• 22آگوست

    بهترين برنامه هاي غذايی از سراسر دنیا

    امگا ۳ خطر بروز بيماريهای قلبي را کاهش مي دهد.

    برنامه غذايي ژاپني- مقابله کننده با سرطان
    يکي از سالم ترين برنامه هاي غذايي مصرف ماهي است که سرشار از اسيدچرب امگا۳ است. خطر بيماري قلبي و سکته را کاهش مي دهد. سبزي هاي چليپايي و سوياي تخمير شده خطر بروز سرطان سينه را کاهش مي دهد؛ زيرا باعث تعادل هورمون ها مي شود. ژاپني ها جلبک هاي خوراکي مصرف مي کنند. اين جلبک ها حاوي مواد معدني مانند سلنيم و يد است که براي عملکرد تيروئيد لازم است.

    برنامه غذايي مديترانه اي-سالم براي قلب
    غذاهاي دريايي، انواع سبزي، ميوه و غلات همه سرشار از ويتامين ها و مواد معدني است و با کاهش خطر بيماري قلبي و ديابت ارتباط دارد. اگرچه اغلب غذاهاي مديترانه اي حاوي پنير و گوشت است اما به طور متعادل مصرف مي شود. روغن زيتون، کلسترول خون را کاهش مي دهد و با التهاب مقابله مي کند. در برنامه غذايي مديترانه اي بر مصرف ماهي هاي سرشار از اسيدهاي چرب امگا ۳ و مواد غذايي حاوي آنتي اکسيدان که خطر از دست دادن حافظه و عملکرد مغز را کاهش مي دهد، تأکيد مي شود.

    برنامه غذايي ايسلندي- سالم براي مغز
    ايسلندي ها ترجيح مي دهند غذاهاي ساده مانند غذای دريايی ساده و گوشت بره بدون چربي مصرف کنند؛ بيشتر مواد غذايي اين کشور بدون استفاده از آفت کش تهيه مي شود.
    ماست حاوي باکتري هاي مفيد يکي از مواد غذايي مهم در برنامه غذايي روزانه اين مردم است. علاوه بر آن ماهي تازه سرشار از اسيد چرب امگا۳ است که قلب و مغز را سالم نگه مي دارد. امگا ۳، خطر بروز آلزايمر، سکته و بيماري قلبي را کاهش مي دهد.

    متخصصان تغذيه, امگا۳

    زنجبيل در برطرف کردن ناراحتي معده بسيار موثر است.

    برنامه غذايي اسکانديناوي- تقويت سيستم گوارشي

    سوئدي ها نيز همانند ايسلندي ها، لبنيات تخمير شده با کيفيت بالا مصرف مي کنند که براي سيستم گوارشي و ايمني بدن حياتي است. اگرچه سبزي ها در اين برنامه غذايي نقش مهمي ايفا نمي کند، اما موادغذايي اسکانديناوي داراي مواد سالمي است.

    توت که سرشار از آنتي اکسيدان است، يکي از ميوه هاي پرطرفدار در ميان سوئدي هاست. در اين کشور کربوهيدرات تصفيه نشده مانند نان چاودار زياد مصرف مي شود. چاودار سرشار از فيبر است و احساس سيري طولاني مدتي در فرد ايجاد مي کند.

    برنامه غذايي اتيوپي- کاهش خطر سرطان روده
    موادغذايي مردم اين کشور کم چرب و سرشار از مواد مغذي از جمله غلات است.از نوعي غلات سبوس دار غني از فيبر، آهن، پروتئين و کلسيم در تهيه اغلب غذاها استفاده مي شود. غلات نقش مهمي در حفظ سلامت گوارشي و کاهش خطر سرطان روده دارد.

    برنامه هاي غذايی, رژیم غذایی

    روغن زيتون، کلسترول خون را کاهش مي دهد.

    برنامه غذايي چيني- سيري طولاني مدت و حفظ وزن
    مردم اين کشور براي غذا خوردن از چوب استيک استفاده مي کنند. استفاده از چوب استيک مي تواند سرعت غذا خوردن را پايين بياورد؛ در نتيجه ميزان غذايي که خورده مي شود نيز کاهش مي يابد. به گفته متخصصان، هضم در دهان شروع مي شود و با جويدن آنزيم هاي بزاقي دهان با غذا مخلوط مي شود. هرچه بيشتر بجويد، ذرات کوچک تر خواهد شد و هضم آن ها آسان تر است. اين يعني ماده مغذي بيشتري جذب مي شود. از طرفي در هر خانه چيني، چاي سبز که نوشيدني محبوب آن هاست، يافت مي شود. چاي سبز، سموم را دفع مي کند و به روند هاضمه کمک مي کند. علاوه بر آن با راديکال هاي آزاد که سرطان زا و ايجاد کننده بيماري قلبي است نيز مقابله مي کند.

    برنامه غذايي هندي- ضدالتهاب و نشاط آور
    موادغذايي هندي حاوي انواع ادويه است که نه تنها طعم و رنگ به غذا مي دهد بلکه داراي خاصيت زيادي نيز است. زردچوبه داراي تأثير ضد التهابي قابل توجهي است و از علايم سندروم بي قراري روده مي کاهد.

    زنجبيل در برطرف کردن ناراحتي معده بسيار موثر است. علاوه بر آن باعث تسکين معده نيز مي شود. براي ايجاد نشاط، هندي ها دوغ مي خورند که از ماست با طعم نعناع يا انبه تهيه مي شود و سرشار از باکتري هاي مفيد است که به روند هاضمه کمک مي کند.
    منبع:salamatnews.com

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه, تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , دیدگاه‌ها برای بهترين برنامه هاي غذايی از سراسر دنیا بسته هستند
  • 22آگوست

    خوراکی هایی که کبد را سالم نگه می دارد

    عادت های غذایی نادرست در طولانی مدت مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می‌کنند. کبد، یکی از مهمترین اندام های بدن است که تحت تأثیر همین عادت ها قرار دارد.
    برای آشنایی با بهترین خوراکی‌هایی که می‌توانند تاثیر محافظتی برای کبد داشته باشند، این مطلب را بخوانید.

    تقویت آنزیم های کبد, مواد غذایی برای پاکسازی کبد

    ویتامین C به کبد برای سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند.

    لیمو
    لیمو یکی از بهترین میوه‌ها برای کبد است؛ زیرا منبع طبیعی ویتامین C است که این ماده عالی می‌تواند به کبد برای رهایی از مواد سمی بدن کمک کند. این خاصیت همچنین عامل بهبود روند هضم غذاست. آب لیمو ماده‌ای بی نظیر برای تقویت آنزیمهای کبد و تنظیم هیدرات کربن موجود در خون است.

    تقویت آنزیم های کبد,کبد چرب

    زردچوبه
    برای افزودن زردچوبه به همه غذاها تردید نداشته باشید. حتی اگر مایلید، می‌توانید دمنوش آن را همراه با کمی عسل میل کنید. این ادویه برای هضم چربی‌ها عالی است و ترشح صفرا را تحریک می‌کند. افزون بر این، برای کمک به سم زدایی کیسه صفرا نیز که مانند کبد اندامی مهم است، مؤثر خواهد بود.

    تقویت آنزیم های کبدرژیم غذایی

    کبد، یکی از مهمترین اندام های بدن است

    گردو
    یکی از تأثیرات گردو بر سلامتی، مقدار بالای امگا 3 و گلوتاسیون موجود در آن است. این دو ترکیب ضروری برای بدن، به کبد برای سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می‌کند.

    محافظت از کبد, تغذیه سالم

    گریپ فروت
    اگر عادت دارید که هر روز صبح یک لیوان آب گریپ فروت بنوشید، می‌توانید مطمئن باشید که بدن پاکسازی می‌شود و به تقویت کبد کمک می‌کند. در واقع، این میوه مقدار بالایی ویتامین C و آنتی اکسیدان دارد.

    تقویت آنزیم های کبد, مواد غذایی برای پاکسازی کبد

    آووکادو یکی از مواد غذایی است که باعث تقویت کبد می شود.

    آووکادو
    مصرف روزانه نصف آووکادو عادت غذایی بسیار سالمی است و برای کبد بسیار مفید خواهد بود. این تأثیر به خاطر مقدار گلوتاسیون موجود در این میوه است که یکی از بهترین آنتی اکسیدانها محسوب می‌شود. این ماده به کبد کمک می‌کند تا از شر همه مواد مضری که به آنها نیاز ندارد، راحت شود.

    تقویت آنزیم های کبد, مواد غذایی برای پاکسازی کبد

    سبزی‌های چلیپایی
    کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم جزو گروه سبزی‌های چلیپایی هستند. این سبزی‌ها منبع غنی از ویتامینها، پروتئینها و ترکیبات ارگانیکی هستند که هضم را تسریع می‌کند و کبد را تقویت می‌کند. این سبزی‌ها برای حفظ سلامتی بسیار مفید و بی نظیر هستند. پس بی‌تردید مصرف آنها را دو بار در هفته در برنامه غذایی بگنجانید.

    رژیم

    مصرف سیر به تقویت آنزیم های کبد کمک می کند.

    سیر
    خوردن یک حبه سیر تازه همراه با یک لیوان آب در صبح راهکاری ساده است که به شما برای حفظ سلامتی کمک می‌کند. سیر به کبد کمک می‌کند تا آنزیمهایی را برای دفع ترکیبات سمی و مواد سنگین فعال کند. افزون بر این، آلیسین و سلنیوم موجود در سیر به عملکرد مطلوب کبد برای پاکسازی و سنتز آنزیمها کمک می‌کند.

    تغذیه سالم, مواد غذایی برای پاکسازی کبد

    چای سبز
    چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به کبد کمک کنند تا اصلی ترین وظایف خود را به خوبی انجام دهد. اگر روزانه چای سبز می‌نوشید می‌توانید مطمئن باشید که نیاز بدن به کاتچین را تأمین کرده اید که این ماده بسیار سالم به سلامت کبد کمک می‌کند.

    تقویت آنزیم های کبد,رژیم غذایی

    مصرف روغن های سالم و ارگانیک یکی از راههای تقویت کبد می باشد.

    روغن‌های گیاهی سالم و مفید
    امروزه انواع مختلف روغنها در بازار وجود دارد که بعضی از آنها می‌توانند به سلامت کبد کمک کنند. روغنهای ارگانیک در اولین فشار سرد مانند روغن زیتون، روغن شاهدانه و روغنهای گرفته شده از انواع دانه‌ها، بهترین روغنها هستند.

    توصیه می‌شود، انواع این روغنها مصرف شود؛ زیرا چربی‌های بسیار سالمی را به کبد می‌رسانند تا به کبد برای دفع مواد سمی بدن کمک کنند و مانع تجمع زیاد این مواد شوند. البته باید توجه داشت، نباید در مصرف این روغنها نیز زیاده روی کرد. افزودن به سالاد یا غذا باید با احتیاط باشد. توصیه می‌شود هنگام مصرف یک قاشق روغن زیتون، دو قطره آب لیمو ترش تازه نیز افزوده شود. این توصیه پزشکی برای مراقبت از سلامت کبد است که باید هفت روز متوالی در هر ماه انجام شود.

    تقویت آنزیم های کبد, مواد غذایی برای پاکسازی کبد

    سیب
    هیچ میان وعده‌ای بهتر و سالم تر از سیب نیست تا هنگام گرسنگی جزئی میل شود. برای بهره مندی از تمام خواص این میوه بی نظیر بهتر است با پوست میل شود؛ زیرا پوست سیب دارای مقدار زیادی پکتین است که ماده‌ای ضروری برای سلامتی محسوب می‌شود. این ماده همچنین برای کبد نیز بسیار عالی است؛ زیرا به دفع و تصفیه مواد سمی کمک می‌کند. همچنین به هضم کمک می‌کند و از قلب نیز محافظت خواهد کرد.

    با توجه به فوایدی که در مورد این خوراکی‌ها ذکر شد، توصیه می‌شود آنها را در برنامه غذایی بگنجانید تا به حفظ کیفیت مطلوب زندگی و سلامت کبد کمک
 گردد.
    منبع: mehrnews.com

    Permalink Filed under: تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , دیدگاه‌ها برای خوراکی هایی که کبد را سالم نگه می دارد بسته هستند
  • 22آگوست

    مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون

    روغن زیتون بر عروق و کلسترول تأثیر فراوانی می گذارد

    آیا در آزمایش خونی که داده اید، کلسترول خونتان بالا بوده؟ آیا هدف پایین آوردن کلسترول خون را دارید؟ اولین قدم برای شما این است که بفهمید کلسترول خون چیست:

    کلسترول یک ماده چربی مانند و مومی است که در کبد و سایر سلول‌ها ساخته شده و در بعضی از انواع غذاهای خاص از جمله لبنیات، تخم مرغ و گوشت یافت می‌شود.

    بدن برای عملکرد عادی و مناسب به میزان مناسبی کلسترول نیاز دارد. دیواره ها و غشاء سلولی بدن برای تولید هورمون، ویتامین D و اسیدهای صفراوی که به هضم چربی کمک می‌کند نیاز دارد، البته این نیاز مقدار محدودی بوده و اگر خیلی بیشتر از میزان مورد نیازتان دریافت کنید، بدنتان در خطر انواع بیماری از جمله بیماری های قلبی قرار می‌گیرد. در حقیقت، سطوح بالای کلسترول بد به عنوان یک قاتل خاموش شناخته می شود زیرا اغلب تا زمانی که دیگر بسیار دیر شده است، بروز مشکل تشخیص داده نمی شود.

    در ادامه شما را با چند ماده غذایی مفید که به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند آشنا می کنیم:

    کاهش کلسترول بد خون با لوبیا :

    انواع لوبیا و حبوبات را هم می توان به صورت تازه و هم به صورت خشک مصرف کرد. لوبیا ارزان ترین، متداول ترین، مؤثرترین و سالم ترین ابزار مبارزه با کلسترول است. لوبیای پخته به میزان یک فنجان در روز سبب 20 درصد کاهش در کلسترول می گردد. نتیجه را هم در کمتر از سه هفته می توان مشاهده کرد. تمام انواع لوبیا از نظر مبارزه با کلسترول یکسان عمل می کنند.

    مصرف روزانه یک فنجان حبوبات، میزان کلسترول خوب را تا 9 درصد افزایش می دهد و این اثر ناگهانی نیست بلکه ظرف یک الی دو سال اتفاق می افتد. مصرف حبوبات نسبت کلسترول بد به کلسترول خوب را کاهش می دهد. برای کسب نتیجه بهتر نیم فنجان از حبوبات را در روز و نیم فنجان دیگر را هنگام شب مصرف کنید.

    کاهش کلسترول بد خون  با پیاز :

    پیازِ خام یکی از معدود مواد غذایی است که باعث افزایش کلسترول خوب می شود. اکثر افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی یا افزایش کلسترول هستند مصرف نصف پیاز خام در روز یا معادل آن به صورت آب پیاز، به میزان 30 درصد کلسترول خوب را افزایش می دهد.

    کاهش کلسترول خون وچربی, مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون

    کلسترول یک ماده چربی مانند و مومی است که در کبد و سایر سلول‌ها ساخته می شود

    کاهش کلسترول بد خون با سیر خام :

    سیر از چسبیدن کلسترول به دیواره سرخرگ ها پیشگیری کرده و می تواند به کاهش سطوح کلسترول بد کمک کند. بر همین اساس، احتمال بروز انسداد در سرخرگ ها، تشکیل لخته های خون و همچنین فشار خون کاهش می یابد.

    مصرف دو تا چهار حبه سیر خام در روز برای بهره‌مندی از فواید این ماده غذایی کفایت می کند. مصرف سیر خام تازه بهترین گزینه است، اما اگر نمی توانید عطر و طعم آن را تحمل کنید، می توانید پنج تا هفت حبه سیر را در وعده های غذایی روزانه خود استفاده کنید. سیر به صورت قرص، کپسول، عصاره و پودر نیز در دسترس است.

    کاهش کلسترول بد خون با آووکادو :

    آووکادو به طور انحصاری در میان میوه ها دارای مواد مغذی بسیار زیادی است.

    این میوه یک منبع غنی چربی های غیر اشباع و فیبر است، دو ماده مغذی که کمک به کاهش LDL و افزایش کلسترول خوب می کنند. آووکادو در کاهش چربی خون کلسترول تاثیر به سزایی دارد.

    در یک مطالعه، افراد بالغ مبتلا به چاقی و دارای اضافه وزن که روزانه یک آووکادو مصرف می کردند میزان LDL خود را نسبت به کسانی که مصرف نمی کردند کاهش دادند.

    کاهش کلسترول بد خون با آجیل‌ها و مغزها:

    گردو، بادام، پسته، تخمه ، کدو تنبل، دانه چیا و بذر کتان همگی منابع بسیار خوبی از پروتئین، انواع چربی‌های اشباع نشده، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر محسوب می‌شوند. اثبات شده هنگامی که چربی‌های موجود در آجیل‌ها و مغزها در رژیم‌غذایی جایگزین چربی‌های اشباع شده گردند، موجب کاهش کلسترول مضر(و مجموع کلسترول موجود در بدن) می‌گردد، بی‌آنکه تاثیری در میزان کلسترول مفید HDL ایجاد شود. از آنجایی که آجیل‌ها و مغزها دارای کالری فراوانی هستند، مصرف ۳۰ گرم (یک چهارم فنجان) از آنها در روز کفایت می‌کند و توجه داشته باشید که باید از آجیل‌های شور یا با روکش شکر اجتناب کنید.

    کاهش کلسترول خون وچربی, مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون

    سیر از چسبیدن کلسترول به دیواره سرخرگ ها پیشگیری می کند

    کاهش کلسترول بد خون با گردو:

    مصرف گردو به میزان زیاد می‌تواند باعث افزایش وزن شود، اما این مغز پرفایده برای حفظ سلامت رگ‌های خونی نیز بسیار موثر است. به همین دلیل برای جلوگیری از این عارضه‌‌ی جانبی، گردو را با دیگر غذاهایی که سرشار از چربی‌های اشباع‌شده هستند مصرف نکنید تا خطر افزایش وزن کاهش بیابد و برای کنترل سطح کلسترول بهترین فایده را از گردو ببرید.

    کاهش کلسترول بد خون با بلغور جو دو سر:

    هفته خود را با یک غذای فوق العاده عالی کاهش دهنده کلسترول آغاز کنید. انتخاب بلغور جو دو سر به عنوان صبحانه، راهی ساده برای پایین آوردن سریع کلسترول خون است.

    این ماده غذایی سرشار از فیبر است و برنامه های غذای بسیاری بر افزایش فیبر مصرفی تاکید دارند، زیرا مصرف فیبر میتواند سطوح کلسترول خون را در محدوده مناسب حفظ نماید.

    بلغور جو دو سر در مقایسه با سایر غلات حاوی مقدار بیشتری فیبر محلول است در واقع می توان از بلغور جو دو سر به عنوان شوینده کلسترول بد خون((LDL-Cholesterol نام برد.

    دریافت روزانه 5 الی 10 گرم فیبر محلول می تواند کلسترول تام(Total Cholesterol) و کلسترول بد خون((LDL-Cholesterol را پایین آورد. یک لیوان بلغور جو دو سرحاوی 6 گرم فیبر محلول است.

    کاهش کلسترول بد خون با سیب:

    سیب غنی از پلی‌فنول‌ها است، یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی که توانایی آن در مبارزه با کلسترول به طور گسترده‌ای شناخته شده‌است. این ماده‌ی شیمیایی در جلوگیری از اکسیداسیون LDL یا کلسترول بد، که مقدار بیش از حد کلسترول می‌تواند در دیواره‌ی عروق جمع کند و سبب تشکیل پلاک شود، موثر است. علاوه بر این، سیب همچنین غنی از فیبر محلول است که عملکرد مشابهی در حذف کلسترول بیش از حد از روده دارد و بنابراین برای داشتن یک دستگاه گوارش سالم و نرمال بسیار مفید است.

    کاهش کلسترول بد خون با گریپ فروت قرمز:

    خوردن یک گریپ فروت قرمز در روز به مدت یک ماه، میزان کلسترول مضر را در حدود ۲۰٪ کاهش می‌دهد، یکی از مطالعات در این زمینه نشان داد که به احتمال زیاد این امر ناشی از لیمینوئید و لیکوپن موجود در پالپ آن می‌باشد. همچنین گریپ فروت حاوی پکتین است که در کاهش میزان کلسترول مضر شرکت دارد. اما به یاد داشته باشید که گریپ فروت تاثیر داروهای قلبی از قبیل استاتین‌ها و مسدودکننده‌های کانال کلسیم را افزایش می‌دهد. در صورت مصرف این داروها، پیش ازخوردن میوه گریپ فروت یا آب میوه آن با پزشک خود مشورت کنید.

    کاهش کلسترول خون وچربی, مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون

    بلغور جو دو سر به عنوان صبحانه راهی ساده برای پایین آوردن سریع کلسترول خون است

    کاهش کلسترول بد خون با روغن زیتون:

    روغن زیتون بر عروق و کلسترول تأثیر فراوانی می گذارد. روغن زیتون به سه طریق به ما کمک می کند. اول اینکه میزان کلسترول بد را کاهش می دهد. دوم، همزمان موجب افزایش سطح کلسترول خوب می گردد. سوم، مانع از تخریب کلسترول بد و رسوب آن در جداره رگ ها می شود. یعنی روغن زیتون از اکسیده شدن کلسترول بد جلوگیری می کند.

    هنگام استفاده از چربی، نوع اشباع نشده آن یعنی روغن زیتون بهترین انتخاب برای مبارزه با تصلب شرائین (سخت شدن رگ ها) است.

    کاهش کلسترول بد خون با ماهی چرب : 

    ماهی های چرب مانند سالمون یک منبع غنی از زنجیره های طویل امگا 3 هستند.

    امگا 3 به سلامت قلب با افزایش HDL و کاهش التهاب و سکته قلبی کمک می کند. توجه کنید که سلامت ترین راه برای استفاده از ماهی کباب کردن، گریل کردن و بخار پز است. ماهی سرخ کرده در حقیقت ممکن است خطر بیماری های قلبی و سکته قلبی را افزایش می دهد.

    کاهش کلسترول بد خون با گیاهان برگ تیره : 

    در حالی که تمام سبزیجات برای قلب شما مناسب هستند، سبزیجات برگ سبز تیره بسیار مفیدتر هستند. سبزیجات برگ سبز تیره مانند کلم و اسفناج حاوی لوتئین و دیگر کاروتنوئید ها هستند که با خطر کمتر بیماری قلبی ارتباط دارند.

    کاروتنوئید ها به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند تا از رادیکال های آزاد مضر خلاص شوید که می توانند منجر به آترواسکلروز شوند، که سخت شدن سرخرگ ها است.

    یک مطالعه نشان داد که لوتئین سطح کلسترول LDL اکسید شده را کاهش می دهد و می تواند باعث جلوگیری از اتصال کلسترول به دیواره های شريانی شود.

    Permalink Filed under: تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , , دیدگاه‌ها برای مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون بسته هستند
  • 22آگوست

    تغذیه مناسب بعد از زایمان سزارین

    یبوست یکی از مشکلات رایج تازه مادرانی است که زایمان سزارین داشته اند

    دوره بعد از عمل سزارین به خاطر خستگی ذهنی و جسمی، زمان سختی برای خانم هاست همچنین به دلیل شیردهی و سختی های بعد از زایمان نیاز دارید که رژیم غذایی مناسبی برای خودتان و نوزادتان داشته باشید.

    بارداری با تغییرات جسمی و روانی زیادی همراه است؛ از شكل ظاهری بدن گرفته تا عملكرد ارگان‌های داخلی همه دستخوش تغییرات شگفت‌انگیزی می‌شوند و زمینه را برای تولد تازه‌واردی به این دنیا فراهم می‌كنند. بعد از اتمام عمل زایمان مدتی طول می‌كشد تا بدن از هر نظر به حالت اولیه خود بازگردد بنابراین مادر نباید توقع داشته باشد ظرف یكی، دو هفته همه چیز درست شود.

    معمولا شش تا هشت هفته بعد از تولد نوزاد، بدن مادر ساز و كار عادی خودش را بازمی‌یابد اما این موضوع بستگی به این دارد كه در هفته‌های اول بعد از زایمان چطور از خود مراقبت كرده باشد.

    زنان دوست دارند که بعد از  عمل زایمان سریع به وزن قبل از بارداری برسند اما تا ۶ هفته بعد از عمل زایمان نباید دست به رژیم گرفتن بزنند چون در زمان زایمان و تولد نوزاد بدن انرژی زیادی از دست داده است و دوباره باید این انرژی برگردد شیر دادن به نوزاد سبب کاهش وزن نمی شود ولی به کاهش وزن کمک می کند.

    چون مادر در این دوران از همه نوع مواد غذایی استفاده می کند در واقع بر مزه ی شیر هم اثر میگذارد و در واقع نوزاد با انواع مزه ها در حال آشنا شدن است تا زمانی که بزرگ تر شد راحت تر بتواند مواد غذایی رابپذیرد.

     تغذیه در روز اول زایمان سزارین, غذاهای مناسب بعد زایمان سزارین

    حداقل ۳ سهم از لبنیات به صورتِ روزانه، برای مادر شیرده ضروری است

    تغذیه روزهای اول:

    روز اول پس از عمل نوشیدن مایعات رقیق توصیه می شود، شما می توانید از آب معمولی، چای کمرنگ، شیر بدون چربی، آبمیوه شیرین و شربت قند رقیق استفاده کنید.

    پس از عمل سزارین باید رژیم غذایی ساده و سبک را انتخاب کنید. آب گوشت یا آب ماهیچه تازه بدون چربی و صاف شده و یا سوپ تهیه شده از مخلوط گوشت تازه و کم چرب، حبوبات، غلات (گندم و جو) و سبزی به صورت صاف شده مناسب است.

    عصر روز دوم پس از عمل یک میان وعده نرم توصیه می شود مانند شیر برنج، فرنی، پوره سیب زمینی با شیر و کره، تخم مرغ عسلی یا آب پز شده، آبمیوه تازه و شیرین و سوپ رقیق.

    در چند روز اول پس از عمل از خوردن سبزی و میوه خام، سبوس غلات، پوسته حبوبات، غذاهای چرب و سرخ شده، ادویه ها و چاشنی تند و محرک خودداری نمایید.

    بهتر است مرغ و یا گوشت را به صورت کباب مصرف کرده و سبزیجات به صورت پخته خورده شود.

    یبوست یکی از مشکلات رایج تازه مادرانی است که زایمان سزارین داشته اند پس در صورت یبوست از روغن زیتون، آلوخشک و انجیرخشک خیس کرده استفاده شود و همچنین سعی کنید آب به میزان کافی مصرف نمایید، به این دلیل که به رفع یبوست کمک می کند.

     تغذیه در روز اول زایمان سزارین, غذاهای مناسب بعد زایمان سزارین

    مادران باید مواظب باشند که غذاهای نفاخ یا غذاهایی که باعث یبوست میشوند نخورند

    محصولات لبنی کم چرب

    چه ماست، چه شیر و یا هر محصول لبنی که ترجیح بدهید، نقش بسزایی در کیفیت شیر شما دارد. این محصولات دارای پروتئین و ویتامین‌های B و D هستند. از طرفی منبع غنی کلسیم نیز می‌باشند که برای اسکلت بندی نوزاد شما ضروری است. از طرفی کلسیم مورد نیاز خودِ مادر شیرده نیز هست. حداقل ۳ سهم از لبنیات به صورتِ روزانه، برای مادر شیرده ضروری است.

    تخم مرغ :

    بهتر است روز خود را با یک صبحانه دلچسب آغاز کنید، تخم مرغ به شما کمک می کند تا پیش از شروع فعالیت های روزمره خودتان مقدار قابل توجهی پروتئین دریافت کنید.

    البته فراموش نکنید زمانی می توانید از تمامی خواص تخم مرغ بهره مند شوید که زرده آن هم به طور کامل بخورید. نگران افزایش کلسترول خون نباشید، زیرا پس از زایمان تغییرات اساسی در هورمن های رخ می دهد که کلسترول به باز تنظیم آنها کمک شایانی می کند.

     تغذیه در روز اول زایمان سزارین, غذاهای مناسب بعد زایمان سزارین

    اغذیه ی گرم موجب به تعادل رسیدن بدن مادر می شود

    غذاهای با گوارش آسان برای بعد از زایمان :

    مادران باید مواظب باشند که غذاهای نفاخ یا غذاهایی که باعث یبوست میشوند نخورند. از نوشیدنی های گازدار و غذاهای سرخ شده دوری کنند. سوپ های گرم به راحتی هضم میشوند و مقوی هم هستند. ماست و پنیر محلی هم مناسب هست. ماست تعادل باکتریایی بدن شما را بعد از سزارین بازیابی میکند. وقتی که درد ناشی از دفع، از بین برود یعنی سیستم گوارشی شما ریکاوری شده که میتوانید به رژیم غذایی عادیتان برگردید.

    غلات کامل :

    بعد از یک شب بی‌خوابی برای مادر شیرده، یک صبحانه تهیه شده از غلات کامل تمام انرژی از دست رفته در شب قبل را به او بر می‌گرداند. غلات را با شیر گرم و تمشک مخلوط کنید تا برای خود یک صبحانه ایده آل تهیه کنید.

    موقع صرف غذا حتما در جایی با آرامش بنشینید و غذا بخورید زیرا ایستاده غذا خوردن علاوه بر اینکه باعث می‌‌شود احساس کنید یک وعده غذایی دریافت نکرده اید، باعث خستگی شما شده و یا حتی ممکن است باعث بیش‌خوری شود. علاوه براین سبب می‌‌شود مواد غذایی به خوبی هضم نشوند

     تغذیه در روز اول زایمان سزارین, غذاهای مناسب بعد زایمان سزارین

    گلابی دارای فیبر و آب بالایی است بنابراین برای رفع یبوست بعد از زایمان مفید است

    استفاده از اغذیه ی گرم:

    اغذیه ی گرم موجب به تعادل رسیدن بدن مادر می شود اما نباید به صورت افراط و یا تفریط باشد:

    کاچی: اگر از مادربزرگ ها سوال کنید در گذشته غذای بعد از زایمان حتما کاچی بود و به زائو تا مدت ها کاچی می دادند. این غذا باعث تعادل بدن و جلوگیری از سرما بیش از حد میشود.

    خرما: غذایی که نه تنها بعد از زایمان بلکه در دوران بارداری نیز بسیار به خوردن آن توصیه می شود و باعث جلوگیری از سردی بدن می شود.

    سه شیره : سه شیره (یعنی ترکیب مساوی از سه شیره خرما، انگور و توت) علاوه بر خون سازی برای شما، طبع شما رو هم گرم می کند و برای غذای بعد از زایمان خیلی پیشنهاد خوبی محسوب میشود.

    ارده شیره : ارده شیره به نوعی فست فود طب سنتی محسوب میشود، این غذا فوق العاده است و می تواند گرمای مطبوعی را به شما هدیه کند.

    کمپوت : 

    چون دو سه روز بعد از زایمان نمی شود که از میوه ها به صورت خام استفاده کرد پس بهتر است به صورت آب گرفته یا کمپوت استفاده شود.

    بعد از سزارین کمپوت گلابی بخورید. وجود عنصر بور در گلابی باعث بالا رفتن جذب کلسیم و در نتیجه موجب جلوگیری از پوکی استخوان می شود. از آنجایی که این میوه دارای فیبر و آب بالایی است، بنابراین برای رفع یبوست بعد از زایمان، مفید است. با خوردن ۱ تا ۲ عدد گلابی در روز و نوشیدن یک لیوان آب ولرم، خاصیت ملین آن قوی‌تر می شود.

     تغذیه در روز اول زایمان سزارین, غذاهای مناسب بعد زایمان سزارین

    ویتامین C روند بهبودی را سریعتر میکند و با عفونت ها مقابله میکند

    آناناس:

    آناناس حاوی آنزیم شگفت‌انگیزی به نام بروملین است که اثرات حیرت‌انگیزی در حفظ سلامت بدن ایجاد می‌کند.این آنزیم به گونه‌ای ناباورانه اقدام به سرعت بخشیدن به بهبودی و بازسازی سلول‌های صدمه دیده‌ی بدن کرده و زخم‌ها و جراحات وارده به بافت‌های بدن را ترمیم می‌کند. محققان بر این باورند از ویژگی‌های منحصربه‌فرد بروملین، افزایش جریان خون در قسمت آسیب‌دیده است که نقش بسزایی در سرعت بهبود منطقه‌ی صدمه دیده ایفا خواهد کرد. همچنین این آنزیم از جمع شدن خون در بخش‌هایی از بدن که دچار سیاهی و کبودی شده‌ است، ممانعت می‌کند. در زنان که عمل زایمان را انجام داده اند برای آنکه زخم ها سریع تر بهبود پیدا کنند استفاده از آناناس مفید است .

    ماهی سالمون :

    یک اونس ماهی سالمون حاوی ۱۹ گرم پروتئین است، بنابراین می تواند انتخابی عالی برای وعده ناهار شما باشد. چربی ها و پروتئین موجود در این ماهی به شما کمک می کند تا ضمن متعادل نگه داشتن قند خونتان احساس رضایت بیشتری داشته باشید.

    مواد غذایی حاوی ویتامین C :

    ویتامین C روند بهبودی را سریعتر میکند و با عفونت ها مقابله میکند. طبیعت آنتی اکسیدانی ویتامین C به بهبود بافت بدن کمک میکند. شما می توانید میوه ها و سبزیجات مثل پرتقال و هندوانه و انبه و توت فرنگی و گریپ فروت و گوجه و بروکلی را در سبد غذایی تان قرار دهید. مقدار مناسب روزانه برای زنان شیرده بین 14 تا 18 سال، 1800 میلی گرم و برای زنان بزرگتر از 19 سال 2000 میلی گرم هست.

    Permalink Filed under: دسته‌بندی نشده Tags: , , دیدگاه‌ها برای تغذیه مناسب بعد از زایمان سزارین بسته هستند
  • 22آگوست

    اشتباهات خواب شبانه که باعث افزایش وزن می شود

    افزایش وزن نه تنها منجر به سرخوردگی می شود، بلکه ممکن است باعث مشکلات زیادی در سلامت شود. با توجه به تحقیقات، داشتن اضافه وزن باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت می شود. اگر از علل افزایش وزن آگاهی داشته باشید، می توانید اقدامات احتیاطی را انجام دهید و شیوه زندگی سالمتری را انتخاب کنید.

    در ادامه شما را با چند اشتباه رایج موقع خواب آشنا می کنیم که باعث افزایش وزن شما می شود:

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    خوردن غذا در اواخر شب باعث افزایش وزن می شود

    1. خوردن تنقلات و غذا در اواخر شب

    مطالعات به ما یادآوری می کنند که خوردن غذا در اواخر شب باعث افزایش وزن می شود. علاوه بر این، ممکن است کلسترول و سطح انسولین خون را افزایش دهد و منجر به اثرات منفی بر شاخص های هورمونی ما شود. به یاد داشته باشید که اگر میزان مصرف کالری شما خیلی بیشتر از آنچه که در حال سوختن باشد، در نهایت منجر به افزایش وزن می شود.

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    آخرین قهوه که مصرف می کنید باید 6 ساعت قبل از رفتن به رختخواب باشد

    2. نوشیدن قهوه در اواخر شب

    نوشیدن قهوه در اواخر شب، نه تنها خواب شما را به خطر می اندازد ، بلکه طی تحقیقات دانشمندان مصرف اسید کلرنگنیک، که در قهوه یافت می شود، با افزایش وزن مرتبط است. سعی کنید قهوه را با چای گیاهی یا حتی بهتر، با آب گرم جایگزین کنید. آخرین قهوه که مصرف می کنید باید 6 ساعت قبل از رفتن به رختخواب باشد.

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    ارتباط بین کمبود خواب و تغییرات منفی در متابولیسم وجود دارد

    3. خواب کافی نداشته باشید

    مقدار سالم خواب حدود 7-8 ساعت در شب است ، اما اگر به طور روزانه کمتر از این زمان است، زمانی است که بسیاری از مشکلات سلامتی شروع می شود. مطالعات ثابت کرده اند که ارتباط بین کمبود خواب و تغییرات منفی در متابولیسم وجود دارد . یکی دیگر از عوامل تعیین کننده این است که عدم خواب کافی به خستگی منجر می شود و بنابراین فعالیت بدنی کمتری دارید.

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    هر روز به مدت 15 دقیقه پیاده روی کنید

    4. عدم تمرین و فعالیت بدنی 

    تمرین و فعالیت بدنی نقش مهمی را در کاهش وزن ایفا می کنند ، زیرا سوخت و ساز بدن و سوختن کالری شما افزایش می یابد. ضروری است که حتی روزانه تمرینات کمی ​​را انجام دهید، به طوری که هر روز به مدت 15 دقیقه پیاده روی کنید.

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    قبل از رفتن به خواب، یک کتاب جالب را بخوانید یا به موسیقی آرامش بخش گوش کنید

    5. استفاده از وسایل الکترونیکی در شب 

    مطالعات نشان می دهند که استفاده از دستگاه های الکترونیکی که نور آبی را منتشر می کنند قبل از خواب با محرومیت از خواب و افزایش وزن در آینده مرتبط است. قبل از رفتن به خواب، به جای مرور در شبکه های اجتماعی، یک کتاب جالب را بخوانید یا به موسیقی آرامش بخش گوش کنید.

     عوامل اصلی افزایش وزن, علل افزایش وزن

    رنگهایی مانند قرمز یا نارنجی به شما احساس انرژی و گرسنگی می دهند

    6. رنگ اشتباه در اتاق خواب

    رنگ آبی ترویج آرامش و در نتیجه خواب بهتر است. این رنگی است که سبب اشتها می شود. در همین حال، رنگهایی مانند قرمز یا نارنجی به شما احساس انرژی و گرسنگی می دهند. بنابراین شما ممکن است رنگ اتاق خواب خود را دوباره بررسی کنید.

    Permalink Filed under: تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , دیدگاه‌ها برای اشتباهات خواب شبانه که باعث افزایش وزن می شود بسته هستند
  • 22آگوست

    7 غذای سالم که از پرخوری جلوگیری می کنند

    جلوگیری از پرخوری

    آنچه ما می خواهیم در مورد آن صحبت کنیم این است که چگونه می توانیم پرخوری خود را کنترل کنیم. بسیاری از ما به مواد غذایی اعم از قند ، چربی و نمک زیاد معتاد شده ایم و مانند هر اعتیاد دیگر ، ما فقط به مواد غذایی پر از ضرر نیاز بیشتری داریم.

    اگر می خواهید وزن کم کنید و یا شیوه زندگی سالم تری اتخاذ کنید ، غالباً به شما توصیه می شود از خوردن زیاد قند ، چربی و نمک خودداری کنید. با این وجود ، غالباً برای شما جایگزین های سالم باقی می ماند.

    ما لیستی از غذاهای مغذی تهیه کرده ایم که با خوردن آنها مدت زمان بیشتری احساس سیری می کنید. آنها همچنین به راحتی در هر جایی پیدا می شوند.

    7. موز  

    پرخوری, پرخوری عصبی

    موز حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است

    یک موز میان وعده کامل است. آنها سالم هستند و خون را غلیظ می کنند. آنها نسبتاً ارزان هستند و در طول سال در دسترس هستند. موز همچنین باعث تقویت عملکرد قلب می شود. مقدار زیادی پتاسیم برای بدن شما تامین می کند. موز همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است و همچنین سرشار از فیبر است.

    6. تخم مرغ

    پرخوری, پرخوری عصبی

    تخم مرغ باعث سیری طولانی مدت می شود

    تخم مرغ در واقع یک غذای فوق العاده است. تخم مرغ مملو از مواد مغذی ، ویتامین ها و  پروتئین می باشد. پروتئین سیری طولانی مدت را تضمین می کند!

    5. بادام

    پرخوری, پرخوری عصبی

    بادام سرشار از پروتئین و فیبر هست

    بادام یک نوع محبوب در بین آجیل ها است. آنها را می توان به صورت خام یا بو داده میل کرد . بادام پر از ویتامین E ، منیزیم و چربی های اشباع نشده است (وقتی می خواهید وزن کم کنید بادام گزینه خوبی است) این بدان دلیل است که 10 تا 15٪ چربی توسط بدن جذب نمی شود. در نتیجه کالری کمتری مصرف می شود و از آنجا که سرشار از پروتئین و فیبر هستند ، احساس سیری بیشتری می کنید. بنابراین شما هم کمتر چیزهای ناسالم می خورید!

    4. آووکادو

    پرخوری, پرخوری عصبی

    آوواکادو متابولیسم بدن را تسریع می بخشد

    اگرچه یک آووکادو کامل حاوی حدود 322 کالری است ، اما با این وجود به شما در کاهش وزن سریع و سالم کمک می کند. آنها اشتهای شما را کاهش می دهند. متابولیسم بدن را تسریع می بخشند و می تواند از پرخوری جلوگیری کند. دلیل این امر این است که آووکادو مملو از چربی ها و فیبرهای سالم است.

    3. کره بادام زمینی

    پرخوری, پرخوری عصبی

    کره بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب زیادی است

    کره بادام زمینی سالم است! بسیاری از افراد بلافاصله وقتی شروع به رژیم لاغری می کنند ، شیشه کره بادام زمینی را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. زیرا کره بادام زمینی چربی است و به همین دلیل برای رژیم لاغری آنها مناسب نیست. اما این واقعیت ندارد!

    درست است که کره بادام زمینی حاوی اسیدهای چرب زیادی است. اما اینها اکثراً اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اطمینان می دهند بدن شما با کارایی بیشتری چربی بدن را می سوزاند. بنابراین چربی اضافی در بدن ایجاد نمی کنید. عاقلانه است که از کره بادام زمینی بدون قند و نمک اضافه شده دوری کنید و به سراغ یک گزینه ارگانیک بروید.

    البته ، ما نمی گویم که شما باید به “رژیم غذایی کره بادام زمینی” بروید ، اما یک ساندویچ کره بادام زمینی با غلات سبوس دار ، هر روز مشکلی ندارد!

    2. جو دوسر

    پرخوری, پرخوری عصبی

    جودوسر صبحانه ای عالی و مناسب است

    جو دوسر: مقوی ، ارزان ، آسان و همه کاره!

    از آنجا که جو دوسر جو حاوی عناصر فیبر محلول زیادی است ، نوعی اسفنج ایجاد می کند و معده را برای مدت طولانی “پر” نگه می دارد. علاوه بر این ، کربوهیدرات های موجود در جو دوسر به آرامی جذب می شوند. در نتیجه ، افزایش قند خون سریع وجود ندارد و انرژی به آرامی به خون منتقل می شود. صبحانه ای عالی و مناسب است.

    1. سیب

    پرخوری, پرخوری عصبی

    جلوگیری از پرخوری

    سیب فواید سلامتی زیادی دارد. به عنوان مثال ، آنها پر از ویتامین C و فیبر هستند. افزودن یک سیب به میان وعده های روزانه شما نه تنها باعث می شود میوه و سبزیجات کافی دریافت کنید. فیبر باعث ایجاد احساس سیری می شود.

    Permalink Filed under: تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , , دیدگاه‌ها برای 7 غذای سالم که از پرخوری جلوگیری می کنند بسته هستند
  • 22آگوست

    آیا رژیم های غذایی با پروتئین بالا برای کاهش وزن بی خطر هستند؟

    رژیم پر پروتئین برای لاغری به معنی کاهش‌‌‌‌ میزان دریافت انرژی از کربوهیدرات‌ها و چربی و مصرف بیشتر پروتئین به منظور کاهش وزن، افزایش انرژی بدن و بهبود تناسب اندام ورزشی است و به عنوان یکی ار رژیم های لاغری پر کاربرد شناخته می شود.

    برای بیشتر افراد سالم ، رژیم غذایی با پروتئین بالا به ویژه هنگامی که برای مدت کوتاهی مصرف شود ، مضر نیست. این رژیم ها ممکن است باعث شود احساس آرامش کاملتری در کاهش وزن داشته باشید.

    با این حال ، خطرات استفاده از یک رژیم غذایی با پروتئین بالا با محدودیت کربوهیدرات برای طولانی مدت هنوز مورد مطالعه است. اگر رژیم غذایی با پروتئین بالا برای مدت طولانی استفاده شود ممکن است چندین مشکل بهداشتی ایجاد کند:

    • برخی از رژیم های غذایی حاوی پروتئین بالا ، کربوهیدرات را به حدی محدود می کنند که می توانند منجر به کمبودهای غذایی یا فیبر کافی شوند ، که می تواند باعث بروز مشکلاتی از قبیل بوی بد دهان ، سردرد و یبوست شود.

    • برخی رژیم های غذایی حاوی پروتئین بالا شامل غذاهایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پرچرب هستند که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد.

    رژیم های غذایی با پروتئین بالا, برنامه غذایی با پروتئین بالا

    مواد غذایی با پروتئین بالا

    • رژیم غذایی با پروتئین بالا ممکن است عملکرد کلیه را در افراد مبتلا به بیماری کلیوی بدتر کند زیرا بدن ممکن است در از بین بردن تمام مواد زاید متابولیسم پروتئین با مشکل روبرو شود.

    • اگر می خواهید یک رژیم با پروتئین بالا را دنبال کنید ، پروتئین خود را عاقلانه انتخاب کنید. انتخاب های خوب شامل پروتئین سویا ، لوبیا ، آجیل ، ماهی ، طیور بدون پوست ، گوشت گاو بدون چربی و لبنیات کم چربی است. از مصرف گوشت های فرآوری شده خودداری کنید.

    • کیفیت کربوهیدرات هایی که می خورید نیز مهم است. کربوهیدراتهای فرآوری شده را از رژیم غذایی خود قطع کنید و کربوهیدرات هایی که دارای فیبر و مواد مغذی مانند غلات سبوس دار ، سبزیجات و میوه هستند را انتخاب کنید.

    • همیشه ایده خوبی است که قبل از شروع رژیم کاهش وزن با پزشک خود صحبت کنید و در این حالت اگر بیماری کلیوی ، دیابت یا سایر بیماری های مزمن را داشته باشید ، این مورد از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

    • در آخر ، به خاطر داشته باشید که کاهش وزن ممکن است موقتی باشد ، به خصوص اگر به روش قبلی غذا خوردن خود ادامه دهید. بهترین برنامه غذا خوردن برنامه ای است که می توانید به طولانی مدت بچسبید.

    Permalink Filed under: تغذیه سالم, تغذیه مناسب Tags: , , , دیدگاه‌ها برای آیا رژیم های غذایی با پروتئین بالا برای کاهش وزن بی خطر هستند؟ بسته هستند
  • 22آگوست

    6 منبع غیر لبنیاتی، کلسیم که می توانید از آن استفاده کنید

    اسفناج و کلم بروکلی منابع غنی کلسیم هستند

    منابع غیر لبنیاتی، سرشار از کلسیم

    پیروان رژیم های گیاهی وگان و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی توانند شیر و لبنیاتی که منابع اصلی کلسیم هستند، مصرف کنند و شاید با منابع غذایی غیر لبنیاتی کلسیم نیز آشنایی نداشته باشند در این مطلب برخی منابع غیر لبنیاتی کلسیم را معرفی می کنیم.

    رژیم غذایی وگان یکی از مواردی است که مصرف شیر و لبنیات را که به عنوان یکی از بهترین منابع کلسیم در نظر گرفته می شود، محدود می کند. همچنین، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نمی توانند شیر یا فرآورده های لبنی مصرف کنند، که باعث می شود آنها درباره چگونگی مصرف بهینه کلسیم فکر کنند.

    خوب، منابع غذایی کلسیم بدون لبنیات زیادی وجود دارد که می توانید از طریق آنها کلسیم مورد نیاز خود را تامین کنید. کلسیم برای داشتن استخوان و دندان سالم بسیار حیاتی است. همچنین برای عملکرد صحیح ماهیچه ها، سلول های عصبی و جلوگیری از لخته شدن خون ضروری است.

    برای حفظ سطح پایدار کلسیم ، کلسیم اغلب از استخوان به خون درون بدن منتقل می شود و بنابراین برای جلوگیری از ضعف در استخوان ها و جلوگیری از شرایطی مانند پوکی استخوان ، به مقدار روزانه دوز کلسیم مورد نیاز است.

    اگر عدم تحمل لاکتوز هستید یا از مصرف لبنیات خودداری می کنید و از رژیم غذایی وگان پیروی می کنید ، فقط باید یاد بگیرید که چگونه ماکرو و میکروب خود را متعادل کنید و کلسیم یکی از این مواد معدنی است که می تواند از طریق یک رژیم غذایی متعادل مبتنی بر گیاه حتی در صورت عدم مصرف کامل لبنیات به دست آید.

    منابع غذایی سرشار از کلسیم:

    رژیم غذایی وگان: در اینجا منابع کلسیم بر پایه گیاهان ذکر شده است:

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    مواد غذایی دارای کلسیم

    1. سویا و محصولات آن

    100 گرم سویا 27 درصد نیاز کلسیم روزانه را تأمین می کند. دانه های سویا به عنوان حبوبات طبقه بندی می شوند و محصولات مختلفی از سویا مانند آرد سویا ، توفو ، تمپه ، شیر سویا ، روغن سویا یا تکه های سویا وجود دارد. شیر سویا می تواند جایگزینی مناسب برای شیر لبنیات به خصوص برای چای ، قهوه یا اسموتی باشد.

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    چه غذاهایی کلسیم دارند

    2. کلم بروکلی

    100 گرم کلم بروکلی حدود 50 میلی گرم کلسیم دارد. 2 فنجان کلم بروکلی حاوی مقدار کلسیم موجود در یک لیوان شیر است اما با جذب بهتر به این معنی است که کلسیم حاصل از کلم بروکلی در مقایسه با کلسیم شیر به راحتی توسط بدن جذب می شود.

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    غذاهای حاوی کلسیم

    3. ارزن انگشتی

    یکی از سالم ترین ارزن ها ، ارزن انگشتی می باشد، دارای بسیاری از مواد معدنی حیاتی از جمله کلسیم است. 100 گرم ارزن انگشتی حدود 344 میلی گرم کلسیم را ارائه می دهد. همچنین حاوی بسیاری از گیاهان دارویی و پلی فنول ها بوده و به کنترل قند خون کمک می کند. همچنین فاقد گلوتن و بسیار مغذی است. ارزن انگشتی همچنین یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است.

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    میوه های کلسیم دار

    4. دانه کنجد

    100 گرم دانه کنجد حاوی حدود 97٪ از نیاز روزانه کلسیم است. کنجد را می توانید به غذا و سالاد اضافه کنید. این دانه های ریز همچنین حاوی منیزیم ، آهن ، فسفر ، روی و سلنیوم هستند. دانه های کنجد نیز به خوبی پروتئین بارگذاری می شوند. بهترین راه برای مصرف دانه های کنجد ، بو دادن و پاشیدن آنها بر روی سبزیجات ، سوپ ها یا سالادهای شما است.

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    مواد غذایی کلسیم دار

    5. نخود

    100 گرم نخود حاوی حدود 105 میلی گرم کلسیم می باشد. نخود یکی از بهترین منابع پروتئین وگان هستند و همچنین سرشار از آهن ، مس ، فولات و فسفر هستند که آنها را به یک غذای عالی وگان تبدیل می کنند.

    مواد کلسیم دار, غذاهای حاوی کلسیم

    مواد غذایی دارای کلسیم

    6. اسفناج

    در 100 گرم این برگ سبز همه کاره تقریباً 100 میلی گرم کلسیم وجود دارد و باعث می شود در یک فنجان اسفناج پخته شده حدود 250 میلی گرم کلسیم وجود داشته باشد. نکته قابل ذکر این است که جدا از کلسیم ، اسفناج همچنین حاوی اگزالات است که ممکن است در جذب کلسیم دخالت کند. بهترین راه برای کاهش مقدار اگزالات از اسفناج ، جوشاندن آن است که ممکن است مقدار اگزالات را تا حدود 90٪ کاهش دهد.

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه, تغذیه سالم Tags: , , , , , دیدگاه‌ها برای 6 منبع غیر لبنیاتی، کلسیم که می توانید از آن استفاده کنید بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    مدیر:

    .

    بک لینک
    افزايش بازديد گوگل
    آپدیت نود 32
    سئو
    ترمیم مو
    خرید کتراک
    لانولین
    گلوتن ذرت
    روغن آرگان
    بهترین جراح بینی در تهران
    online roulette
    Emergency locksmith
    ثبت شركت
    خرید vpn ساکس
    خرید اکانت اسپاتیفای
    فروش ایزوله سویا
    پارتیشن شیشه ای
    ثبت شركت
    تشخیص ترکیدگی لوله
    تعمیر برد ظرفشویی
    وان ایکس بت
    مدرک فروشی
    طلسم یهودی
    خرید مدرک
    اموزش طلسم
    فروش مدرک معتبر
    چک آنلاین
    خرید مدرک دکترا با استعلام
    خرید پروانه داروخانه
    فروش دکترا
    درباره اهل سنت ایران
    فروش مدرک تحصیلی با استعلام
    مدرک فروشی
    وان ایکس بت
    ناز چت
    مخزن طبرستان
    قفس حمل مرغ زنده
    خرید ممبر واقعی تلگرام
    ممبر واقعی
    خرید ممبر ارزان کانال
    طراحی پیج
    تبلیغات در مشهد
    آژانس دیجیتال مارکتینگ در مشهد
    buy telegram members
    buy fake telegram subscribers
    تولید محتوا اینستاگرام
    سردخانه
    خرید آنتی ویروس
    درب آکاردئونی تهران
    متخصص زنان در شیراز
    نهال گردو کانادایی
    نهال گردو
    معتبرترین سایت پیش بینی
    نهال گردو خوشه ای
    سایت هتریک
    تعرفه ثبت دامنه
    هایفو در کرج
    دندانپزشک کودکان
    لایو بت
    میلگرد ابرکوه
    پوکر آنلاین
    abaqus project
    دیوار سبز
    تتل بت
    trade caviar
    چراغ آویز خطی
    هدست حرفه ای
    انواع میلگرد
    قیمت قوطی پروفیل
    کانال پیش‌بینی فوتبال
    بت فوروارد
    کلاس گروهی آیلتس
    تقویت سیستم ایمنی بدن
    بالکن شیشه ای
    دانلود اپلیکیشن هات بت
    دانلود اپلیکیشن حضرات