• 28سپتامبر

    طرز تهیه پیتزا کوینولا – بدون گلوتن

    پیتزا بدون گلوتن

    پیتزا بدون گلوتن

    آردهای بدون گلوتن بهترین جایگزین برای آردهای معمولی است.  خمیر این پیتزا از آرد کینوا با پروتئین بالا ساخته شده است.

    خمیر خوشمزه کینوا با آرد کینوا ساخته می‌شود. شما می‌توانید بر روی این خمیر، پنیر موزارلا، فلفل، پیاز و زیتون قرار دهید.

    در این شما با طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه بدون گلوتن آشنا می‌شوید.

    خمیر پیتزای ساخته شده از کینوا:

    برای 8 نفر

    مقدار کالری:216

    مقدار چربی:6.5 گرم

    کربوهیدرات:29.3 گرم

    قند: 3.6 گرم

    فیبر:3.5 گرم

    پروتئین :8.9 گرم

    زمان آماده سازی:45 دقیقه

    زمان پخت:25 دقیقه

    زمان کل: یک ساعت و ده دقیقه

    مواد لازم:

    • سه چهارم پیمانه آب گرم
    • دو و یک چهارم قاشق چایخوری مخمر
    • دو قاشق چایخوری عسل
    • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • دو پیمانه+ دو قاشق غذاخوری آرد کینوا
    • یک قاشق غذاخوری تخم کتان آرد شده
    • سه چهارم قاشق چایخوری نمک
    • یک قاشق چایخوری پودر سیر
    • یک دوم قاشق چایخوری پونه خشک شده
    • یک دوم قاشق چایخوری آویشن خشک

    مواد لازم برای روی پیتزا:

    • یک سوم پیمانه سس پیتزا
    • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
    • نصف فلفل خرد شده
    • سه چهارم پیمانه موزارلای خرد شده
    • 10 برش از پپرونی بوقلمون
    • یک دوم پیمانه گوجه فرنگی

    برای تزیین:

    تکه‌های خرد شده فلفل قرمز، ریحان و پنیر پارمسان

    طرز تهیه:

    1. ابتدا آرد کینوا را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. برای اینکار، آرد را در یک ظرف بزرگ بریزید و بر روی شعله ملایم بگذارید و به مدت 10 الی 15 دقیقه با یک قاشق چوبی هم بزنید.
    2. در حالیکه آرد کینوا در حال تفت خوردن است، سه چهارم پیمانه آب گرم را داخل کاسه بزرگی بریزید و مخمر و عسل را به آن بیفزایید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در همین حالت بمانید. سپس آرد ، آرد شده، نمک، پودر سیر، پونه و آویشن را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
    3. خمیر را از کاسه خارج کنید و روی سطح تمیزی قرار دهید. خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز دهید . سپس کاسه را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بگذارید. یک کیسه پلاستیکی روی خمیر قرار دهید اجازه دهید نیم ساعت در همین حال بماند.
    4. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کاغذ روغنی را با روغن زیتون چرب کنید.
    5. خمیر پیتزا را به شکل مستطیل بزرگ در بیاورید و روی کاغذ بگذارید. آن را به مدت 12 دقیقه بپزید. در نهایت سس، پیاز، فلفل ، پنیر، زیتون، پپرونی و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و به مدت 8 الی 10 دقیقه بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شد. سپس آن را سرو کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه پیتزا کوینولا – بدون گلوتن

    (image)

    (image)

    آردهای بدون گلوتن بهترین جایگزین برای آردهای معمولی است.  خمیر این پیتزا از آرد کینوا با پروتئین بالا ساخته شده است.

    خمیر خوشمزه کینوا با آرد کینوا ساخته می‌شود. شما می‌توانید بر روی این خمیر، پنیر موزارلا، فلفل، پیاز و زیتون قرار دهید.

    در این شما با طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه بدون گلوتن آشنا می‌شوید.

    خمیر پیتزای ساخته شده از کینوا:

    برای 8 نفر

    مقدار کالری:216

    مقدار چربی:6.5 گرم

    کربوهیدرات:29.3 گرم

    قند: 3.6 گرم

    فیبر:3.5 گرم

    پروتئین :8.9 گرم

    زمان آماده سازی:45 دقیقه

    زمان پخت:25 دقیقه

    زمان کل: یک ساعت و ده دقیقه

    مواد لازم:

    • سه چهارم پیمانه آب گرم
    • دو و یک چهارم قاشق چایخوری مخمر
    • دو قاشق چایخوری عسل
    • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • دو پیمانه+ دو قاشق غذاخوری آرد کینوا
    • یک قاشق غذاخوری تخم کتان آرد شده
    • سه چهارم قاشق چایخوری نمک
    • یک قاشق چایخوری پودر سیر
    • یک دوم قاشق چایخوری پونه خشک شده
    • یک دوم قاشق چایخوری آویشن خشک

    مواد لازم برای روی پیتزا:

    • یک سوم پیمانه سس پیتزا
    • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
    • نصف فلفل خرد شده
    • سه چهارم پیمانه موزارلای خرد شده
    • 10 برش از پپرونی بوقلمون
    • یک دوم پیمانه گوجه فرنگی

    برای تزیین:

    تکه‌های خرد شده فلفل قرمز، ریحان و پنیر پارمسان

    طرز تهیه:

    1. ابتدا آرد کینوا را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. برای اینکار، آرد را در یک ظرف بزرگ بریزید و بر روی شعله ملایم بگذارید و به مدت 10 الی 15 دقیقه با یک قاشق چوبی هم بزنید.
    2. در حالیکه آرد کینوا در حال تفت خوردن است، سه چهارم پیمانه آب گرم را داخل کاسه بزرگی بریزید و مخمر و عسل را به آن بیفزایید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در همین حالت بمانید. سپس آرد ، آرد شده، نمک، پودر سیر، پونه و آویشن را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
    3. خمیر را از کاسه خارج کنید و روی سطح تمیزی قرار دهید. خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز دهید . سپس کاسه را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بگذارید. یک کیسه پلاستیکی روی خمیر قرار دهید اجازه دهید نیم ساعت در همین حال بماند.
    4. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کاغذ روغنی را با روغن زیتون چرب کنید.
    5. خمیر پیتزا را به شکل مستطیل بزرگ در بیاورید و روی کاغذ بگذارید. آن را به مدت 12 دقیقه بپزید. در نهایت سس، پیاز، فلفل ، پنیر، زیتون، پپرونی و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و به مدت 8 الی 10 دقیقه بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شد. سپس آن را سرو کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه پیتزا کوینولا – بدون گلوتن

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه پیتزا کوینولا – بدون گلوتن بسته هستند
  • 26آوریل

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    gluten-free-chilli-cornbread

    gluten-free-chilli-cornbread

    پولنتا و منجمد می‌تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نان‌های دیگر باشد.

    زمان آماده سازی: 20 دقیقه

    زمان پخت: 30 دقیقه

    نسبتا آسان

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 200 کیلو کالری
    • 6 گرم چربی
    • 29 گرم کربوهیدارت
    • 3 گرم شکر
    • یک گرم فیبر
    • 7 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 200 گرم پولنتا
    • 284 میلی لیتر آب دوغ
    • 25 گرم کره
    • یک عدد فلفل چیلی تند
    • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
    • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
    • 50 گرم ذرت منجمد
    • 2 عدد تخم مرغ زده شده

    طرز تهیه:

    1. به مدت سه الی چهار دقیقه پولنتاها را در یک ماهیتابه سرخ کنید و مطمئن شوید که پخته است. حرارت را خاموش کنید نیمی از آن را درون کاسه بزرگ بریزید و آب دوغ را به آن بیفزایید. به خوبی ترکیب نمایید و اجازه دهید به مدت دو الی سه ساعت درون آن باقی بماند.
    2. کره را ذوب کنید و فر را با دمای 220 درجه از قبل گرم نمایید. کره و باقی مانده مواد را به ترکیب آب دوغ اضافه کنید.
    3. مواد داخل ماهیتابه را درون فر قرار دهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    (image)

    (image)

    پولنتا و منجمد می‌تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نان‌های دیگر باشد.

    زمان آماده سازی: 20 دقیقه

    زمان پخت: 30 دقیقه

    نسبتا آسان

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 200 کیلو کالری
    • 6 گرم چربی
    • 29 گرم کربوهیدارت
    • 3 گرم شکر
    • یک گرم فیبر
    • 7 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 200 گرم پولنتا
    • 284 میلی لیتر آب دوغ
    • 25 گرم کره
    • یک عدد فلفل چیلی تند
    • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
    • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
    • 50 گرم ذرت منجمد
    • 2 عدد تخم مرغ زده شده

    طرز تهیه:

    1. به مدت سه الی چهار دقیقه پولنتاها را در یک ماهیتابه سرخ کنید و مطمئن شوید که پخته است. حرارت را خاموش کنید نیمی از آن را درون کاسه بزرگ بریزید و آب دوغ را به آن بیفزایید. به خوبی ترکیب نمایید و اجازه دهید به مدت دو الی سه ساعت درون آن باقی بماند.
    2. کره را ذوب کنید و فر را با دمای 220 درجه از قبل گرم نمایید. کره و باقی مانده مواد را به ترکیب آب دوغ اضافه کنید.
    3. مواد داخل ماهیتابه را درون فر قرار دهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    آپدیت نود 32 ورژن 6

    موسیقی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن بسته هستند
  • 08آوریل

    طرز تهیه پن کیک‌های بدون گلوتن

    پن کیک بدون گلوتن

    پن کیک بدون گلوتن

    شما می‌توانید به آسانی از این پن کیک‌ها استفاده کنید بدون اینکه نگران خود باشید.

    زمان آماده سازی: 5 دقیقه

    زمان پخت: 25 دقیقه

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 119 کیلوکالری
    • 5 گرم چربی
    • 1 گرم کربوهیدارت
    • 9 گرم شکر
    • 1 گرم فیبر
    • 6 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 125 گرم آرد بدون گلوتن
    • یک عدد تخم مرغ
    • 250 میلی لیتر شیر
    • کره برای سرخ کردن

    طرز تهیه:

    1. آرد را داخل کاسه برزید و یک سوراخ در مرکز آن ایجاد کنید. تخم مرغ را درون آن بشکنید و با یک چهارم شیر ترکیب کنید. سپس مقدار باقی مانده شیر را اضافه نمایید و خوب ترکیب نمایید.اجازه دهید 20 دقیقه استراحت کند.
    2. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید و کمی کره داخل آن بریزید. حالا پن کیک‌ها را داخل آن سرخ نمایید.
    3. با شربت آگاد یا آب پرتغال این پن کیک‌ها را سرو کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه پن کیک‌های بدون گلوتن

    (image)

    (image)

    شما می‌توانید به آسانی از این پن کیک‌ها استفاده کنید بدون اینکه نگران خود باشید.

    زمان آماده سازی: 5 دقیقه

    زمان پخت: 25 دقیقه

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 119 کیلوکالری
    • 5 گرم چربی
    • 1 گرم کربوهیدارت
    • 9 گرم شکر
    • 1 گرم فیبر
    • 6 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 125 گرم آرد بدون گلوتن
    • یک عدد تخم مرغ
    • 250 میلی لیتر شیر
    • کره برای سرخ کردن

    طرز تهیه:

    1. آرد را داخل کاسه برزید و یک سوراخ در مرکز آن ایجاد کنید. تخم مرغ را درون آن بشکنید و با یک چهارم شیر ترکیب کنید. سپس مقدار باقی مانده شیر را اضافه نمایید و خوب ترکیب نمایید.اجازه دهید 20 دقیقه استراحت کند.
    2. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید و کمی کره داخل آن بریزید. حالا پن کیک‌ها را داخل آن سرخ نمایید.
    3. با شربت آگاد یا آب پرتغال این پن کیک‌ها را سرو کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه پن کیک‌های بدون گلوتن

    فروش بک لینک

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه پن کیک‌های بدون گلوتن بسته هستند
  • 20مارس

    طرز تهیه پای مرغ و تره فرنگی بدون گلوتن

    chicken-and-leek-pie پای مرغ و تره فرنگی

    chicken-and-leek-pie پای مرغ و تره فرنگی

    آشپزی بدون گلوتن شاید برای خیلی از ما کار سختی باشد چون گلوتن در اکثر مواد غذایی یافت می‌شود اگر شما نیز به هر دلیلی یک رژیم فاقد گلوتن را در پیش گرفته اید پس با مجله آشپزی آلامتو همراه شوید و این پای سالم و بدون گلوتن را برای عصرانه آماده کنید.

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 669 کیلوکالری
    • 40 گرم چربی
    • 43 گرم کربوهیدارت
    • 0 گرم شکر
    • 3 گرم فیبر
    • 38 گرم پروتئین
    • 34 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 175 گرم آرد بدون گلوتن
    • 85 گرم کره
    • 50 گرم پنیر چدار رنده شده
    • یک قاشق چایخوری دانه‌های درشت خردل

    برای داخل پای:

    • 500 گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست
    • 25 گرم کره
    • دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
    • دو عدد تره فرنگی خرد شده
    • 350 میلی لیتر آب مرغ داغ
    • یک قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن
    • 85 گرم شاهی خرد شده
    • چهار قاشق غذاخوری خامه
    • یک قاشق غذاخوری شیر

    طرز تهیه:

    1. آرد، کمی نمک و کره را در داخل یک کاسه مخلوط کنید و سپس با پنیر ترکیب نمایید. دو قاشق غذاخوری آب سرد را با دانه‌های خردل ترکیب کنید. سپس داخل خمیر بریزید. همه مواد را کاملا ترکیب کنید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
    2. مرغ را داخل کره و روغن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. سپس تره فرنگی را به مرغ اضافه کنید و به مدت دو الی سه دقیقه تفت دهید . آب مرغ را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. در نهایت درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بپزد.
    3. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. مرغ و تره را به یک ظرف 1.2 لیتری منتقل کنید. با آرد و یک قاشق غذاخوری آب سرد یک خمیر درست کنید.حالا این خمیر را با دو قاشق غذاخوری آب مرغ رقیق نمایید و آن را به ظرف اضافه کنید تا زمانی که ضخیم شود بر روی حرارات هم بزنید. حرارت را خاموش کنید. شاهی و خامه را اضافه کنید و سپس روی مرغ بریزید و اجازه دهید سرد شود.
    4. حالا خمیر آماد شده را داخل یک ظرف مناسب باز کنید. مواد را داخل آن بگذارید و قسمت دیگر خمیر را روی آن بپوشانید. اجازه دهید به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر بپزد.

    The post طرز تهیه پای مرغ و تره فرنگی بدون گلوتن appeared first on آلامتو.

    دانلود فیلم و سریال تلویزیونی

    خبرگذاری خوزستان

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه پای مرغ و تره فرنگی بدون گلوتن بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها