای
    ثبت شركت
    هات بت
    دانلود فیلم ایرانی
    تشخیص ترکیدگی لوله
    تعمیر برد ظرفشویی
    وان ایکس بت
    مدرک فروشی
    طلسم یهودی
    خرید مدرک
    اموزش طلسم
    فروش مدرک معتبر
    چک آنلاین
    خرید مدرک دکترا با استعلام
    خرید پروانه داروخانه
    فروش دکترا
    درباره اهل سنت ایران
    فروش مدرک تحصیلی با استعلام
    مدرک فروشی
    ساخت سردخانه
    چراغ آویز خطی
    سایت فان بت
    افزایش فالوور
    وان ایکس بت
    کلاس گروهی آیلتس
    1xbet
    ناز چت
    هاستینگ
    خرید اپل آی دی آنلاین
    خرید ملک در اندیشه
    رفع نم و رطوبت با دستگاه
    قیمت ترجمه
    پاور ماژول
    بت فوروارد
    مخزن طبرستان
    قفس حمل مرغ زنده
    خرید ممبر واقعی تلگرام
    ممبر واقعی
    خرید ممبر ارزان کانال
    طراحی پیج
    تبلیغات در مشهد
    آژانس دیجیتال مارکتینگ در مشهد
    buy telegram members
    buy fake telegram subscribers
    تولید محتوا اینستاگرام
    تعداد برندگان ایرانی در لاتاری
    بت فوروارد
    هات بت
    اجرای تری دی پانل
    خرید آنتی ویروس
    درب آکاردئونی تهران
    متخصص زنان در شیراز