• 10سپتامبر

    می‌خواهید لاغر شوید؟ از اسپانیایی ها یاد بگیرید

    این که اروپا کمتر از آمریکا درگیر مسئله چاقی است اصلا اتفاقی نیست. در اینجا به چند تفاوت بارز اروپایی ‌ها با افراد سایر نقاط جهان در زمینه خوردن غذا و رژیم غذایی می‌پردازیم که حتما برایتان جالب خواهد بود.

    این ‌که می‌گویند اروپایی ‌ها می‌دانند چطور از خودشان مراقبت کنند و غذا بخورند اصلا خنده‌ دار نیست. در کل اروپایی ‌ها نسبت به آمریکایی‌ ها خوش‌ اندام‌ تر به نظر می‌رسند و این بیشتر به خاطر نوع غذایی است که می‌خورند.

    در واقع منظور ما از این‌ که خوش‌ اندام‌ تر یا بهتر به نظر می‌آیند این است که افراد سالم‌ تری هستند. مثلاً اگر به اسپانیا سفر کنید متوجه می‌شوید تنها افراد چاقی که در آنجا حضور دارند، توریست‌ها هستند.

    آنها چیزهای استرس ‌آور را به زمان دیگری موکول می‌کنند

    به نظر می‌آید که چیزی به نام استرس در اسپانیا وجود ندارد. مردم، جوان ‌تر و در کل سالم‌ تر به نظر می‌آیند؛ چرا که در جریان زندگی در حرکت بوده و نمی‌گذارند تشویش و استرس ناشی از عوامل بیرونی بر آنها تأثیر بگذارد.

    بسیاری از افراد در سایر نقاط جهان در تب و تاب نوعی ضرب ‌الاجل هستند و تلاش می‌کنند تا پیش از آنکه زمان چیزی به پایان برسد آن را انجام دهند. هرچند می‌توان با این روش همه‌ چیز را خیلی سریع و با کارایی بیشتر به پایان رساند، اما سلامت فیزیکی و روان ما به خاطر این وضعیت، خیل سریع منقضی می‌شود.

    وقتی استرس کمتری داشته باشید، نه تنها جوان ‌تر به نظر می‌آیید، بلکه چربی شکمی ‌تان هم کمتر خواهد بود.

    آنها همه‌ جا پیاده ‌روی می‌کنند

    درست مثل نیویورک، رفتن به سر کار با خودروی شخصی در اسپانیا به اندازه استفاده از مترو و پیاده ‌روی مقرون به صرفه و در دسترس نیست.

    البته شاید لازم به ذکر نباشد اما باید گفت هوا در اسپانیا فوق‌ العاده است و طیف دمای زمستانی آن چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد است. سوای این قضیه، یکی از بهترین تمرین ها برای شماست چرا که باعث تقویت مفاصل شده و به هیچ نوع دستگاه خاصی برای انجام آن نیاز ندارید. اگر می‌خواهید بدانید که چه میزان کالری می‌سوزانید، وزن‌تان را در ۰/۵۷ Ibs ضرب کنید، مثلا یک زن ۷۰ کیلویی بعد از ۱/۵ کیلومتر پیاده‌روی، حدود ۷۹/۸ کالری خواهد سوزاند.

    آنها وعده‌ های غذایی مختصر می‌خورند

    تاپاس در اسپانیا چیزی شبیه پیش‌ غذاست که به عنوان یک وعده غذایی سبک، طرفداران بسیاری دارد. یکی از بهترین تاپاس ‌ها، تاپاسِ زیتون و کمی پنیر است. از طرفی تاپاس‌ ها، بهترین میان ‌وعده ‌های غذایی محسوب می‌شوند. واقعا هیچ چیز خوشمزه‌ تر از زیتون و پنیر خامه‌ ای همراه آن نیست.

    آنها غذاهای بزرگ را تقسیم می‌کنند

    اسپانیایی‌ ها غذایی دارند به نام پائلا، که یک غذای سنتی است و مردم موقع خوردنش عادت دارند که آن را بین خودشان تقسیم ‌کنند چرا که مقداری که در رستوران سرو می‌شود واقعا زیاد است.

    به طور خلاصه باید گفت که یک بشقاب پائلا با حجم زیادی از برنج همراه با گیاهان تفت‌ داده است که رویش با انواع غذاهای دریایی که در وهله اول صدف ‌های خوراکی و میگو است، پوشانده شده است. این غذا، واقعا آدم را حسابی سیر می‌کند.

    آنها با عجله غذا نمی‌خورند

    این یکی از نکات جالبی است که درباره اسپانیا و مردم آن وجود دارد. حین غذا خوردن، اکثر اسپانیایی‌ ها علاقه زیادی دارند تا با افراد اطراف خود صحبت کنند تا بیشتر به غذا خوردن بپردازند. ممکن است گاهی اوقات غذا خوردن آنها ۲ ساعت هم طول بکشد؛ چرا که ممکن است چند بار و در وعده‌های کم برای خود غذا بریزند.

    این کار دو دلیل دارد: یکی این‌که باعث حفظ و تقویت ارتباط و پیوند با سایر افرادی می‌شود که در آن زمان از روز دوست دارید وقت ‌تان را با آنها سپری کنید و دوم این که این کار باعث می‌شود هر لقمه را با لذت خورده و عمیقا بجوید.

    واقعا چه چیزی بهتر از آنکه بخواهید آگاهانه و با دقت غذایتان را با سرعتی متوسط بخورید و پیش از آنکه بخواهید لقمه بعدی را به دهان ببرید، بگذارید لقمه اصلی حسابی شود؟ شاید برای خیلی‌ ها این عادت اسپانیایی ‌ها خنده‌ دار و مسخره باشد، اما به امتحانش می‌ارزد.

    آنها غذاهای سرشار از چربی می‌خورند

    اروپایی ‌ها عادت دارند هر آنچه را که سرشار از چربی باشد بخورند و به خاطر همین افرادی به مراتب لاغرتر هستند.

    علتش آن است که چربی ‌های سالم مثلا چربی ‌های موجود در پنیر و گوشت در پیتزا، آنها را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می‌دارد و همین باعث می‌شود که در کل روز، میل و هوس مصرف کالری بیشتر را نداشته باشند.

    از آنجایی که ناهار در اسپانیا اغلب بین ساعت ۱ تا ۴ بعد از ظهر و شام هم زودتر از ۹ تا ۱۰ شب خورده نمی‌شود، بهتر است چیزی بخورید که برای مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد./سلامتی

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    می‌خواهید لاغر شوید؟ از اسپانیایی ها یاد بگیرید

    این که اروپا کمتر از آمریکا درگیر مسئله چاقی است اصلا اتفاقی نیست. در اینجا به چند تفاوت بارز اروپایی ‌ها با افراد سایر نقاط جهان در زمینه خوردن غذا و رژیم غذایی می‌پردازیم که حتما برایتان جالب خواهد بود.

    این ‌که می‌گویند اروپایی ‌ها می‌دانند چطور از خودشان مراقبت کنند و غذا بخورند اصلا خنده‌ دار نیست. در کل اروپایی ‌ها نسبت به آمریکایی‌ ها خوش‌ اندام‌ تر به نظر می‌رسند و این بیشتر به خاطر نوع غذایی است که می‌خورند.

    در واقع منظور ما از این‌ که خوش‌ اندام‌ تر یا بهتر به نظر می‌آیند این است که افراد سالم‌ تری هستند. مثلاً اگر به اسپانیا سفر کنید متوجه می‌شوید تنها افراد چاقی که در آنجا حضور دارند، توریست‌ها هستند.

    آنها چیزهای استرس ‌آور را به زمان دیگری موکول می‌کنند

    به نظر می‌آید که چیزی به نام استرس در اسپانیا وجود ندارد. مردم، جوان ‌تر و در کل سالم‌ تر به نظر می‌آیند؛ چرا که در جریان زندگی در حرکت بوده و نمی‌گذارند تشویش و استرس ناشی از عوامل بیرونی بر آنها تأثیر بگذارد.

    بسیاری از افراد در سایر نقاط جهان در تب و تاب نوعی ضرب ‌الاجل هستند و تلاش می‌کنند تا پیش از آنکه زمان چیزی به پایان برسد آن را انجام دهند. هرچند می‌توان با این روش همه‌ چیز را خیلی سریع و با کارایی بیشتر به پایان رساند، اما سلامت فیزیکی و روان ما به خاطر این وضعیت، خیل سریع منقضی می‌شود.

    وقتی استرس کمتری داشته باشید، نه تنها جوان ‌تر به نظر می‌آیید، بلکه چربی شکمی ‌تان هم کمتر خواهد بود.

    آنها همه‌ جا پیاده ‌روی می‌کنند

    درست مثل نیویورک، رفتن به سر کار با خودروی شخصی در اسپانیا به اندازه استفاده از مترو و پیاده ‌روی مقرون به صرفه و در دسترس نیست.

    البته شاید لازم به ذکر نباشد اما باید گفت هوا در اسپانیا فوق‌ العاده است و طیف دمای زمستانی آن چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد است. سوای این قضیه، یکی از بهترین تمرین ها برای شماست چرا که باعث تقویت مفاصل شده و به هیچ نوع دستگاه خاصی برای انجام آن نیاز ندارید. اگر می‌خواهید بدانید که چه میزان کالری می‌سوزانید، وزن‌تان را در ۰/۵۷ Ibs ضرب کنید، مثلا یک زن ۷۰ کیلویی بعد از ۱/۵ کیلومتر پیاده‌روی، حدود ۷۹/۸ کالری خواهد سوزاند.

    آنها وعده‌ های غذایی مختصر می‌خورند

    تاپاس در اسپانیا چیزی شبیه پیش‌ غذاست که به عنوان یک وعده غذایی سبک، طرفداران بسیاری دارد. یکی از بهترین تاپاس ‌ها، تاپاسِ زیتون و کمی پنیر است. از طرفی تاپاس‌ ها، بهترین میان ‌وعده ‌های غذایی محسوب می‌شوند. واقعا هیچ چیز خوشمزه‌ تر از زیتون و پنیر خامه‌ ای همراه آن نیست.

    آنها غذاهای بزرگ را تقسیم می‌کنند

    اسپانیایی‌ ها غذایی دارند به نام پائلا، که یک غذای سنتی است و مردم موقع خوردنش عادت دارند که آن را بین خودشان تقسیم ‌کنند چرا که مقداری که در رستوران سرو می‌شود واقعا زیاد است.

    به طور خلاصه باید گفت که یک بشقاب پائلا با حجم زیادی از برنج همراه با گیاهان تفت‌ داده است که رویش با انواع غذاهای دریایی که در وهله اول صدف ‌های خوراکی و میگو است، پوشانده شده است. این غذا، واقعا آدم را حسابی سیر می‌کند.

    آنها با عجله غذا نمی‌خورند

    این یکی از نکات جالبی است که درباره اسپانیا و مردم آن وجود دارد. حین غذا خوردن، اکثر اسپانیایی‌ ها علاقه زیادی دارند تا با افراد اطراف خود صحبت کنند تا بیشتر به غذا خوردن بپردازند. ممکن است گاهی اوقات غذا خوردن آنها ۲ ساعت هم طول بکشد؛ چرا که ممکن است چند بار و در وعده‌های کم برای خود غذا بریزند.

    این کار دو دلیل دارد: یکی این‌که باعث حفظ و تقویت ارتباط و پیوند با سایر افرادی می‌شود که در آن زمان از روز دوست دارید وقت ‌تان را با آنها سپری کنید و دوم این که این کار باعث می‌شود هر لقمه را با لذت خورده و عمیقا بجوید.

    واقعا چه چیزی بهتر از آنکه بخواهید آگاهانه و با دقت غذایتان را با سرعتی متوسط بخورید و پیش از آنکه بخواهید لقمه بعدی را به دهان ببرید، بگذارید لقمه اصلی حسابی شود؟ شاید برای خیلی‌ ها این عادت اسپانیایی ‌ها خنده‌ دار و مسخره باشد، اما به امتحانش می‌ارزد.

    آنها غذاهای سرشار از چربی می‌خورند

    اروپایی ‌ها عادت دارند هر آنچه را که سرشار از چربی باشد بخورند و به خاطر همین افرادی به مراتب لاغرتر هستند.

    علتش آن است که چربی ‌های سالم مثلا چربی ‌های موجود در پنیر و گوشت در پیتزا، آنها را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می‌دارد و همین باعث می‌شود که در کل روز، میل و هوس مصرف کالری بیشتر را نداشته باشند.

    از آنجایی که ناهار در اسپانیا اغلب بین ساعت ۱ تا ۴ بعد از ظهر و شام هم زودتر از ۹ تا ۱۰ شب خورده نمی‌شود، بهتر است چیزی بخورید که برای مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد./سلامتی

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    می‌خواهید لاغر شوید؟ از اسپانیایی ها یاد بگیرید

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای می‌خواهید لاغر شوید؟ از اسپانیایی ها یاد بگیرید بسته هستند
  • 21آگوست

    می‌خواهید زیبا و شفاف شوید؟ هندوانه را دریابید

    هندوانه علاوه بر طعم خوش، خاصیتی دارد که بوسیله آن می‌توانید شفافیت و زیبایی را به پوست خود بازگردانید. در واقع هندوانه سرشار از مواد مغذی است که به چهره شما تازگی را می‌دهد.

    در این میوه خواص ضد‌ التهاب قوی وجود دارد که پوست شما را از سوختگی نجات می‌دهد. البته می‌توان مواد دیگری را نیز به آن اضافه کرد و ماسکی غنی برای پوست خود تهیه کنید. وقت را تلف نکنید، دست به کار شوید و با هندوانه خنکی را به پوست خود هدیه دهید.

    بعد از اصلاح جوش نزنید

    اگر بعد از اصلاح پوست خنک شود هم التهاب زودتر می ‌خوابد هم احتمال کمتر می‌شود. کافی است یک چهارم فنجان هندوانه (قسمت سفیده داخلی پوست) را با یک تکه خیار و یک تکه سیب ‌زمینی خام (با پوست) و یک قاشق غذاخوری جوانه ماش و یک قاشق غذاخوری ماست شیرین را با هم در مخلوط‌ کن بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه این مخلوط را روی پوست بگذارید و بعد با آب خنک آبکشی کنید.

    افرادی که پوست خشک دارند، می‌توانند به جای ماست از یک قاشق خامه استفاده کنند و بعد از شستن ماسک حتما روغن بادام شیرین (برای مرطوب کردن پوست) به‌ صورت بمالند. همچنین دقت کنید که این ماسک را بلافاصله بعد از درست کردن به ‌صورت بمالید. برای صرفه‌ جویی بهتر است از قسمت سفید هندوانه استفاده کنید. استفاده از قسمت قرمز هندوانه هم مانعی ندارد. البته این ماسک برای پوست‌ های جوشدار بسیار مناسب است.

    مرهم آفتاب‌ سوختگی

    آب هندوانه می‌تواند از پوست شما در مقابل آفتاب ‌سوختگی محافظت کند. کافی است چند تکه خیار را با یک چهارم فنجان هندوانه مخلوط کنید، البته بهتر است این ماسک با مخلوط کردن مقدار مساوی خیار و هندوانه تهیه ‌شود. باید هر کدام را پوست بکنید سپس آنها را له کرده و به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید و حدود ۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید. این ماسک آفتاب سوختگی ‌های پوست‌ تان را التیام می‌بخشد و رنگ چهره ‌تان را روشن ‌تر می‌کند.

