• 26دسامبر

    طرز تهیه پیتزای کدو

    پیتزای کدو

    پیتزای کدو

    اسپاگتی کدو می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای پاستا باشد . شما می‌توانید از آن به عنوان یک پیتزای خانگی عاری از گلوتن استفاده کنید .این دستور پخت بسیار ساده بوده و می توان به اسانی آن را تهیه کرد . به کمک تخم مرغ و کمی پنیر ، طعم شیرین کدو با ذائقه‌ی تمامی افراد جور خواهد شد .

    زمان آماده سازی: کمتر از 1 ساعت

    برای 2 نفر

    مواد لازم:

    • اسپاگتی کدو
    • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • 1 و ¼ قاقش چایخوری نمک
    • اسپری آشپزی
    • ½ پیمانه پنیر پارمسان
    • ¼ قاشق چایخوری پودر سیر
    • ¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
    • 2 عدد تخم مرغ
    • ½ پیمانه سس مارینارا
    • 113 گرم پنیر موزارلا
    • 3-5 عدد برگ ریحان تازه

    دستور تهیه:

    1.ابتدا فر خود را بر روی درجه حرارت 400 قرار دهید و گرم کنید . کدو را از وسط ببرید . از یک قاشق اسکوپ برای خارج کردن درون آن استفاده کنید . کدوها را داخل سینی فر بچینید . کمی روغن روی آن بریزید و نمک را نیز به آن اضافه کنید . کدوها را به مدت 35 الی 40 دقیقه در فر بپزید . از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود . حالا درجه فر را روی 450 تنظیم کنید .

    2.زمانی که کدوها خنک شد ، از یک چنگال استفاده کنید و آن را همانند رشته های اسپاگتی در بیاورید البته شما می‌توانید از دستگاه‌های موجود نیز استفاده کنید . این رشته‌ها را روی حوله مخصوص قرار داده و آن را فشار دهید .

    3.درون سینی فر کاغذ مخصوص قرار دهید و از اسپری مخصوص آشپزی روی آن بزنید . در یک کاسه‌ی متوسط ، کدوها ، پارمسان، پودر سیر ، فلفل قرمز، ¼ قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید . تخم مرغ را به آن بیفزاید و هم بزنید تا ترکیب شود . حالا مواد را درون سینی بریزید .

    4.این مواد را به مدت 15 دقیقه درون فر بپزید . از فر خارج کنید آن را برگردانید و سس مارینارا بزنید و روی آن پنیز موزارلا بپاشید . دوباره سینی را درون فر بگذارید و تا زمان آب شدن پنیر، آن را بپزید . پیتزای آماده شده را با برگ‌های ریحان تزیین کنید .

    The post طرز تهیه پیتزای کدو appeared first on آلامتو.

    موسیقی روز

    موسیقی روز

    سئو و بهینه سازی سایت

  • 11دسامبر

    طرز تهیه پیتزای مکزیکی

    طرز تهیه پیتزای مکزیکی

    طرز تهیه پیتزای مکزیکی

    پیتزا یکی از غذاهای معروف دنیا است که هر کشوری با توجه به ذائقه و مواد اولیه طرز تهیه مخصوص خود را دارد. امروز در مجله آشپزی قصد داریم دستور پخت پیتزاِ مکزیکی که اتفاقا بسیار خوشمزه هم بوده را آموزش دهیم. با ما همراه شوید …

    مواد لازم :

    • یک فنجان کنسرو لوبیا سیاه
    • نصف فنجان فلفل قرمز درشت خرد شده
    • یک جبه سیر
    • یک قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز
    • یک عدد خمیر پیتزا
    • یک فنجان خرد شده پنیر پیتزا
    • نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاسی
    • یک چهارم پیمانه زیتون سیاه ، قطعه قطعه
    • یک عدد پیازچه
    • یک فنجان کاهو خرد شده
    • سه قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب

    طرز تهیه :

    ایتدا فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد قرار داده و یک میکسر را آماده کرده و لوبیا سیاه ، فلفل قرمز ، سیر و پودر فلفل قرمز را درونش مخلوط می‌کنیم تا یک دست شود.

    سپس خمیر پیتزا را درون سینی فر قرار داده و پوره لوبیا سیاه آماده شده را رویش پخش می‌‌کنیم و سپس گوجه فرنگی، زیتون و پیازچه را خرد کرده و روی مواد پخش می‌ کنیم و در انتها پنیر پیتزا را اضاقه می‌کنیم و به مدت 12 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم تا رنگش طلایی شود.

    پس از خارج کردن از فر کاهوها را اضافه کرده و روی مواد را با خامه ترش پوشش می‌دهیم.

    The post طرز تهیه پیتزای مکزیکی appeared first on آلامتو.

    پرس نیوز

    علم و فناوری

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها