• 23نوامبر

    چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش دوم
    در دورانی که افراد چاق هستند شکم شان همیشه سیر است و همین سیری روز به روز بر وزن آن ها اضافه میکند.افراد چاق هنگامی که یک خوراکی را میبینند دیگر طاقت شان سر آمده و باید آن را مصرف میکنند،هم ضرر جانی به خودشان میزنند و هم مالی.از این رو باید برای لاغر شدن […]

    چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش دوم

    در دورانی که افراد چاق هستند شکم شان همیشه سیر است و همین سیری روز به روز بر وزن آن ها اضافه میکند.افراد چاق هنگامی که یک خوراکی را میبینند دیگر طاقت شان سر آمده و باید آن را مصرف میکنند،هم ضرر جانی به خودشان میزنند و هم مالی.از این رو باید برای لاغر شدن […]
    چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش دوم

    Permalink Filed under: انواع غذا Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش دوم بسته هستند
  • 23آگوست

    اسموتی های لاغر کننده

    ها، یک وعده غذایی کاملی هستند که جایگزین نوشیدنی ها می شوند، زیرا سیر کننده، خوشمزه و نشاط آور هستند. متأسفانه، مواد اولیه اسموتیها، خاصیت یکسانی ندارند. بعضی از آنها چربتر از سایرین هستند.

    اسموتی های کم کالری

    برای آنکه خاطر جمع شوید که کدام اسموتی به کاهش سریع وزن کمک می کند، حتماً یکی از این مواد اولیه اسموتی را، که کم کالری هستند استفاده کنید:

    موز یخ زده

    موز یخ زده در بین دوستداران اسموتی ها، همیشه محبوب بوده، زیرا به نوشیدنی، بافت خامه ای، همانند بستنی می دهد ولی بدون کالری مضر. یک موز متوسط، دارای ۱۰۶ کالری است. مطالعات نشان می دهند که مصرف دو عدد موز در روز، قبل از وعده غذایی، به طور متوسط چربی را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد! حتی مفیدتر از آن، موز منبعی سرشار از پتاسیم و فیبر رژیمی است. این میوه شما را برای طولانی مدت سیر نگه می دارد و شما در طول روز، هوس دوباره خوردن نمی کنید.

    پنیر سویا سیلک

    برخلاف سایر پنیرهای سویا، پنیر سویا سیلک، دارای بافتی نرم و مزه ی خامه ای است! این محصول سویا، به اسموتی شما پروتئین اضافه می کند و موجب رشد سریع ماهیچه ها می شود. این پنیر سرشار از آنتی اکسیدان ایزوفلاون است. ایزوفلاون از سلول، در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. آسیب رادیکال آزاد، پیش زمینه ای برای بیماری های مزمن، سرطان ها، دیابت ها و بیماری های قلبی است.  این پنیر مملو از جنستئین است، ماده ای که به سوزاندن چربی های ذخیره شده کمک می کند و ضد نفخ است.

    انواع توت های خشک

    چه کسی عاشق یک مشت از انواع توت ، در اسموتی خود نیست؟ انواع توت ها ، یکی از بهترین ابر غذاها برای رژیم هستند، زیرا به سوزاندن چربی کمک می کنند. مطالعات نشان می دهند، حیوانات آزمایشگاهی که با توت ها  تغذیه  می شوند، چربی بیشتری از دست می دهند تا حیواناتی که با توت ها تغذیه نمی شوند.  بغیر از سوزاندن چربی، انواع توت ها، سرشار از آنتی اکسیدان هستند، که از اشباع چربی در داخل سلول جلوگیری می کند. توت های یخ زده از قبیل توت فرنگی ، شاه توت، تمشک و غیره، یک اسموتیه محبوب را می سازند زیرا خوش طعم، خوش مزه و البته، کم کالری هستند.

    دارچین

    مقدار دارچین در اسموتی شما، به سوزاندن چربی ها کمک می کند. این محبوب، سرشار از پلیفنل است. پلیفنل ماده غذایی است که حساسیت انسولین را بالا می برد، ضد نفخ است و تثبیت کننده میزان قند خون است. بر اساس یک سری تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی “کیلنیک مواد مغذی”، یک قاشق چایی خوری دارچین ، بعد از یک وعده سنگین غذا، از نوسان شدید قند خون جلوگیری می کند و باعث می شود گرسنگی کاذب از بین برود. بعلاوه، دارچین به غذای شما گرمی، طعم خوشمزه و عطر می بخشد.

    اسفناج

    اسفناج به طبقه ای از غذاها بنام ابر غذا تعلق دارد. ابر غذا، حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر هستند که آنها بیشتر از سبزیجات یا میوه ها هستند. اسفناج در بین ابر غذاها، بیشترین آنتی اکسیدان را دارد.
    اسفناج حاوی مقدار قابل توجهی از فیبر رژیمی است که ولع را کم می کند و حرکت غذا را در روده تسهیل می کند. این سبزی، سرشار از آنتی اکسیدان است که از سرطان جلوگیری می کند. اسفناج همچنین چربی کمی دارد، مملو از ویتامین  A، C، E و K است.نیاسین، روی ، فولات، کلسیم و آهن نیز دارد.

    روغن نارگیل

    روغن نارگیل به اسموتی روزانه شما یک شکل خامه ای، بدون کالری اضافی، می دهد.  مطالعات نشان می دهند که روغن نارگیل، چربی ها را می سوزاند. بر اساس تحقیقات، مصرف دو قاشق غذا خوری در روز، به کم شدن سایز کمر کمک می کند. روغن نارگیل سرشار از زنجیره متوسط اسید چرب است که خیلی سریع به انرژی تبدیل می شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    اسموتی های لاغر کننده

    ها، یک وعده غذایی کاملی هستند که جایگزین نوشیدنی ها می شوند، زیرا سیر کننده، خوشمزه و نشاط آور هستند. متأسفانه، مواد اولیه اسموتیها، خاصیت یکسانی ندارند. بعضی از آنها چربتر از سایرین هستند.

    اسموتی های کم کالری

    برای آنکه خاطر جمع شوید که کدام اسموتی به کاهش سریع وزن کمک می کند، حتماً یکی از این مواد اولیه اسموتی را، که کم کالری هستند استفاده کنید:

    موز یخ زده

    موز یخ زده در بین دوستداران اسموتی ها، همیشه محبوب بوده، زیرا به نوشیدنی، بافت خامه ای، همانند بستنی می دهد ولی بدون کالری مضر. یک موز متوسط، دارای ۱۰۶ کالری است. مطالعات نشان می دهند که مصرف دو عدد موز در روز، قبل از وعده غذایی، به طور متوسط چربی را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد! حتی مفیدتر از آن، موز منبعی سرشار از پتاسیم و فیبر رژیمی است. این میوه شما را برای طولانی مدت سیر نگه می دارد و شما در طول روز، هوس دوباره خوردن نمی کنید.

    پنیر سویا سیلک

    برخلاف سایر پنیرهای سویا، پنیر سویا سیلک، دارای بافتی نرم و مزه ی خامه ای است! این محصول سویا، به اسموتی شما پروتئین اضافه می کند و موجب رشد سریع ماهیچه ها می شود. این پنیر سرشار از آنتی اکسیدان ایزوفلاون است. ایزوفلاون از سلول، در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. آسیب رادیکال آزاد، پیش زمینه ای برای بیماری های مزمن، سرطان ها، دیابت ها و بیماری های قلبی است.  این پنیر مملو از جنستئین است، ماده ای که به سوزاندن چربی های ذخیره شده کمک می کند و ضد نفخ است.

    انواع توت های خشک

    چه کسی عاشق یک مشت از انواع توت ، در اسموتی خود نیست؟ انواع توت ها ، یکی از بهترین ابر غذاها برای رژیم هستند، زیرا به سوزاندن چربی کمک می کنند. مطالعات نشان می دهند، حیوانات آزمایشگاهی که با توت ها  تغذیه  می شوند، چربی بیشتری از دست می دهند تا حیواناتی که با توت ها تغذیه نمی شوند.  بغیر از سوزاندن چربی، انواع توت ها، سرشار از آنتی اکسیدان هستند، که از اشباع چربی در داخل سلول جلوگیری می کند. توت های یخ زده از قبیل توت فرنگی ، شاه توت، تمشک و غیره، یک اسموتیه محبوب را می سازند زیرا خوش طعم، خوش مزه و البته، کم کالری هستند.

    دارچین

    مقدار دارچین در اسموتی شما، به سوزاندن چربی ها کمک می کند. این محبوب، سرشار از پلیفنل است. پلیفنل ماده غذایی است که حساسیت انسولین را بالا می برد، ضد نفخ است و تثبیت کننده میزان قند خون است. بر اساس یک سری تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی “کیلنیک مواد مغذی”، یک قاشق چایی خوری دارچین ، بعد از یک وعده سنگین غذا، از نوسان شدید قند خون جلوگیری می کند و باعث می شود گرسنگی کاذب از بین برود. بعلاوه، دارچین به غذای شما گرمی، طعم خوشمزه و عطر می بخشد.

    اسفناج

    اسفناج به طبقه ای از غذاها بنام ابر غذا تعلق دارد. ابر غذا، حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر هستند که آنها بیشتر از سبزیجات یا میوه ها هستند. اسفناج در بین ابر غذاها، بیشترین آنتی اکسیدان را دارد.
    اسفناج حاوی مقدار قابل توجهی از فیبر رژیمی است که ولع را کم می کند و حرکت غذا را در روده تسهیل می کند. این سبزی، سرشار از آنتی اکسیدان است که از سرطان جلوگیری می کند. اسفناج همچنین چربی کمی دارد، مملو از ویتامین  A، C، E و K است.نیاسین، روی ، فولات، کلسیم و آهن نیز دارد.

    روغن نارگیل

    روغن نارگیل به اسموتی روزانه شما یک شکل خامه ای، بدون کالری اضافی، می دهد.  مطالعات نشان می دهند که روغن نارگیل، چربی ها را می سوزاند. بر اساس تحقیقات، مصرف دو قاشق غذا خوری در روز، به کم شدن سایز کمر کمک می کند. روغن نارگیل سرشار از زنجیره متوسط اسید چرب است که خیلی سریع به انرژی تبدیل می شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    اسموتی های لاغر کننده

    مدرسه

  • 14آگوست

    چگونه با بادمجان لاغر شویم

    عقیده رایج همواره بر این بوده که بادمجان از نظر ارزش غذایی گیاه بی‌خاصیتی است، اما ظاهراً اینطور نیست! بادمجان گیاهی یک ساله است و دارای ساقه نسبتاً ضخیم و پوشیده از کرک.این گیاه سرشار از ویتامین‌های A – B۱- B۶-C  و مواد معدنی از قبیل کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم، آهن و فیبرهای خوراکی است. بادمجان سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و برای حفاظت از سلول‌های مغزی و کنترل سطح چربی‌ها در بدن تأثیر بسزایی دارد.

    برخی از خواص دیگر آن عبارتند از:

    • آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در بادمجان خطر ابتلا به را کاهش می‌دهد.
    • به دلیل ذخیره فیبر زیادی که دارد در پیشگیری و درمان سرطان روده بزرگ بسیار مؤثر است. این خوردنی هنگام عبور از روده‌ها مواد سمی و شیمیایی را جذب می‌کند و باعث پاکسازی روده از این مواد سرطان‌‌زا می‌شود.
    • به دلیل ذخیره فیبر بالایی که دارد، برای کاهش وزن بسیار مفید است.
    • حاوی مقدار زیادی آب است و می‌تواند ذخیره آب بدن را به میزان قابل توجهی تأمین کند، به همین دلیل به سلامت پوست و مو کمک کرده، از چین و چروک‌های پوستی جلوگیری می‌کند.
    • آهن موجود در آن در درمان کم خونی مؤثر است.
    • فیبر موجود در آن، کلسترول خون را که عاملی برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است را کاهش می‌دهد.
    • از گرفتگی رگ‌‌ها و بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
    • جوشانده ریشه بادمجان در درمان آسم مؤثر است.
    • کالری کمی داشته، مصرف آن باعث باز شدن عروق خونی شده و مقوی معده است.
    • فیبر بالای موجود در آن، برای درمان یبوست و کاهش کلسترول مفید است.
    • پتاسیم بالا و سدیم پایین موجود در آن، برای کاهش فشار خون مفید است.
    • بازکننده عروق خونی و تقویت کننده معده و ادرارآور است.
    • خوردن بادمجان بوی عرق را در بدن از بین می‌برد.
    • خاکستر آن به صورت مخلوط با سرکه، برای معالجه زخم‌های جلدی مؤثر است.
    • بادمجان را حتماً باید به حالت کاملاً رسیده مصرف کرد، زیرا کال آن طعم تلخ دارد و برای کسانی که آسم و برونشیت دارند، باعث تحریک این بیماری‌ها می‌شود.
    • آب زردرنگی که هنگام نمک زدن از آن خارج می‌شود، برای افرادی که دست و پایشان مرتب عرق می‌کند، بهترین دارو است. (دست و پا را با آن روزی چند بار بشویید)
    • بهترین روش برای پختن بادمجان، آب پز کردن و پختن در فر است، زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده‌های ضعیف مناسب نیست.

    برخی از مضرات بادمجان:

    • بادمجان به دلیل داشتن ماده‌ای