• 12نوامبر

    همه خاصیت های گریپ فروت : از سم زدایی تا بخور طبیعی

    فصل سرما همچنان ادامه دارد و همه ما در معرض ابتلا به انواع و اقسام بیماری های ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن هستیم. اگر و سرفه به سراغ تان آمده است می ‌توانید با استفاده از یکی اعضای خانواده مرکبات به سرعت خود را درمان کنید. در واقع یکی از مفیدترین میوه‌های پاییزی گریپ فروت است که اثراتی منحصربفرد بر سلامت بدن می‌گذارد. در طول قرن ها از این میوه پرخاصیت برای درمان انواع بیماری ها به ویژه کاهش وزن استفاده شده است.

    عصاره ضد سرطان

    • درعصاره این میوه انواع مواد مفید از جمله آنتی اکسیدان های بسیار قوی وجود دارد که خاصیت ضد التهابی دارد و می تواند باعث کاهش تمایل به خوردن مواد غذایی و لاغری شود.
    • همچنین خوردن گریپ فروت باعث کاهش و کنترل استرس، درمان عفونت های مجاری ادرار و جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها می شود.

    تقویت کننده سیستم ایمنی

    • علاوه بر خود میوه، آب و پالپ میوه، عصاره گریپ فروت نیز دارای خواص درمانی فراوان بوده و از آن در انواع محصولات آرایشی بهداشتی برای حفظ سلامت و زیبایی پوست استفاده می شود.
    • در عصاره این میوه ماده ای به نام لیمونن وجود دارد که می تواند تومورهای سرطانی را از بین ببرد و به محافظت از DNA و جلوگیری از آسیب سلول های بدن کمک کند.

    یک آرامبخش طبیعی

    • این میوه جزو دسته مرکبات است و حاوی مقادیر فراوان ویتامین C است که می تواند از ابتلا به سرما خوردگی در فصول سرد سال جلوگیری کند.
    • عصاره گریپ فروت می تواند برای درمان گلو درد، عفونت های تنفسی، رفع خستگی و دردهای عضلانی و نیز کاهش علائم بیماری آرتریت روماتوئید به کار رود.

    سم زدایی با گریپ فروت

    • به عنوان یک سم زدا می توانید از خواص ناب میوه گریپ فروت استفاده کنید، زیرا دارای مواد موثر برای پاک کردن کبد از سموم و مواد زائد است، همچنین به خارج کردن مواد سمی از غدد لنفاوی بدن نیز کمک می کند.
    • با افزودن مقداری از عصاره گریپ فروت به آب آشامیدنی می توان از ورود بسیاری از باکتری های مرگبار از جمله E.coli و سالمونلا به بدن جلوگیری کرد، از این میوه همچنین می توان برای نابود کردن باکتری ها و انواع قارچ های پوستی نیز استفاده کرد، افزودن عصاره آن به مواد غذایی باعث مبارزه با رشد کپک و حفظ تازگی مواد غذایی می شود.

    یک بخور طبیعی

    • اگر در فصل زمستان دچار عفونت ریه و بینی می شوید از بخور آب گرم با عصاره گریپ فروت استفاده کنید زیرا می تواند باعث بازشدن مجاری تنفسی و نیز ضدعفونی سینوس ها شود.
    • این میوه دارای خواص نشاط بخشی و تسکین دهندگی درد است و می توانید چند قطره از عصاره آن را مخلوط با روغن نارگیل روی پنبه استریل ریخته و با آن موضع دردناک بر روی پوست بدن خود را ماساژ دهید تا مشکل درد آن برطرف شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه خاصیت های گریپ فروت : از سم زدایی تا بخور طبیعی

    فصل سرما همچنان ادامه دارد و همه ما در معرض ابتلا به انواع و اقسام بیماری های ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن هستیم. اگر و سرفه به سراغ تان آمده است می ‌توانید با استفاده از یکی اعضای خانواده مرکبات به سرعت خود را درمان کنید. در واقع یکی از مفیدترین میوه‌های پاییزی گریپ فروت است که اثراتی منحصربفرد بر سلامت بدن می‌گذارد. در طول قرن ها از این میوه پرخاصیت برای درمان انواع بیماری ها به ویژه کاهش وزن استفاده شده است.

    عصاره ضد سرطان

    • درعصاره این میوه انواع مواد مفید از جمله آنتی اکسیدان های بسیار قوی وجود دارد که خاصیت ضد التهابی دارد و می تواند باعث کاهش تمایل به خوردن مواد غذایی و لاغری شود.
    • همچنین خوردن گریپ فروت باعث کاهش و کنترل استرس، درمان عفونت های مجاری ادرار و جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها می شود.

    تقویت کننده سیستم ایمنی

    • علاوه بر خود میوه، آب و پالپ میوه، عصاره گریپ فروت نیز دارای خواص درمانی فراوان بوده و از آن در انواع محصولات آرایشی بهداشتی برای حفظ سلامت و زیبایی پوست استفاده می شود.
    • در عصاره این میوه ماده ای به نام لیمونن وجود دارد که می تواند تومورهای سرطانی را از بین ببرد و به محافظت از DNA و جلوگیری از آسیب سلول های بدن کمک کند.

    یک آرامبخش طبیعی

    • این میوه جزو دسته مرکبات است و حاوی مقادیر فراوان ویتامین C است که می تواند از ابتلا به سرما خوردگی در فصول سرد سال جلوگیری کند.
    • عصاره گریپ فروت می تواند برای درمان گلو درد، عفونت های تنفسی، رفع خستگی و دردهای عضلانی و نیز کاهش علائم بیماری آرتریت روماتوئید به کار رود.

    سم زدایی با گریپ فروت

    • به عنوان یک سم زدا می توانید از خواص ناب میوه گریپ فروت استفاده کنید، زیرا دارای مواد موثر برای پاک کردن کبد از سموم و مواد زائد است، همچنین به خارج کردن مواد سمی از غدد لنفاوی بدن نیز کمک می کند.
    • با افزودن مقداری از عصاره گریپ فروت به آب آشامیدنی می توان از ورود بسیاری از باکتری های مرگبار از جمله E.coli و سالمونلا به بدن جلوگیری کرد، از این میوه همچنین می توان برای نابود کردن باکتری ها و انواع قارچ های پوستی نیز استفاده کرد، افزودن عصاره آن به مواد غذایی باعث مبارزه با رشد کپک و حفظ تازگی مواد غذایی می شود.

    یک بخور طبیعی

    • اگر در فصل زمستان دچار عفونت ریه و بینی می شوید از بخور آب گرم با عصاره گریپ فروت استفاده کنید زیرا می تواند باعث بازشدن مجاری تنفسی و نیز ضدعفونی سینوس ها شود.
    • این میوه دارای خواص نشاط بخشی و تسکین دهندگی درد است و می توانید چند قطره از عصاره آن را مخلوط با روغن نارگیل روی پنبه استریل ریخته و با آن موضع دردناک بر روی پوست بدن خود را ماساژ دهید تا مشکل درد آن برطرف شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه خاصیت های گریپ فروت : از سم زدایی تا بخور طبیعی

    دانلود shareit

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای همه خاصیت های گریپ فروت : از سم زدایی تا بخور طبیعی بسته هستند
  • 21اکتبر

    قابل توجه طرفداران پسته شامی! همه فواید بادام زمینی

    اگر شما هم از دوستداران بادام زمینی یا همان پسته شامی خودمان هستید خواندن این مطلب را از دست ندهید. تحقیقات و بررسی های متعدد نشان داده اند، چربی بادام زمینی و کره بادام زمینی برای انسان مفید است.

    طی یک مطالعه در یکی از دانشگاه های آمریکا، اثرات رژیم غذایی حاوی بادام زمینی و کره آن در کاهش کلسترول خون، با میانگین رژیم غذایی آمریکایی ها مقایسه شد. نتایج نشان داد که خطر بیماری های قلبی با مصرف متناوب و مکرر بادام زمینی (هر بار به مقدار کم) کاهش می یابد.

    اثرات رژیم غذایی دارای بادام زمینی

    • کاهش کل کلسترول و LDL کلسترول (کلسترول بد)
    • حفظ و نگهداری HDL کلسترول (کلسترول خوب)
    • کاهش تری گلیسیرید

    این محصول همچنین دارای مقدار زیادی چربی غیر اشباع است. بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و با صرفه ای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامین ها و املاحی را که به سختی بدست می آیند، تامین می کنند. این ویتامین ها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین E، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه های گیاهی و فیبر خوراکی هستند.

    نکته

    • یک واحد بادام زمینی معادل ۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی است که تقریباً به اندازه انگشت شست شما است.
    • بادام زمینی منبع بسیار خوبی از پتاسیم، اسید فولیک، نیاسین، اسید پانتوتنیک، فسفر، منیزیم، روی و ویتامین B1  است.
    • منبع ویتامین B6، اسید فولیک، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است و نیز منبع بسیار خوب و عالی نیاسین به شمار می رود.
    • وقتی توصیه می شود افراد بایستی دریافت چربی خود را بصورت متعادل تنظیم کنند به این معنا نیست که بایستی چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. طبق توصیه های تغذیه ای تا ۳۰ درصد انرژی غذا را می توان از چربی ها بدست آورد و این مقدار مناسبی است . البته نوع چربی که این ۳۰ درصد را تشکیل می دهد، خیلی مهم است.

    چربی موجود در بادام زمینی و کره آن

    • چربی غیر اشباع پلی (چربی خوب)، چربی اشباع (چربی بد)
    • چربی غیر اشباع مونو (چربی خوب)
    • ۸۵ درصد چربی بادام زمینی، چربی غیر اشباع (خوب) است. (۵۰ درصد چربی های غیراشباع مونو و ۳۵ درصد چربی های غیراشباع پلی)
    • چربی های غیراشباع، کلسترول خون را پائین می آورند و از این طریق در سلامت قلب مؤثرند.
    • ۱۵ درصد چربی بادام زمینی و کره آن، چربی اشباع (بد) است.
    • بادام زمینی و کره آن، چربی های ترانس ندارند.
    • چربی های اشباع و ترانس، هر دو باعث افزایش کلسترول خون می شوند.
    • بادام زمینی و کره آن کلسترول ندارند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    قابل توجه طرفداران پسته شامی! همه فواید بادام زمینی

    اگر شما هم از دوستداران بادام زمینی یا همان پسته شامی خودمان هستید خواندن این مطلب را از دست ندهید. تحقیقات و بررسی های متعدد نشان داده اند، چربی بادام زمینی و کره بادام زمینی برای انسان مفید است.

    طی یک مطالعه در یکی از دانشگاه های آمریکا، اثرات رژیم غذایی حاوی بادام زمینی و کره آن در کاهش کلسترول خون، با میانگین رژیم غذایی آمریکایی ها مقایسه شد. نتایج نشان داد که خطر بیماری های قلبی با مصرف متناوب و مکرر بادام زمینی (هر بار به مقدار کم) کاهش می یابد.

    اثرات رژیم غذایی دارای بادام زمینی

    • کاهش کل کلسترول و LDL کلسترول (کلسترول بد)
    • حفظ و نگهداری HDL کلسترول (کلسترول خوب)
    • کاهش تری گلیسیرید

    این محصول همچنین دارای مقدار زیادی چربی غیر اشباع است. بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و با صرفه ای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامین ها و املاحی را که به سختی بدست می آیند، تامین می کنند. این ویتامین ها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین E، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه های گیاهی و فیبر خوراکی هستند.

    نکته

    • یک واحد بادام زمینی معادل ۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی است که تقریباً به اندازه انگشت شست شما است.
    • بادام زمینی منبع بسیار خوبی از پتاسیم، اسید فولیک، نیاسین، اسید پانتوتنیک، فسفر، منیزیم، روی و ویتامین B1  است.
    • منبع ویتامین B6، اسید فولیک، فسفر، منیزیم، روی و پتاسیم است و نیز منبع بسیار خوب و عالی نیاسین به شمار می رود.
    • وقتی توصیه می شود افراد بایستی دریافت چربی خود را بصورت متعادل تنظیم کنند به این معنا نیست که بایستی چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. طبق توصیه های تغذیه ای تا ۳۰ درصد انرژی غذا را می توان از چربی ها بدست آورد و این مقدار مناسبی است . البته نوع چربی که این ۳۰ درصد را تشکیل می دهد، خیلی مهم است.

    چربی موجود در بادام زمینی و کره آن

    • چربی غیر اشباع پلی (چربی خوب)، چربی اشباع (چربی بد)
    • چربی غیر اشباع مونو (چربی خوب)
    • ۸۵ درصد چربی بادام زمینی، چربی غیر اشباع (خوب) است. (۵۰ درصد چربی های غیراشباع مونو و ۳۵ درصد چربی های غیراشباع پلی)
    • چربی های غیراشباع، کلسترول خون را پائین می آورند و از این طریق در سلامت قلب مؤثرند.
    • ۱۵ درصد چربی بادام زمینی و کره آن، چربی اشباع (بد) است.
    • بادام زمینی و کره آن، چربی های ترانس ندارند.
    • چربی های اشباع و ترانس، هر دو باعث افزایش کلسترول خون می شوند.
    • بادام زمینی و کره آن کلسترول ندارند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    قابل توجه طرفداران پسته شامی! همه فواید بادام زمینی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای قابل توجه طرفداران پسته شامی! همه فواید بادام زمینی بسته هستند
  • 21اکتبر

    بمب انرژی را بشناسید! همه خاصیت های خرما

    چرا باید خرما بخوریم؟ واقعا سوال خوبی است! در ادامه به این سوال جواب مبسوطی می دهیم. فواید خرما شامل بهبود یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، اختلال عملکرد جنسی، اسهال، سرطان شکم، و بسیاری چیزهای دیگر می شود. مصرف خرما برای افزایش وزن نیز گزینه خوبی محسوب می شود.

    این ماده غذایی سرشار از ویتامین های مختلف، مواد معدنی و فیبر است. این میوه خوشمزه حاوی چربی، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس، و منیزیم است که همگی برای سلامت انسان مفید هستند.

    چرا باید خرما بخوریم

    فواید چشمگیر خرما آن را به یکی از بهترین مواد تشکیل دهنده برای رشد عضلات مبدل کرده اند. مردم به روش های مختلف خرما را مصرف می کنند که از آن جمله می توان به ترکیب خمیر خرما با شیر، ماست یا همراه با نان یا کره که مزه این میوه را هر چه بهتر می سازند، اشاره کرد. مصرف خرما هم برای بزرگسالان و هم کودکان، به ویژه برای بهبود زخم یا بیماری، مفید است.

    بنابر نتایج یک بررسی پزشکی جدید، مفید واقع شدن مصرف خرما در پیشگیری از سرطان شکم تایید شده است. خرما در میان مسلمانان محصولی محبوب است و آنها به طور معمول در ماه رمضان روزه خود را با خوردن خرما باز می کنند که این کار از پرخوری نیز جلوگیری می کند. هنگامی که بدن جذب مواد مغزی ارزشمند خرما را آغاز می کند، احساس گرسنگی فروکش می کند. مصرف خرما برای سیستم عصبی نیز می تواند بسیار سودمند باشد زیرا منبعی سرشار از پتاسیم است.

    خرما یکی از بهترین مواد غذایی با توانایی تنظیم فرآیند گوارش است. این میوه شیرین می تواند طی نیم ساعت پس از مصرف سطوح انرژی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. انجمن سرطان آمریکا دریافت ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر در روز را توصیه می کند که می توان از طریق خرما آن را تامین کرد. همچنین گفته می شود، مصرف روزانه یک دانه خرما می تواند به حفظ سلامت چشم ها در طول زندگی کمک کند. اثر خرما در محافظت از مشکل شب کوری شناخته شده است.

    ارزش غذایی خرما

    خرما منبع خوبی برای انواع مختلف ویتامین و مواد معدنی است. این میوه منبع خوب انرژی، قند، و فیبر است. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، و روی در خرما یافت می شوند. همچنین خرما حاوی ویتامین های مختلف از قبیل تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A و ویتامین K است. فواید سلامت خرما را در ادامه با هم مرور می کنیم:

    یبوست

    خرما اغلب به عنوان یک ماده غذایی دسته بندی می شود. بر همین اساس است که افراد مبتلا به یبوست به طور مکرر از آن مصرف می کنند. برای کسب بهترین نتیجه باید خرما را از یک شب پیش در آب خیس کنید و صبح روز بعد خرماهای خیس خورده را مصرف کنید. خرما حاوی سطوح بالایی از فیبر محلول است که برای بهبود اجابت مزاج و عبور راحت مواد غذایی در دستگاه گوارش ضروری بوده و می تواند نشانه های یبوست را تسکین دهد.

    سلامت و قدرت استخوان

    مقدار قابل توجه مواد معدنی موجود در خرما می تواند آن را به یک ابرماده غذایی برای تقویت استخوان ها و مبارزه با بیماری های دردناک و ناتوان کننده مانند پوکی استخوان مبدل کند. خرما حاوی سلنیوم، منیزیم، مس، و منگنز است که همگی آنها برای رشد استخوان هایی سالم و قدرتمند به ویژه برای افراد مسن که استخوان هایشان به تدریج ضعیف می شوند نیاز هستند.

    اختلالات روده

    محتوای نیکوتین موجود در خرما برای درمان انواع مختلف اختلالات روده مفید است. مصرف مداوم خرما به جلوگیری از رشد ارگانیسم های پاتولوژیک کمک می کند و در نتیجه این محصول می تواند به تحریک رشد باکتری های مفید در روده کمک کند. از نظر مسائل گوارشی، خرما حاوی فیبرهای محلول و نامحلول و همچنین بسیاری اسیدهای آمینه سودمند است که می توانند گوارش بهتر غذا را موجب شده و آن را کارآمدتر سازند. این به معنای جذب بهتر مواد مغذی توسط دستگاه گوارش و وارد شدن آنها به بدن برای استفاده درست است.

    کم خونی

    خرما حاوی محتوای مواد معدنی بالا است که برای بسیاری شرایط سلامت مفید است اما سطوح قابل توجه آهن موجود در این میوه آن را به یک مکمل غذایی فوق العاده برای افرادی که از کم خونی رنج می برند، تبدیل می کند. سطح بالای آهن فقدان ذاتی آهن در بیماران مبتلا به کم خونی را کاهش داده، سطح انرژی و قدرت را افزایش می دهد، در شرایطی که احساس خستگی و سستی را نیز کاهش می دهد.

    آلرژی ها

    یکی از جنبه های جالب توجه خرما وجود گوگرد آلی در آن است. این عنصری بسیار رایج در مواد غذایی نیست اما فواید سلامت ارزشمندی دارد که از آن جمله می توان به کاهش واکنش های آلرژیک و آلرژی های فصلی اشاره کرد. خرما به واسطه محتوای گوگرد خود که وارد رژیم غذایی شما می شود، راه حلی عالی برای کاهش آثار آلرژی های فصلی است.

    افزایش وزن

    خرما باید جزیی از یک رژیم غذایی سالم باشد. این ماده حاوی قند، پروتئین و بسیاری از ویتامین های ضروری است. اگر بیش از اندازه لاغر هستید مصرف خرما به همراه خمیر خیار می تواند وزن شما را به سطحی عادی و متعادل برساند. یک کیلوگرم خرما حاوی تقریبا ۳ هزار کالری است و کالری موجود در آن برای تامین نیازهای روزانه بدن انسان کفایت می کند. اگر فردی لاغر و نحیف هستید و قصد دارید به وزن خود بیفزایید، در تلاش برای پرورش عضلات خود هستید، یا به واسطه یک بیماری جدی ضعیف شده اید، مصرف خرما را فراموش نکنید.

    تقویت کننده انرژی

    خرما حاوی سطوح بالایی از قندهای طبیعی مانند گلوکز، و ساکارز است. از این رو، خرما میان وعده ای عالی برای افزایش سریع انرژی محسوب می شود. بسیاری از مردم در سراسر جهان هنگامی که بعد از ظهرها احساس بی حالی و تنبلی می کنند از خرما به عنوان یک میان وعده سریع و پر انرژی بهره می گیرند.

    سلامت سیستم عصبی

    ویتامین های موجود در خرما آن را به محصولی فوق العاده برای تقویت سلامت سیستم عصبی مبدل کرده اند. پتاسیم یکی از مواد اصلی برتر در شکل گیری یک سیستم عصبی سالم و پاسخگو است و همچنین سرعت و هوشیاری فعالیت مغزی را بهبود می بخشد. از این رو، خرما یک منبع غذایی شگفت انگیز برای افراد مسن و سیستم عصبی رو به افول آنها و همچنین افرادی که قصد دارند ذهنی فعال و پویا داشته باشند، محسوب می شود.

    قلب سالم

    خرما در حفظ سلامت قلب نیز موثر عمل می کند. طی پژوهش های صورت گرفته، هنگامی که به مدت یک شب خیس خورده و صبح روز بعد مصرف شده اند اثر مثبتی بر قلب های ضعیف نشان داده اند. خرما منبع خوبی برای پتاسیم است که مطالعات نشان داده اند خطر سکته مغزی و دیگر بیماری های مرتبط با قلب را کاهش می دهد. افزون بر این، مصرف خرما به عنوان روشی خوشمزه برای کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) عاملی کلیدی در حملات قلبی، بیماری قلبی و سکته مغزی، پیشنهاد شده است. با مصرف دو بار در هفته، خرما می تواند به طور چشمگیری سلامت کلی قلب را بهبود ببخشد.

    ضعف جنسی

    مطالعات نشان داده اند خرما برای افزایش استقامت جنسی نیز مفید است. می توانید تعدادی خرما را یک شب در شیر بز خیس کرده، سپس با افزودن پودر هل و مقداری عسل این مواد را با هم ترکیب کنید. این ترکیبی مفید برای افزایش استقامت جنسی و کاهش ناشی از اختلالات جنسی است. سطوح بالای استرادیول و مولفه های فلاوونوئید خرما عواملی هستند که بر تعداد و تحرک اسپرم ها می افزایند و همچنین اندازه و وزن بیضه ها را افزایش می دهند.

    شب کوری

    فواید خرما بسیار زیاد هستند و برای مقابله با شرایط مختلف که گوش، بینی، و گلو را تحت تاثیر قرار می دهند به کار گرفته می شود. مشخص شده است هنگامی که برگ درخت نخل خرما تبدیل به خمیر شود و اطراف چشم ها مالیده شود و یا زمانی که خرما به صورت خوراکی مصرف شود، شب کوری را کاهش می دهد و این راه حل در مناطق روستایی به عنوان یک داروی جایگزین مورد استفاده قرار می گیرد.

    مسمویت

    خرما به عنوان درمانی برای مسمومیت با الکل استفاده می شود. خرما می تواند احساس مصرف بیش از اندازه الکل را تسکین دهد و برای جلوگیری از سردردهای ناشی از نوشیدن آن نیز کاربرد دارد. برای کسب بهترین نتجیه باید خرماها از شب قبل خیس خورده باشند.

    اسهال

    خرماهای رسیده حاوی پتاسیم هستند که عاملی موثر برای کنترل اسهال شناخته می شود. گوارش خرما نیز آسان است که هر چه بیشتر به کاهش ماهیت غیر قابل پیش بینی اسهال مزمن کمک می کند. فیبر محلول موجود در خرما می تواند به درمان اسهال از طریق بهبود حرکات روده و بهبود عملکرد دستگاه دفع مواد زائد بدن کمک کند.

    سرطان شکم

    پژوهش ها مصرف خرما را به عنوان روشی موثر در کاهش خطر و تاثیر سرطان شکم عنوان کرده اند. خرما به عنوان محصولی مفید برای تمام گروه های سنی عمل می کند و در برخی موارد بهتر از داروهای سنتی عمل کرده است. خرما محصولی طبیعی است و از این رو عوارض جانبی برای بدن انسان ندارد.

    سخن پایانی

    اگرچه خرما دارای ارش تغذیه ای فوق العاده ای است اما هنگام مصرف باید به تمیز کردن آن توجه داشت زیرا از پوستی چسبناک برخوردار است و می تواند انواع مختلف ناخالصی ها و آلودگی ها را به خود جذب کند. پیش از مصرف، خرما را به خوبی بشویید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    بمب انرژی را بشناسید! همه خاصیت های خرما

    چرا باید خرما بخوریم؟ واقعا سوال خوبی است! در ادامه به این سوال جواب مبسوطی می دهیم. فواید خرما شامل بهبود یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم خونی، اختلال عملکرد جنسی، اسهال، سرطان شکم، و بسیاری چیزهای دیگر می شود. مصرف خرما برای افزایش وزن نیز گزینه خوبی محسوب می شود.

    این ماده غذایی سرشار از ویتامین های مختلف، مواد معدنی و فیبر است. این میوه خوشمزه حاوی چربی، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس، و منیزیم است که همگی برای سلامت انسان مفید هستند.

    چرا باید خرما بخوریم

    فواید چشمگیر خرما آن را به یکی از بهترین مواد تشکیل دهنده برای رشد عضلات مبدل کرده اند. مردم به روش های مختلف خرما را مصرف می کنند که از آن جمله می توان به ترکیب خمیر خرما با شیر، ماست یا همراه با نان یا کره که مزه این میوه را هر چه بهتر می سازند، اشاره کرد. مصرف خرما هم برای بزرگسالان و هم کودکان، به ویژه برای بهبود زخم یا بیماری، مفید است.

    بنابر نتایج یک بررسی پزشکی جدید، مفید واقع شدن مصرف خرما در پیشگیری از سرطان شکم تایید شده است. خرما در میان مسلمانان محصولی محبوب است و آنها به طور معمول در ماه رمضان روزه خود را با خوردن خرما باز می کنند که این کار از پرخوری نیز جلوگیری می کند. هنگامی که بدن جذب مواد مغزی ارزشمند خرما را آغاز می کند، احساس گرسنگی فروکش می کند. مصرف خرما برای سیستم عصبی نیز می تواند بسیار سودمند باشد زیرا منبعی سرشار از پتاسیم است.

    خرما یکی از بهترین مواد غذایی با توانایی تنظیم فرآیند گوارش است. این میوه شیرین می تواند طی نیم ساعت پس از مصرف سطوح انرژی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. انجمن سرطان آمریکا دریافت ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر در روز را توصیه می کند که می توان از طریق خرما آن را تامین کرد. همچنین گفته می شود، مصرف روزانه یک دانه خرما می تواند به حفظ سلامت چشم ها در طول زندگی کمک کند. اثر خرما در محافظت از مشکل شب کوری شناخته شده است.

    ارزش غذایی خرما

    خرما منبع خوبی برای انواع مختلف ویتامین و مواد معدنی است. این میوه منبع خوب انرژی، قند، و فیبر است. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، و روی در خرما یافت می شوند. همچنین خرما حاوی ویتامین های مختلف از قبیل تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A و ویتامین K است. فواید سلامت خرما را در ادامه با هم مرور می کنیم:

    یبوست

    خرما اغلب به عنوان یک ماده غذایی دسته بندی می شود. بر همین اساس است که افراد مبتلا به یبوست به طور مکرر از آن مصرف می کنند. برای کسب بهترین نتیجه باید خرما را از یک شب پیش در آب خیس کنید و صبح روز بعد خرماهای خیس خورده را مصرف کنید. خرما حاوی سطوح بالایی از فیبر محلول است که برای بهبود اجابت مزاج و عبور راحت مواد غذایی در دستگاه گوارش ضروری بوده و می تواند نشانه های یبوست را تسکین دهد.

    سلامت و قدرت استخوان

    مقدار قابل توجه مواد معدنی موجود در خرما می تواند آن را به یک ابرماده غذایی برای تقویت استخوان ها و مبارزه با بیماری های دردناک و ناتوان کننده مانند پوکی استخوان مبدل کند. خرما حاوی سلنیوم، منیزیم، مس، و منگنز است که همگی آنها برای رشد استخوان هایی سالم و قدرتمند به ویژه برای افراد مسن که استخوان هایشان به تدریج ضعیف می شوند نیاز هستند.

    اختلالات روده

    محتوای نیکوتین موجود در خرما برای درمان انواع مختلف اختلالات روده مفید است. مصرف مداوم خرما به جلوگیری از رشد ارگانیسم های پاتولوژیک کمک می کند و در نتیجه این محصول می تواند به تحریک رشد باکتری های مفید در روده کمک کند. از نظر مسائل گوارشی، خرما حاوی فیبرهای محلول و نامحلول و همچنین بسیاری اسیدهای آمینه سودمند است که می توانند گوارش بهتر غذا را موجب شده و آن را کارآمدتر سازند. این به معنای جذب بهتر مواد مغذی توسط دستگاه گوارش و وارد شدن آنها به بدن برای استفاده درست است.

    کم خونی

    خرما حاوی محتوای مواد معدنی بالا است که برای بسیاری شرایط سلامت مفید است اما سطوح قابل توجه آهن موجود در این میوه آن را به یک مکمل غذایی فوق العاده برای افرادی که از کم خونی رنج می برند، تبدیل می کند. سطح بالای آهن فقدان ذاتی آهن در بیماران مبتلا به کم خونی را کاهش داده، سطح انرژی و قدرت را افزایش می دهد، در شرایطی که احساس خستگی و سستی را نیز کاهش می دهد.

    آلرژی ها

    یکی از جنبه های جالب توجه خرما وجود گوگرد آلی در آن است. این عنصری بسیار رایج در مواد غذایی نیست اما فواید سلامت ارزشمندی دارد که از آن جمله می توان به کاهش واکنش های آلرژیک و آلرژی های فصلی اشاره کرد. خرما به واسطه محتوای گوگرد خود که وارد رژیم غذایی شما می شود، راه حلی عالی برای کاهش آثار آلرژی های فصلی است.

    افزایش وزن

    خرما باید جزیی از یک رژیم غذایی سالم باشد. این ماده حاوی قند، پروتئین و بسیاری از ویتامین های ضروری است. اگر بیش از اندازه لاغر هستید مصرف خرما به همراه خمیر خیار می تواند وزن شما را به سطحی عادی و متعادل برساند. یک کیلوگرم خرما حاوی تقریبا ۳ هزار کالری است و کالری موجود در آن برای تامین نیازهای روزانه بدن انسان کفایت می کند. اگر فردی لاغر و نحیف هستید و قصد دارید به وزن خود بیفزایید، در تلاش برای پرورش عضلات خود هستید، یا به واسطه یک بیماری جدی ضعیف شده اید، مصرف خرما را فراموش نکنید.

    تقویت کننده انرژی

    خرما حاوی سطوح بالایی از قندهای طبیعی مانند گلوکز، و ساکارز است. از این رو، خرما میان وعده ای عالی برای افزایش سریع انرژی محسوب می شود. بسیاری از مردم در سراسر جهان هنگامی که بعد از ظهرها احساس بی حالی و تنبلی می کنند از خرما به عنوان یک میان وعده سریع و پر انرژی بهره می گیرند.

    سلامت سیستم عصبی

    ویتامین های موجود در خرما آن را به محصولی فوق العاده برای تقویت سلامت سیستم عصبی مبدل کرده اند. پتاسیم یکی از مواد اصلی برتر در شکل گیری یک سیستم عصبی سالم و پاسخگو است و همچنین سرعت و هوشیاری فعالیت مغزی را بهبود می بخشد. از این رو، خرما یک منبع غذایی شگفت انگیز برای افراد مسن و سیستم عصبی رو به افول آنها و همچنین افرادی که قصد دارند ذهنی فعال و پویا داشته باشند، محسوب می شود.

    قلب سالم

    خرما در حفظ سلامت قلب نیز موثر عمل می کند. طی پژوهش های صورت گرفته، هنگامی که به مدت یک شب خیس خورده و صبح روز بعد مصرف شده اند اثر مثبتی بر قلب های ضعیف نشان داده اند. خرما منبع خوبی برای پتاسیم است که مطالعات نشان داده اند خطر سکته مغزی و دیگر بیماری های مرتبط با قلب را کاهش می دهد. افزون بر این، مصرف خرما به عنوان روشی خوشمزه برای کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) عاملی کلیدی در حملات قلبی، بیماری قلبی و سکته مغزی، پیشنهاد شده است. با مصرف دو بار در هفته، خرما می تواند به طور چشمگیری سلامت کلی قلب را بهبود ببخشد.

    ضعف جنسی

    مطالعات نشان داده اند خرما برای افزایش استقامت جنسی نیز مفید است. می توانید تعدادی خرما را یک شب در شیر بز خیس کرده، سپس با افزودن پودر هل و مقداری عسل این مواد را با هم ترکیب کنید. این ترکیبی مفید برای افزایش استقامت جنسی و کاهش ناشی از اختلالات جنسی است. سطوح بالای استرادیول و مولفه های فلاوونوئید خرما عواملی هستند که بر تعداد و تحرک اسپرم ها می افزایند و همچنین اندازه و وزن بیضه ها را افزایش می دهند.

    شب کوری

    فواید خرما بسیار زیاد هستند و برای مقابله با شرایط مختلف که گوش، بینی، و گلو را تحت تاثیر قرار می دهند به کار گرفته می شود. مشخص شده است هنگامی که برگ درخت نخل خرما تبدیل به خمیر شود و اطراف چشم ها مالیده شود و یا زمانی که خرما به صورت خوراکی مصرف شود، شب کوری را کاهش می دهد و این راه حل در مناطق روستایی به عنوان یک داروی جایگزین مورد استفاده قرار می گیرد.

    مسمویت

    خرما به عنوان درمانی برای مسمومیت با الکل استفاده می شود. خرما می تواند احساس مصرف بیش از اندازه الکل را تسکین دهد و برای جلوگیری از سردردهای ناشی از نوشیدن آن نیز کاربرد دارد. برای کسب بهترین نتجیه باید خرماها از شب قبل خیس خورده باشند.

    اسهال

    خرماهای رسیده حاوی پتاسیم هستند که عاملی موثر برای کنترل اسهال شناخته می شود. گوارش خرما نیز آسان است که هر چه بیشتر به کاهش ماهیت غیر قابل پیش بینی اسهال مزمن کمک می کند. فیبر محلول موجود در خرما می تواند به درمان اسهال از طریق بهبود حرکات روده و بهبود عملکرد دستگاه دفع مواد زائد بدن کمک کند.

    سرطان شکم

    پژوهش ها مصرف خرما را به عنوان روشی موثر در کاهش خطر و تاثیر سرطان شکم عنوان کرده اند. خرما به عنوان محصولی مفید برای تمام گروه های سنی عمل می کند و در برخی موارد بهتر از داروهای سنتی عمل کرده است. خرما محصولی طبیعی است و از این رو عوارض جانبی برای بدن انسان ندارد.

    سخن پایانی

    اگرچه خرما دارای ارش تغذیه ای فوق العاده ای است اما هنگام مصرف باید به تمیز کردن آن توجه داشت زیرا از پوستی چسبناک برخوردار است و می تواند انواع مختلف ناخالصی ها و آلودگی ها را به خود جذب کند. پیش از مصرف، خرما را به خوبی بشویید.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    بمب انرژی را بشناسید! همه خاصیت های خرما

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای بمب انرژی را بشناسید! همه خاصیت های خرما بسته هستند
  • 13اکتبر

    و همچنان موبایل در مظان اتهام! همه چیز درباره سرطان مغز

    هیچ می دانستید در بین انواع سرطان، مغز انسان هم ممکن است دچار این بیماری شود؟ باید بدانید که از ۲۰ سال پیش تا کنون این سرطان روند فزاینده ای داشته است، که شاید علت این افزایش مسائل زیست محیطی باشد. سرطان مغز تومورهای مغزی خطرناکی هستند که ممکن است خوش خیم یا بدخیم باشند.

    سرطان مغز هم مانند بسیاری از تومورهای دیگر می‌تواند خوش خیم (کم شدت و متمرکز) و یا به شدت سرطانی و بدخیم باشد و به بافت های مجاورش حمله کند. البته، سرطان های مغز، حتی خوش خیم شان هم می‌توانند خطرناک باشند، چرا که تومورها می‌توانند عملکردهای مغزی را تنها به علت در برگرفتن بافت های مجاور (بینایی، شنوایی، حافظه و…)، مختل کنند.

    علائم سرطان مغز

    سرطان مغز چه خوش خیم و چه بدخیم، ممکن است علائم یکسانی داشته باشد. علائم متنوع اند و می‌توانند مزمن (دائمی) و یا متناوب باشند. مشخص ترین علامت سرطان مغز، سردردهای مکرر است، خصوصاً دردهایی که طولانی مدت باشند. علائم دیگر بنابر محل قرار گرفتن سرطان مغز متفاوت هستند:

    • تهوع و استفراغ، خصوصاً صبح ها
    • گیج بودن، حواس پرتی و سرگیجه
    • مشکلات بینایی و شنوایی.
    • مشکلات رفتاری (از دست دادن هماهنگی، بی حسی و کرخی، ضعف و…)
    • دشوار بودن تمرکز، مشکلات حافظه و آشفتگی
    • مشکلات خلق و خو و شخصیت

    چند نکته احتیاطی و ضروری

    اگر چه دلایل بروز سرطان مغز نامشخص اند، در عوض، می‌دانیم که قرار گرفتن در معرض برخی آلاینده ها، خصوصاً آفت کش ها، احتمال ابتلا به این سرطان را افزایش می‌دهد.

    از سوی دیگر، باید بدانید که قرار گرفتن در معرض امواج الکترومغناطیس مانند امواج تلفن همراه و آنتن ها، نیز به شدت در افزایش خطر و پیشرفت سرطان مغز مورد اتهام هستند.

    در نتیجه، برای رعایت احتیاط، برای صحبت کردن با تلفن همراه از گوشی و هندزفری استفاده کنید (این کار باعث می‌شود که گوشی تلفن از سرتان دور باشد) و این شیوه استفاده از تلفن را به تان هم آموزش دهید!/سلامتی

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    و همچنان موبایل در مظان اتهام! همه چیز درباره سرطان مغز

    هیچ می دانستید در بین انواع سرطان، مغز انسان هم ممکن است دچار این بیماری شود؟ باید بدانید که از ۲۰ سال پیش تا کنون این سرطان روند فزاینده ای داشته است، که شاید علت این افزایش مسائل زیست محیطی باشد. سرطان مغز تومورهای مغزی خطرناکی هستند که ممکن است خوش خیم یا بدخیم باشند.

    سرطان مغز هم مانند بسیاری از تومورهای دیگر می‌تواند خوش خیم (کم شدت و متمرکز) و یا به شدت سرطانی و بدخیم باشد و به بافت های مجاورش حمله کند. البته، سرطان های مغز، حتی خوش خیم شان هم می‌توانند خطرناک باشند، چرا که تومورها می‌توانند عملکردهای مغزی را تنها به علت در برگرفتن بافت های مجاور (بینایی، شنوایی، حافظه و…)، مختل کنند.

    علائم سرطان مغز

    سرطان مغز چه خوش خیم و چه بدخیم، ممکن است علائم یکسانی داشته باشد. علائم متنوع اند و می‌توانند مزمن (دائمی) و یا متناوب باشند. مشخص ترین علامت سرطان مغز، سردردهای مکرر است، خصوصاً دردهایی که طولانی مدت باشند. علائم دیگر بنابر محل قرار گرفتن سرطان مغز متفاوت هستند:

    • تهوع و استفراغ، خصوصاً صبح ها
    • گیج بودن، حواس پرتی و سرگیجه
    • مشکلات بینایی و شنوایی.
    • مشکلات رفتاری (از دست دادن هماهنگی، بی حسی و کرخی، ضعف و…)
    • دشوار بودن تمرکز، مشکلات حافظه و آشفتگی
    • مشکلات خلق و خو و شخصیت

    چند نکته احتیاطی و ضروری

    اگر چه دلایل بروز سرطان مغز نامشخص اند، در عوض، می‌دانیم که قرار گرفتن در معرض برخی آلاینده ها، خصوصاً آفت کش ها، احتمال ابتلا به این سرطان را افزایش می‌دهد.

    از سوی دیگر، باید بدانید که قرار گرفتن در معرض امواج الکترومغناطیس مانند امواج تلفن همراه و آنتن ها، نیز به شدت در افزایش خطر و پیشرفت سرطان مغز مورد اتهام هستند.

    در نتیجه، برای رعایت احتیاط، برای صحبت کردن با تلفن همراه از گوشی و هندزفری استفاده کنید (این کار باعث می‌شود که گوشی تلفن از سرتان دور باشد) و این شیوه استفاده از تلفن را به تان هم آموزش دهید!/سلامتی

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    و همچنان موبایل در مظان اتهام! همه چیز درباره سرطان مغز

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای و همچنان موبایل در مظان اتهام! همه چیز درباره سرطان مغز بسته هستند
  • 02آگوست

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    کمتر کسی است که رابطه خوبی با آجیل نداشته باشد. حالا شاید خوشحال‌تر شوید اگر بدانید خوردن یک مشت آجیل در روز فواید متعددی برای سلامتی دارد.

    محققان آمریکایی به ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانگرهای التهابی پی برده‌اند. محققان در یک آنالیز مقطعی به بررسی ارتباط بین مصرف همیشگی مغزیجات آجیلی و نشانگرهای التهابی در بین ۵۰۱۳ زن و مرد شرکت کننده در دو مطالعه پرداختند.

    طبق یافته‌های مطالعاتی، میزان مصرف بیشتر مغزهای آجیلی (۵ وعده یا بیشتر در هفته) با کاهش سطح پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ مرتبط است. هر دو این ترکیبات موجب افزایش بروز التهاب در بدن می‌شوند. التهاب می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن شود.

    به گفته یینگ بائو، عضو ارشد تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، جایگزینی ۳ وعده مغزهای آجیلی در هفته به جای ۳ وعده مصرف گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده یا تخم مرغ در هفته، به شکل قابل توجهی با کاهشCRP و IL۶ مرتبط است. کاهش غلظت CRP نیز با مصرف ۳ وعده مغزهای آجیلی به جای غلات تصفیه شده و بدون سبوس نیز مشاهده شده است.

    به گفته محققان، افزایش سطح CRP احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع۲ را بالا می برد و IL۶ هم با ریسک بروز متابولیک قلبی مرتبط است. همچنین محققان دریافته‌اند که مصرف مغزهای آجیلی رابطه معکوسی با شاخص توده بدنی که عامل قوی نشانه التهاب است، دارد. در حقیقت همواره با کاهش میزان علائم التهاب مرتبط بوده است.

    بدین ترتیب محققان عنوان می‌کنند ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانه‌های التهابی ممکن است تا حدودی از طریق شاخص توده بدنی تعدیل شود./مهر

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    کمتر کسی است که رابطه خوبی با آجیل نداشته باشد. حالا شاید خوشحال‌تر شوید اگر بدانید خوردن یک مشت آجیل در روز فواید متعددی برای سلامتی دارد.

    محققان آمریکایی به ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانگرهای التهابی پی برده‌اند. محققان در یک آنالیز مقطعی به بررسی ارتباط بین مصرف همیشگی مغزیجات آجیلی و نشانگرهای التهابی در بین ۵۰۱۳ زن و مرد شرکت کننده در دو مطالعه پرداختند.

    طبق یافته‌های مطالعاتی، میزان مصرف بیشتر مغزهای آجیلی (۵ وعده یا بیشتر در هفته) با کاهش سطح پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ مرتبط است. هر دو این ترکیبات موجب افزایش بروز التهاب در بدن می‌شوند. التهاب می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن شود.

    به گفته یینگ بائو، عضو ارشد تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، جایگزینی ۳ وعده مغزهای آجیلی در هفته به جای ۳ وعده مصرف گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده یا تخم مرغ در هفته، به شکل قابل توجهی با کاهشCRP و IL۶ مرتبط است. کاهش غلظت CRP نیز با مصرف ۳ وعده مغزهای آجیلی به جای غلات تصفیه شده و بدون سبوس نیز مشاهده شده است.

    به گفته محققان، افزایش سطح CRP احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع۲ را بالا می برد و IL۶ هم با ریسک بروز متابولیک قلبی مرتبط است. همچنین محققان دریافته‌اند که مصرف مغزهای آجیلی رابطه معکوسی با شاخص توده بدنی که عامل قوی نشانه التهاب است، دارد. در حقیقت همواره با کاهش میزان علائم التهاب مرتبط بوده است.

    بدین ترتیب محققان عنوان می‌کنند ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانه‌های التهابی ممکن است تا حدودی از طریق شاخص توده بدنی تعدیل شود./مهر

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    فانتزی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای همه معجزه‌های یک مشت آجیل ! بسته هستند
  • 30مه

    همه چیز درباره تنباکو

    حقایق اساسی

    • نیمی از مصرف کنندگانش را می‌کشد .
    • تنباکو هر ساله ۶ میلیون نفر را می‌کشد. بیش از ۵ میلیون از این مرگ‌ها مستقیما به دلیل است و همچنین بیش از ۶۰۰۰۰۰ مرگ برای افرادی اتفاق می‌افتد که هیچگونه مصرفی از تنباکو ندارند اما در معرض دود دست دوم قرار گرفته‌اند.
    • نزدیک به ۸۰٪ از جمعیت ۱ میلیاردی جهان که مصرف تنباکو دارند، در کشورهای کم درآمد و با درآمد متوسط زندگی می‌کنند.

    دلیل اصلی مرگ، بیماری و ناتوانی

    موج مصرف تنباکو، از بزرگترین تهدیدهای سلامتی است که جهان با آن روبرو شده است. هر ساله نزدیک به ۶ میلیون نفر بر اثر آن می‌میرند. بیش از ۵ میلیون از این آمار، نتیجه‌ی مستقیم مصرف تنباکو است و ۶۰۰۰۰۰ مورد از آن برای افرادی است که مصرفی از تنباکو ندارند اما در معرض دود دسته دوم قرار گرفتند.

    نزدیک به ۸۰٪ از بیش از ۱ میلیارد نفری که در دنیا مصرف تنباکو دارند، در کشورهای کم درآمد و با درآمد متوسط زندگی می‌کنند. در این کشورها، بار بیماری‌های مرتبط با تنباکو و مرگ بر اثر آن سنگین‌تر از سایر کشورها احساس می‌شود.

    مصرف کنندگان تنباکویی که دچار مرگ زودرس می‌شوند، خود را از زندگی محروم کرده‌اند و باعث افزایش خدمات درمانی و جلوگیری از پیشرفت اقتصادی می‌شوند.

    در بعضی از کشورها، کودکانی که در خانواده‌های فقیر زندگی می‌کنند معمولا در کشتزارهای تنباکو کار می‌کنند تا بتوانند درآمد خانواده را تامین کنند. این کودکان در معرض بیماری «مسمومیت تنباکوی سبز» (GTS) هستند. این بیماری با دست زدن به برگ‌های خیس تنباکو و به دلیل نیکوتین جذب شده از پوست اتفاق می‌افتد.

    اهمیت نظارت

    با نظارت خوب، می‌توان وسعت و شاخصهای موج مصرف تنباکو را بررسی کرد و با استفاده از آن بهترین سیاست ممکن را برای آن تعیین کرد. از هر ۳ کشور تنها یک کشور، حداقل هر ۵ سال یک بار بر مصرف تنباکو نظارت می کند.

    دود دست دوم کشنده است

    دود دست دوم، دودی است که رستورانها، دفاتر و یا مکانهای سرپوشیده‌ی دیگری را که افراد در آن تنباکو می‌سوزانند ، پر می‌کند. بیش از ۴۰۰ ماده‌ی شیمیایی در دود تنباکو وجود دارد که از میان آن‌ها حداقل ۲۵۰ عدد مضر شناخته می‌شوند و بیش از ۵۰ عدد از آن‌ها سرطان‌زا هستند.

    هیچ مقدار امنی برای کسی که در معرض دود دست دوم قرار می‌گیرد وجود ندارد (حداقل آن هم مضر است).

    • در بزرگسالان، دود دست دوم باعث بیماری‌های جدی قلبی عروقی و تنفسی، مانند بیماری‌های شریانی و سرطان ریه، می‌شود. در نوزادان، باعث مرگ آنی و برای بانوان باردار باعث کم‌وزنی نوزاد در تولد می‌شود.
    • تقریبا هوایی که نیمی از کودکان در مکان‌های عمومی، تنفس می‌کنند ، با دود تنباکو آلوده شده است.
    • دود دست دوم سالانه باعث ۶۰۰۰۰۰ مرگ زودرس می‌شود.
    • در سال ۲۰۰۴، ۲۸٪ از مرگ‌های زودرس وابسته به دود دست دوم را کودکان تشکیل می‌دادند.

    هر فردی باید این امکان را داشته باشد تا هوایی خالی از دود تنباکو تنفس کند. قوانین بدون دود برای محافظت از سلامت افرادی که تنباکو مصرف نمی‌کنند به وجود آمده است.

    بیش از ۱٫۳ میلیارد نفر، یا ۱۸٪ از جمعیت دنیا، توسط قوانین جامع و ملی بدون دود، محافظت می‌شوند.

    مصرف کنندگان تنباکو برای ترک به کمک نیاز دارند

    مطالعات نشان می‌دهند، افراد کمی هستند که خطرات مصرف تنباکو را درک کنند. به طور مثال، نظرسنجی‌ای در سال ۲۰۰۹ در چین نشان داد که تنها ۳۸٪‌از افرادی که از تنباکو مصرف می‌کردند، می‌دانستند که تنباکو باعث بیماری‌های شریانی می‌شود و ۲۷٪ می‌دانستند که باعث سکته می‌شود.

    در میان مصرف کنندگان تنباکو، آن‌هایی که از خطراتش آگاه هستند، اکثرا می‌خواهند ترک کنند. مشاوره و دارو، می‌تواند شانس موفقیت فردی که می‌خواهد ترک کند را تا دو برابر افزایش دهد.

    تنها در ۲۴ کشور است که خدمات ترک جامع و ملی، با پوشش کامل یا بخشی از هزینه‌ها ، وجود دارد و این یعنی تنها ۱۵٪ از جمعیت جهان.

    در یک چهارم از کشور‌های فقیر، هیچ گونه کمکی برای ترک وجود ندارد.

    اخطارهای تصویری کارآیی دارند .

    تبلیغات زشت و تلخ ضد تنباکو و اخطارهای تصویری بر روی پاکت‌ها – به خصوص آن‌هایی که از عکس هم استفاده کرده بودند – تعداد کودکانی را که شروع به مصرف تنباکو می‌کردند ،کاهش و تعداد افرادی را که ترک کردند ،افزایش داد.

    اخطارهای تصویری می‌تواند افرادی را که از تنباکو مصرف می‌کنند ،متقاعد کند تا با کمتر دود کردن در داخل خانه از سلامت دیگران حفاظت کنند و از دود کردن نزدیک کودکان بپرهیزند. مطالعات نشان داد، به محض به اجرا گذاشتن طرح بسته بندی‌های تصویری در برزیل، کانادا، سنگاپور و تایلند، دانش مردم از مضرات مصرف تنباکو افزایش یافت.

    تنها ۴۲ کشور، که ۱۹٪ جمعیت دنیا را شامل می‌شوند، اخطارهای تصویری را به بهترین شیوه به اجرا گذاشتند که در آن‌ها با زبان محلی همان کشور به شیوه‌ای بر روی پاکت‌ها اخطار داده شد که حداقل نصف جلو و عقب پاکت را پوشش دهد. بیشتر این کشورها، کم درآمد و با درآمد متوسط بودند.

    کمپین‌های وسیع رسانه‌ای هم می‌توانند مصرف تنباکو را با تاثیر گذاری بر مردم و تشویقشان برای حمایت از غیر سیگاری‌ها و متقاعد کردن جوانان برای کنار گذاشتن مصرف تنباکو، کم کند.

    ممنوعیت تبلیغات ، مصرف را کم می‌کند

    ممنوعیت‌های تبلیغاتی می‌تواند مصرف تنباکو را کاهش دهد.

    • از هر ۳ کشور، تقریبا یک کشور وجود دارد که این ممنوعیت‌ها ی شرکت‌های تولید تنباکو در آن‌ها حداقل است یا اصلا وجود ندارد.

    تاثیر مالیات‌ها بر مصرف تنباکو

    مالیات بر تنباکو، مقرون به صرفه‌ترین راه برای کاهش مصرف تنباکو است، به خصوص در بین جوانان و افراد فقیر. افزایش مالیاتی که قیمت تنباکو را ۱۰٪ افزایش دهد، در کشورهای پردرآمد ۴٪ و در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط ۵٪ مصرف تنباکو را کاهش خواهد داد.

    با این وجود، مالیات فراوان قرار دادن برای تنباکو، برنامه‌ای است که به ندرت عملی شده است. تنها در ۳۳ کشور، ۱۰٪ از جمعیت دنیا، مالیات‌هایی بریده‌اند که بیش از ۷۵٪ از قیمت نهایی، مالیات است. بر اساس داده‌های موجود، درآمد حاصل از مالیات تنباکو، ۲۶۹ برابر بیشتر از مقداری است که برای کنترل کردن آن خرج می‌شود.

    قاچاق محصولات تنباکو باید متوقف شوند

    قاچاق محصولات تنباکو، باعث به وجود آمدن مشکلات سلامتی، اقتصادی، و امنیتی در سر تا سر دنیا می‌شود. تخمین زده می‌شود که از هر ۱۰ سیگار و محصولات تنیاکو که در جهان مصرف می‌شود، یکی قاچاق است. بازار قاچاق توسط اشخاص متعددی پشتیبانی می‌شود. از خرده فروش‌ها گرفته تا شبکه‌های جرم منظم که قاچاق انسان و اسلحه هم انجام می‌دهند.

    حذف بار قاچاق تنباکو، با محدود کردن دسترسی به جایگزین‌های ارزان و غیرقانونی و افزایش قیمت کلی تنباکو، مصرف مضر تنباکو را کاهش خواهد داد.

    مهم‌تر از همه، این باعث کاهش مرگ‌های زودرس به دلیل مصرف تنباکو و افزایش درآمد مالیات برای دولت خواهد شد. متوقف کردن قاچاق محصولات تنباکو یک اولویت سلامتی است و قابل دست یابی است. اما برای رسیدن به آن نیاز به بهبود سیستم مدیریتی مالیاتی در سطوح ملی و زیرمجموعه‌های آن است و همچنین به همکاری‌های بین‌المللی مانند تصویب و اجرای پروتکل حذف گردش قاچاق محصولات تنباکو است. این پروتکل عهدنامه‌ای بین‌المللی است که توسط اعضای کنوانسیون کنترل تنباکو در سازمان بهداشت جهانی (WHO FCTC) بر سر آن مذاکره شد.

    در حالی که این گروه به صورت عمومی، پشتیبانی خود را از اقدامات علیه محصولات قاچاق اعلام کردند، اما پشت صحنه‌ی صنعت تنباکو بسیار متفاوت عمل کرده است. مدارک داخلی این صنعت که در نتیجه‌ی پرونده‌های دادگاهی منتشر شد، نشان داد که صنعت تنباکو به شکل فعالی قاچاق جهانی محصولات را حمایت می‌کرده است. همچنین با پرداختن به حواشی و به تغذیه‌ی تبادلات قاچاق ادامه دادند و در راستای جلوگیری از اجرای برنامه‌های کنترل تنباکو، مانند افزایش مالیات و اخطارهای تصویری سلامتی، عمل کردند.

    منبع: ، ترجمه شده از who.int

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه چیز درباره تنباکو

    حقایق اساسی

    • نیمی از مصرف کنندگانش را می‌کشد .
    • تنباکو هر ساله ۶ میلیون نفر را می‌کشد. بیش از ۵ میلیون از این مرگ‌ها مستقیما به دلیل است و همچنین بیش از ۶۰۰۰۰۰ مرگ برای افرادی اتفاق می‌افتد که هیچگونه مصرفی از تنباکو ندارند اما در معرض دود دست دوم قرار گرفته‌اند.
    • نزدیک به ۸۰٪ از جمعیت ۱ میلیاردی جهان که مصرف تنباکو دارند، در کشورهای کم درآمد و با درآمد متوسط زندگی می‌کنند.

    دلیل اصلی مرگ، بیماری و ناتوانی

    موج مصرف تنباکو، از بزرگترین تهدیدهای سلامتی است که جهان با آن روبرو شده است. هر ساله نزدیک به ۶ میلیون نفر بر اثر آن می‌میرند. بیش از ۵ میلیون از این آمار، نتیجه‌ی مستقیم مصرف تنباکو است و ۶۰۰۰۰۰ مورد از آن برای افرادی است که مصرفی از تنباکو ندارند اما در معرض دود دسته دوم قرار گرفتند.

    نزدیک به ۸۰٪ از بیش از ۱ میلیارد نفری که در دنیا مصرف تنباکو دارند، در کشورهای کم درآمد و با درآمد متوسط زندگی می‌کنند. در این کشورها، بار بیماری‌های مرتبط با تنباکو و مرگ بر اثر آن سنگین‌تر از سایر کشورها احساس می‌شود.

    مصرف کنندگان تنباکویی که دچار مرگ زودرس می‌شوند، خود را از زندگی محروم کرده‌اند و باعث افزایش خدمات درمانی و جلوگیری از پیشرفت اقتصادی می‌شوند.

    در بعضی از کشورها، کودکانی که در خانواده‌های فقیر زندگی می‌کنند معمولا در کشتزارهای تنباکو کار می‌کنند تا بتوانند درآمد خانواده را تامین کنند. این کودکان در معرض بیماری «مسمومیت تنباکوی سبز» (GTS) هستند. این بیماری با دست زدن به برگ‌های خیس تنباکو و به دلیل نیکوتین جذب شده از پوست اتفاق می‌افتد.

    اهمیت نظارت

    با نظارت خوب، می‌توان وسعت و شاخصهای موج مصرف تنباکو را بررسی کرد و با استفاده از آن بهترین سیاست ممکن را برای آن تعیین کرد. از هر ۳ کشور تنها یک کشور، حداقل هر ۵ سال یک بار بر مصرف تنباکو نظارت می کند.

    دود دست دوم کشنده است

    دود دست دوم، دودی است که رستورانها، دفاتر و یا مکانهای سرپوشیده‌ی دیگری را که افراد در آن تنباکو می‌سوزانند ، پر می‌کند. بیش از ۴۰۰ ماده‌ی شیمیایی در دود تنباکو وجود دارد که از میان آن‌ها حداقل ۲۵۰ عدد مضر شناخته می‌شوند و بیش از ۵۰ عدد از آن‌ها سرطان‌زا هستند.

    هیچ مقدار امنی برای کسی که در معرض دود دست دوم قرار می‌گیرد وجود ندارد (حداقل آن هم مضر است).

    • در بزرگسالان، دود دست دوم باعث بیماری‌های جدی قلبی عروقی و تنفسی، مانند بیماری‌های شریانی و سرطان ریه، می‌شود. در نوزادان، باعث مرگ آنی و برای بانوان باردار باعث کم‌وزنی نوزاد در تولد می‌شود.
    • تقریبا هوایی که نیمی از کودکان در مکان‌های عمومی، تنفس می‌کنند ، با دود تنباکو آلوده شده است.
    • دود دست دوم سالانه باعث ۶۰۰۰۰۰ مرگ زودرس می‌شود.
    • در سال ۲۰۰۴، ۲۸٪ از مرگ‌های زودرس وابسته به دود دست دوم را کودکان تشکیل می‌دادند.

    هر فردی باید این امکان را داشته باشد تا هوایی خالی از دود تنباکو تنفس کند. قوانین بدون دود برای محافظت از سلامت افرادی که تنباکو مصرف نمی‌کنند به وجود آمده است.

    بیش از ۱٫۳ میلیارد نفر، یا ۱۸٪ از جمعیت دنیا، توسط قوانین جامع و ملی بدون دود، محافظت می‌شوند.

    مصرف کنندگان تنباکو برای ترک به کمک نیاز دارند

    مطالعات نشان می‌دهند، افراد کمی هستند که خطرات مصرف تنباکو را درک کنند. به طور مثال، نظرسنجی‌ای در سال ۲۰۰۹ در چین نشان داد که تنها ۳۸٪‌از افرادی که از تنباکو مصرف می‌کردند، می‌دانستند که تنباکو باعث بیماری‌های شریانی می‌شود و ۲۷٪ می‌دانستند که باعث سکته می‌شود.

    در میان مصرف کنندگان تنباکو، آن‌هایی که از خطراتش آگاه هستند، اکثرا می‌خواهند ترک کنند. مشاوره و دارو، می‌تواند شانس موفقیت فردی که می‌خواهد ترک کند را تا دو برابر افزایش دهد.

    تنها در ۲۴ کشور است که خدمات ترک جامع و ملی، با پوشش کامل یا بخشی از هزینه‌ها ، وجود دارد و این یعنی تنها ۱۵٪ از جمعیت جهان.

    در یک چهارم از کشور‌های فقیر، هیچ گونه کمکی برای ترک وجود ندارد.

    اخطارهای تصویری کارآیی دارند .

    تبلیغات زشت و تلخ ضد تنباکو و اخطارهای تصویری بر روی پاکت‌ها – به خصوص آن‌هایی که از عکس هم استفاده کرده بودند – تعداد کودکانی را که شروع به مصرف تنباکو می‌کردند ،کاهش و تعداد افرادی را که ترک کردند ،افزایش داد.

    اخطارهای تصویری می‌تواند افرادی را که از تنباکو مصرف می‌کنند ،متقاعد کند تا با کمتر دود کردن در داخل خانه از سلامت دیگران حفاظت کنند و از دود کردن نزدیک کودکان بپرهیزند. مطالعات نشان داد، به محض به اجرا گذاشتن طرح بسته بندی‌های تصویری در برزیل، کانادا، سنگاپور و تایلند، دانش مردم از مضرات مصرف تنباکو افزایش یافت.

    تنها ۴۲ کشور، که ۱۹٪ جمعیت دنیا را شامل می‌شوند، اخطارهای تصویری را به بهترین شیوه به اجرا گذاشتند که در آن‌ها با زبان محلی همان کشور به شیوه‌ای بر روی پاکت‌ها اخطار داده شد که حداقل نصف جلو و عقب پاکت را پوشش دهد. بیشتر این کشورها، کم درآمد و با درآمد متوسط بودند.

    کمپین‌های وسیع رسانه‌ای هم می‌توانند مصرف تنباکو را با تاثیر گذاری بر مردم و تشویقشان برای حمایت از غیر سیگاری‌ها و متقاعد کردن جوانان برای کنار گذاشتن مصرف تنباکو، کم کند.

    ممنوعیت تبلیغات ، مصرف را کم می‌کند

    ممنوعیت‌های تبلیغاتی می‌تواند مصرف تنباکو را کاهش دهد.

    • از هر ۳ کشور، تقریبا یک کشور وجود دارد که این ممنوعیت‌ها ی شرکت‌های تولید تنباکو در آن‌ها حداقل است یا اصلا وجود ندارد.

    تاثیر مالیات‌ها بر مصرف تنباکو

    مالیات بر تنباکو، مقرون به صرفه‌ترین راه برای کاهش مصرف تنباکو است، به خصوص در بین جوانان و افراد فقیر. افزایش مالیاتی که قیمت تنباکو را ۱۰٪ افزایش دهد، در کشورهای پردرآمد ۴٪ و در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط ۵٪ مصرف تنباکو را کاهش خواهد داد.

    با این وجود، مالیات فراوان قرار دادن برای تنباکو، برنامه‌ای است که به ندرت عملی شده است. تنها در ۳۳ کشور، ۱۰٪ از جمعیت دنیا، مالیات‌هایی بریده‌اند که بیش از ۷۵٪ از قیمت نهایی، مالیات است. بر اساس داده‌های موجود، درآمد حاصل از مالیات تنباکو، ۲۶۹ برابر بیشتر از مقداری است که برای کنترل کردن آن خرج می‌شود.

    قاچاق محصولات تنباکو باید متوقف شوند

    قاچاق محصولات تنباکو، باعث به وجود آمدن مشکلات سلامتی، اقتصادی، و امنیتی در سر تا سر دنیا می‌شود. تخمین زده می‌شود که از هر ۱۰ سیگار و محصولات تنیاکو که در جهان مصرف می‌شود، یکی قاچاق است. بازار قاچاق توسط اشخاص متعددی پشتیبانی می‌شود. از خرده فروش‌ها گرفته تا شبکه‌های جرم منظم که قاچاق انسان و اسلحه هم انجام می‌دهند.

    حذف بار قاچاق تنباکو، با محدود کردن دسترسی به جایگزین‌های ارزان و غیرقانونی و افزایش قیمت کلی تنباکو، مصرف مضر تنباکو را کاهش خواهد داد.

    مهم‌تر از همه، این باعث کاهش مرگ‌های زودرس به دلیل مصرف تنباکو و افزایش درآمد مالیات برای دولت خواهد شد. متوقف کردن قاچاق محصولات تنباکو یک اولویت سلامتی است و قابل دست یابی است. اما برای رسیدن به آن نیاز به بهبود سیستم مدیریتی مالیاتی در سطوح ملی و زیرمجموعه‌های آن است و همچنین به همکاری‌های بین‌المللی مانند تصویب و اجرای پروتکل حذف گردش قاچاق محصولات تنباکو است. این پروتکل عهدنامه‌ای بین‌المللی است که توسط اعضای کنوانسیون کنترل تنباکو در سازمان بهداشت جهانی (WHO FCTC) بر سر آن مذاکره شد.

    در حالی که این گروه به صورت عمومی، پشتیبانی خود را از اقدامات علیه محصولات قاچاق اعلام کردند، اما پشت صحنه‌ی صنعت تنباکو بسیار متفاوت عمل کرده است. مدارک داخلی این صنعت که در نتیجه‌ی پرونده‌های دادگاهی منتشر شد، نشان داد که صنعت تنباکو به شکل فعالی قاچاق جهانی محصولات را حمایت می‌کرده است. همچنین با پرداختن به حواشی و به تغذیه‌ی تبادلات قاچاق ادامه دادند و در راستای جلوگیری از اجرای برنامه‌های کنترل تنباکو، مانند افزایش مالیات و اخطارهای تصویری سلامتی، عمل کردند.

    منبع: ، ترجمه شده از who.int

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه چیز درباره تنباکو

    روزنامه قانون