• 17جولای

    شکرک زدن عسل

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۶

    شکرک زدن عسل یک فرآیند طبیعی است و بر خلاف باور غلط ، عسلی که دچار این فرآیند شود از اصالت و کیفیت بیشتری برخوردار است. برای مایع کردن عسلی که شکرک زده، مقداری آب در یک ماهی تابه یا قابلمه بریزید و روی شعله حرارت دهید تا آب نسبتاً گرم شود ( توجه داشته باشید حرارت بسیار زیاد می توانید فواید عسل را از بین ببرد )، سپس ماهی تابه را از روی شعله برداشته و شیشه ی عسل را داخل آن قرار دهید و آن را تدریجی هم بزنید تا حالت مایع پیدا کند.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شکرک زدن عسل

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۶

    شکرک زدن عسل یک فرآیند طبیعی است و بر خلاف باور غلط ، عسلی که دچار این فرآیند شود از اصالت و کیفیت بیشتری برخوردار است. برای مایع کردن عسلی که شکرک زده، مقداری آب در یک ماهی تابه یا قابلمه بریزید و روی شعله حرارت دهید تا آب نسبتاً گرم شود ( توجه داشته باشید حرارت بسیار زیاد می توانید فواید عسل را از بین ببرد )، سپس ماهی تابه را از روی شعله برداشته و شیشه ی عسل را داخل آن قرار دهید و آن را تدریجی هم بزنید تا حالت مایع پیدا کند.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شکرک زدن عسل

    لردگان

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای شکرک زدن عسل بسته هستند
  • 16جولای

    شکرک زدن مربا

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۱

    برای جلوگیری از شکرک زدن مربا در پایان پخت به آن مقدار کمی آب لیمو اضافه کنید، اگر میزان شکری که در آن ریخته اید نیز درست باشد، مربای شما هرگز شکرک نمی زند.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شکرک زدن مربا

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری ، شماره ۱۵۱

    برای جلوگیری از شکرک زدن مربا در پایان پخت به آن مقدار کمی آب لیمو اضافه کنید، اگر میزان شکری که در آن ریخته اید نیز درست باشد، مربای شما هرگز شکرک نمی زند.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شکرک زدن مربا

    مد روز

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای شکرک زدن مربا بسته هستند