    منافذ پوستی را محو می‌کند

    ویتامین A به چند دلیل یکی از مهم ‌ترین ویتامین ‌هاست، از یک طرف در سلامت استخوان‌ ها و بینایی تاثیر دارد و از سوی دیگر اثرات فوق ‌العاده ‌ای در بهبود مشکلات پوستی و شفافیت آن دارد. هندوانه که منبع ویتامین‌ A است، می‌تواند چربی ‌های زیر پوست را کمتر کند و اندازه منافذ پوستی را نیز کاهش دهد.

    دیگر به‌ دنبال خرید تونر نباشید

    هندوانه به ‌طور طبیعی کمی پوست را سفت می‌کند و در نتیجه ظاهر آن را بهبود می ‌بخشد. ‌برای پوست ‌های خشک می‌ توانید آب آن را با مخلوط کنید، البته استفاده تنها از آن نیز مفید است کافی است سر گوش ‌پاکنی را در آب هندوانه بزنید و بعد به تمام صورت و گردن شسته ‌شده خود بمالید. آب هندوانه باقی مانده مواد شوینده را از روی پوست پاک و به فرایند پوسته ‌ریزی نیز کمک می‌کند تا پوست هم تازه شود و هم سفت. البته پالپ‌ های هندوانه را نیز می‌توانید به‌عنوان ماسک صورت استفاده کنید.

    دیگر پیر نمی‌شوید

    آنتی‌ اکسیدان ‌هایی چون ویتامین C و A و لیکوپن در هندوانه وجود دارند که می‌ توانند همچون یک سلاح قدرتمند با تمام نشانه ‌های پیری مبارزه کنند. میوه ‌های محدودی همچون هندوانه حاوی لیکوپن هستند. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در این میوه می‌شود و اثرات ضد ‌اکسیدانی قوی ‌ای دارد. این آنتی‌ اکسیدان به تمامی نقاط بدن می‌رود و رادیکال‌ های آزاد را خنثی می‌کند و تاثیرات ناشی از آنها را کاهش می‌دهد.

    رادیکال ‌های آزاد مولکول‌ هایی هستند که باعث تخریب بسیاری از بافت ‌های بدن می‌شوند و بر اثر قرار گرفتن در آفتاب و سیگار کشیدن افزایش پیدا می‌کنند. خطوط ظریف روی پوست، چروک‌ ها، لک ‌های پیری و… همه نتیجه افزایش رادیکال‌ های آزاد هستند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    می‌خواهید زیبا و شفاف شوید؟ هندوانه را دریابید

    هندوانه علاوه بر طعم خوش، خاصیتی دارد که بوسیله آن می‌توانید شفافیت و زیبایی را به پوست خود بازگردانید. در واقع هندوانه سرشار از مواد مغذی است که به چهره شما تازگی را می‌دهد.

    در این میوه خواص ضد‌ التهاب قوی وجود دارد که پوست شما را از سوختگی نجات می‌دهد. البته می‌توان مواد دیگری را نیز به آن اضافه کرد و ماسکی غنی برای پوست خود تهیه کنید. وقت را تلف نکنید، دست به کار شوید و با هندوانه خنکی را به پوست خود هدیه دهید.

    بعد از اصلاح جوش نزنید

    اگر بعد از اصلاح پوست خنک شود هم التهاب زودتر می ‌خوابد هم احتمال کمتر می‌شود. کافی است یک چهارم فنجان هندوانه (قسمت سفیده داخلی پوست) را با یک تکه خیار و یک تکه سیب ‌زمینی خام (با پوست) و یک قاشق غذاخوری جوانه ماش و یک قاشق غذاخوری ماست شیرین را با هم در مخلوط‌ کن بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه این مخلوط را روی پوست بگذارید و بعد با آب خنک آبکشی کنید.

    افرادی که پوست خشک دارند، می‌توانند به جای ماست از یک قاشق خامه استفاده کنند و بعد از شستن ماسک حتما روغن بادام شیرین (برای مرطوب کردن پوست) به‌ صورت بمالند. همچنین دقت کنید که این ماسک را بلافاصله بعد از درست کردن به ‌صورت بمالید. برای صرفه‌ جویی بهتر است از قسمت سفید هندوانه استفاده کنید. استفاده از قسمت قرمز هندوانه هم مانعی ندارد. البته این ماسک برای پوست‌ های جوشدار بسیار مناسب است.

    مرهم آفتاب‌ سوختگی

    آب هندوانه می‌تواند از پوست شما در مقابل آفتاب ‌سوختگی محافظت کند. کافی است چند تکه خیار را با یک چهارم فنجان هندوانه مخلوط کنید، البته بهتر است این ماسک با مخلوط کردن مقدار مساوی خیار و هندوانه تهیه ‌شود. باید هر کدام را پوست بکنید سپس آنها را له کرده و به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید و حدود ۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید. این ماسک آفتاب سوختگی ‌های پوست‌ تان را التیام می‌بخشد و رنگ چهره ‌تان را روشن ‌تر می‌کند.

    منافذ پوستی را محو می‌کند

    ویتامین A به چند دلیل یکی از مهم ‌ترین ویتامین ‌هاست، از یک طرف در سلامت استخوان‌ ها و بینایی تاثیر دارد و از سوی دیگر اثرات فوق ‌العاده ‌ای در بهبود مشکلات پوستی و شفافیت آن دارد. هندوانه که منبع ویتامین‌ A است، می‌تواند چربی ‌های زیر پوست را کمتر کند و اندازه منافذ پوستی را نیز کاهش دهد.

    دیگر به‌ دنبال خرید تونر نباشید

    هندوانه به ‌طور طبیعی کمی پوست را سفت می‌کند و در نتیجه ظاهر آن را بهبود می ‌بخشد. ‌برای پوست ‌های خشک می‌ توانید آب آن را با مخلوط کنید، البته استفاده تنها از آن نیز مفید است کافی است سر گوش ‌پاکنی را در آب هندوانه بزنید و بعد به تمام صورت و گردن شسته ‌شده خود بمالید. آب هندوانه باقی مانده مواد شوینده را از روی پوست پاک و به فرایند پوسته ‌ریزی نیز کمک می‌کند تا پوست هم تازه شود و هم سفت. البته پالپ‌ های هندوانه را نیز می‌توانید به‌عنوان ماسک صورت استفاده کنید.

    دیگر پیر نمی‌شوید

    آنتی‌ اکسیدان ‌هایی چون ویتامین C و A و لیکوپن در هندوانه وجود دارند که می‌ توانند همچون یک سلاح قدرتمند با تمام نشانه ‌های پیری مبارزه کنند. میوه ‌های محدودی همچون هندوانه حاوی لیکوپن هستند. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در این میوه می‌شود و اثرات ضد ‌اکسیدانی قوی ‌ای دارد. این آنتی‌ اکسیدان به تمامی نقاط بدن می‌رود و رادیکال‌ های آزاد را خنثی می‌کند و تاثیرات ناشی از آنها را کاهش می‌دهد.

    رادیکال ‌های آزاد مولکول‌ هایی هستند که باعث تخریب بسیاری از بافت ‌های بدن می‌شوند و بر اثر قرار گرفتن در آفتاب و سیگار کشیدن افزایش پیدا می‌کنند. خطوط ظریف روی پوست، چروک‌ ها، لک ‌های پیری و… همه نتیجه افزایش رادیکال‌ های آزاد هستند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    می‌خواهید زیبا و شفاف شوید؟ هندوانه را دریابید

    دانلود موزیک

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای می‌خواهید زیبا و شفاف شوید؟ هندوانه را دریابید بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها