• 11سپتامبر

    طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی

    Checkerboard cake

    یکی از لذت‌بخش‌ترین انواع است، در این مقاله قصد داریم دستور تهیه یک کیک متفاوت را بررسی کنیم.

    به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ ممکن است مهارت خاصی در و شیرینی نداشته باشیم اما می توانیم تکنیک هایی برای اینکه کیک ظاهر خوبی داشته باشد به کار ببریم. در این دستور، دو نوع کیک وانیلی و شکلاتی را تهیه می کنیم سپس آن ها را دایره دایره برش می زنیم و یکی درمیان کنار هم می چینیم. در آخر کیک به شکل شطرنجی در می آید و با کرم شکلاتی روی آن را تزئین می کنیم.

    مواد لازم

    • خمیر کیک شکلاتی ( کیک را مثل دستور روی پاکت آرد کیک تهیه کنید)
    • خمیر کیک وانیلی ( کیک را مثل دستور روی پاکت آرد کیک تهیه کنید)
    • “مواد پنیر خامه ای شکلاتی روی کیک”
    • یک بسته پنیر خامه ای ۲۲۰ گرمی
    • یک پیمانه کره بدون نمک (ذوب شده در دمای اتاق)
    • ۴۵۰ گرم شکر (الک شده)
    • ۳۴۰ گرم شکلات ( ذوب شده در دمای اتاق)
    • ۱ قاشق چای خوری وانیل

    دستور پخت

    فر را از قبل روی ۳۵۰ درجه گرم کنید و قالب های کیک را چرب کنید

    کیک شکلاتی و وانیلی را جداگانه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه داخل فر بپزید. پس از اینکه کیک ها پخته شدند به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید سرد شوند.

    در این مدت که کیک ها سرد می شوند کرم شکلاتی روی کیک را درست کنید. در داخل ظرف هم زن پنیر خامه ای و شکلات را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. یک پیمانه شکر را اضافه کنید هم بزنید تا حالت پفی بگیرد.

    شکلات و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس روی مواد را با پلاستیک پوشانیده و کنار بگذارید.

    هر کدام از کیک ها را به صورت افقی به دو لایه تقسیم کنید. برای طرح شطرنجی به ۴ لایه نیاز دارید ۲ لایه شکلاتی و ۲ لایه وانیلی. ( اگر روی کیک هایی که پخته اید پف کرده اند و صاف نیستند با چاقو روی آن را ببرید تا صاف شود.)

    برای برش زدن لایه ها یک عدد بشقاب روی لایه کیک قرار دهید و برش بزنید. سپس یک فنجان داخل لایه ای که برش زده اید قرار دهید تا لایه کوچک تر را برش بزنید. اکنون سه دایره در اندازه های متفاوت دارید. هر دو کیک را به یک اندازه برش بزنید.

    اکنون لایه ها را داخل یکدیگر قرار دهید. به این صورت که ابتدا بزرگترین لایه شکلاتی را گذاشته سپس لایه کوچکتر وانیلی را کنار آن قرار دهید و در آخر کوچکترین لایه شکلاتی. لایه ها به صورت “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” و “وانیلی-شکلاتی-وانیلی” در می آیند.

    و حالا ابتدا لایه “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” را داخل ظرف قرار دهید سپس ۱/۳ پیمانه از خامه شکلاتی را روی آن بمالید. سپس روی آن لایه “وانیلی-شکلاتی-وانیلی” را بچینید و باز هم ۱/۳ پیمانه از خامه شکلاتی را روی آن بمالید. در آخر یک لایه دیگر “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” روی آن قرار دهید و باقیمانده کرم شکلاتی را روی کیک بمالید. اکنون کیک آماده شده برش بزنید و میل کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی

    (image)

    یکی از لذت‌بخش‌ترین انواع است، در این مقاله قصد داریم دستور تهیه یک کیک متفاوت را بررسی کنیم.

    به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ ممکن است مهارت خاصی در و شیرینی نداشته باشیم اما می توانیم تکنیک هایی برای اینکه کیک ظاهر خوبی داشته باشد به کار ببریم. در این دستور، دو نوع کیک وانیلی و شکلاتی را تهیه می کنیم سپس آن ها را دایره دایره برش می زنیم و یکی درمیان کنار هم می چینیم. در آخر کیک به شکل شطرنجی در می آید و با کرم شکلاتی روی آن را تزئین می کنیم.

    مواد لازم

    • خمیر کیک شکلاتی ( کیک را مثل دستور روی پاکت آرد کیک تهیه کنید)
    • خمیر کیک وانیلی ( کیک را مثل دستور روی پاکت آرد کیک تهیه کنید)
    • “مواد پنیر خامه ای شکلاتی روی کیک”
    • یک بسته پنیر خامه ای ۲۲۰ گرمی
    • یک پیمانه کره بدون نمک (ذوب شده در دمای اتاق)
    • ۴۵۰ گرم شکر (الک شده)
    • ۳۴۰ گرم شکلات ( ذوب شده در دمای اتاق)
    • ۱ قاشق چای خوری وانیل

    دستور پخت

    فر را از قبل روی ۳۵۰ درجه گرم کنید و قالب های کیک را چرب کنید

    کیک شکلاتی و وانیلی را جداگانه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه داخل فر بپزید. پس از اینکه کیک ها پخته شدند به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید سرد شوند.

    در این مدت که کیک ها سرد می شوند کرم شکلاتی روی کیک را درست کنید. در داخل ظرف هم زن پنیر خامه ای و شکلات را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. یک پیمانه شکر را اضافه کنید هم بزنید تا حالت پفی بگیرد.

    شکلات و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس روی مواد را با پلاستیک پوشانیده و کنار بگذارید.

    هر کدام از کیک ها را به صورت افقی به دو لایه تقسیم کنید. برای طرح شطرنجی به ۴ لایه نیاز دارید ۲ لایه شکلاتی و ۲ لایه وانیلی. ( اگر روی کیک هایی که پخته اید پف کرده اند و صاف نیستند با چاقو روی آن را ببرید تا صاف شود.)

    برای برش زدن لایه ها یک عدد بشقاب روی لایه کیک قرار دهید و برش بزنید. سپس یک فنجان داخل لایه ای که برش زده اید قرار دهید تا لایه کوچک تر را برش بزنید. اکنون سه دایره در اندازه های متفاوت دارید. هر دو کیک را به یک اندازه برش بزنید.

    اکنون لایه ها را داخل یکدیگر قرار دهید. به این صورت که ابتدا بزرگترین لایه شکلاتی را گذاشته سپس لایه کوچکتر وانیلی را کنار آن قرار دهید و در آخر کوچکترین لایه شکلاتی. لایه ها به صورت “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” و “وانیلی-شکلاتی-وانیلی” در می آیند.

    و حالا ابتدا لایه “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” را داخل ظرف قرار دهید سپس ۱/۳ پیمانه از خامه شکلاتی را روی آن بمالید. سپس روی آن لایه “وانیلی-شکلاتی-وانیلی” را بچینید و باز هم ۱/۳ پیمانه از خامه شکلاتی را روی آن بمالید. در آخر یک لایه دیگر “شکلاتی-وانیلی-شکلاتی” روی آن قرار دهید و باقیمانده کرم شکلاتی را روی کیک بمالید. اکنون کیک آماده شده برش بزنید و میل کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه و تزیین کیک شطرنجی بسته هستند
  • 07آوریل

    طرز تهیه کیک ژله‌ای

    کیک ژله ای jello-cake

    کیک ژله ای jello-cake

    این کیک یکی از خوشمزه‌ترین و نرم ترین کیک‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. شما می‌توانید این کیک را به همراه توت فرنگی تازه سرو کنید.

    مواد لازم برای تهیه‌ی این کیک:

    • یک بسته 510 گرمی پودر کیک
    • 3 عدد تخم مرغ ( این تعداد ممکن است بر روی بسته بندی کیک متفاوت باشد. بهتر است بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی عمل کنید)
    • یک سوم پیمانه کره یا یک سوم پیمانه روغن
    • یک پیمانه آب
    • یک بسته 85 گرمی ژلاتین
    • خامه برای
    • میوه مورد نظر (اختیاری و دلخواه)

    طرز تهیه:

    1. کیک خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی آماده کنید.
    2. اجازه دهید روی سینی کاملا خنک شود.
    3. با استفاده از یک چنگال بر روی کیک سوراخ‌هایی ایجاد کنید.
    4. ژلاتین خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی آن آماده کنید.
    5. حالا ژله آماده شده را به آرامی روی کیک خنک شده بریزید.
    6. کیک را داخل یخچال بگذارید تا ژله روی آن خودش را بگیرد.
    7. کیک را روی بشقاب یا ظرف مناسب سرو، قرار دهید.
    8. خامه مورد نظر را روی آن بریزید و با میوه تزیین نمایید. شما می‌توانید کیک اضافی را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه کیک ژله‌ای

    (image)

    (image)

    این کیک یکی از خوشمزه‌ترین و نرم ترین کیک‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. شما می‌توانید این کیک را به همراه توت فرنگی تازه سرو کنید.

    مواد لازم برای تهیه‌ی این کیک:

    • یک بسته 510 گرمی پودر کیک
    • 3 عدد تخم مرغ ( این تعداد ممکن است بر روی بسته بندی کیک متفاوت باشد. بهتر است بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی عمل کنید)
    • یک سوم پیمانه کره یا یک سوم پیمانه روغن
    • یک پیمانه آب
    • یک بسته 85 گرمی ژلاتین
    • خامه برای
    • میوه مورد نظر (اختیاری و دلخواه)

    طرز تهیه:

    1. کیک خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی آماده کنید.
    2. اجازه دهید روی سینی کاملا خنک شود.
    3. با استفاده از یک چنگال بر روی کیک سوراخ‌هایی ایجاد کنید.
    4. ژلاتین خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی آن آماده کنید.
    5. حالا ژله آماده شده را به آرامی روی کیک خنک شده بریزید.
    6. کیک را داخل یخچال بگذارید تا ژله روی آن خودش را بگیرد.
    7. کیک را روی بشقاب یا ظرف مناسب سرو، قرار دهید.
    8. خامه مورد نظر را روی آن بریزید و با میوه تزیین نمایید. شما می‌توانید کیک اضافی را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه کیک ژله‌ای

    فروش بک لینک
  • 06دسامبر

    آموزش تهیه پای چیز کیک

    طرز تهیه پای چیز کیک

    طرز تهیه پای چیز کیک

    امروز برای شما عزیزان طرز تهیه پای چیز کیک خوشمزه را آماده کرده‌ایم آنرا درست کنید و از خودرنش لذت ببرید.

    مواد لازم :

    • 480 گرم پنیر خامه‌ای ، نرم
    • یک و سه چهارم فنجان شکر سفید
    • یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
    • یک قاشق چای خوری دارچین
    • نصف فنجان کره
    • یک چهارم فنجان عسل
    • یک بسته خمیر آماده

    طرز تهیه :

    ابتدا فر را روشن نموده و درجه حرارتش را روی 175 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم و ظرف پخت به ابعاد 9 در 13 اینچی را چرب می‌کنیم.

    پنیر خامه‌ای ، یک فنجان شکر و وانیل را با هم در یک کاسه مخلوط می‌کنیم و خمیر آماده را با وردنه صاف می‌کنیم و روی ظرف 9 در 13 اینچی پخش می‌کنیم و مخلوط پنیر را دروش می‌ریزیم و سپس یک خمیر دیگر مانند قلب اماده کرده و روی مواد می‌گذاریم .

    پس از آن سه چهارم فنجان شکر ، دارچین و کره را مخلوط کرده و روی مواد می‌پاشیم و درون فر می‌گذاریم و به مدت 30 دقیقه اجازه می‌دهیم تا پخته شود.

    در پایان نیز از فر خارج کرده و روی آن عسل ریخته و پس از سرد شدن استفاده می‌کنیم.

    The post آموزش تهیه پای چیز کیک appeared first on آلامتو.

    free download movie

    اتوبیوگرافی
    بک لینک

    Permalink Filed under: آموزش آشپزی Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای آموزش تهیه پای چیز کیک بسته هستند
  • 05دسامبر

    طرز تهیه کیک لیمویی

    طرز تهیه کیک لیمویی

    طرز تهیه کیک لیمویی

    امروز برای شما طرز تهیه یک کیک خوشمزه را آماده کرده‌ایم که طرفداران بسیاری دارد و طعمی کم نظیر را برای‌تان به ارمغان می‌آورد.

    مواد لازم :

    • یک و نیم فنجان کره
    • سه فنجان شکر
    • پنج عدد تخم مرغ
    • سه فنجان آرد همه منظوره
    • سه چهارم فنجان آب لیمو
    • دو قاشق غذا خوری عصاره لیمو

    طرز تهیه :

    یک ظرف پخت دایره‌ای را چرب کرده و مقداری آرد روی آن می‌پاشیم.

    شکر و کره را نیز در یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط می‌کنیم و سپس تخم مرغ را اضافه کرده و به خوبی هم می‌زنیم و سپس آرد را کم کم اضافه کرده و هم می‌زنیم سپس آب لیمو و عصاره لیمو را اضافه کرده و بر روی ظرف پخش می‌کنیم.

    سپس درون فر قرار داده و فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم و 60 تا 65 دقیقه زمان می‌دهیم.

    بعد از پخته شدن کیک می‌توانید با سلیقه شخصی‌تان آنرا تزیین کنید و از مزه لذیذ آن لذت ببرید.

    The post طرز تهیه کیک لیمویی appeared first on آلامتو.

    خرید بک لینک قوی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه کیک لیمویی بسته هستند
  • 30نوامبر

    دستور تهیه کیک خرمالو

    طرز تهیه کیک خرمالو

    طرز تهیه کیک خرمالو

    خرمالو یکی از میوه‌های مفید است که امروز ما کیک آن را برای شما آماده کرده‌ایم که طعمی بی‌نظیر دارد و درست کردن آن را به شما توصیه می‌کنیم.

    مواد لازم :

    • دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
    • نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
    • دو قاشق چای خوری جوش شیرین
    • نصف قاشق چای خوری نمک
    • دو فنجان شکر
    • یک فنجان شیر
    • دو فنجان خمیر خرمالو
    • دو عدد تخم مرغ
    • دو قاشق چای خوری عصاره وانیل

    طرز تهیه :

    ابتدا فر را روشن کرده و فر را بر روی دمای 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتیگراد) قرار می‌دهیم و ظرف مخصوص را به خوبی چرب می‌کنیم.

    بکینگ پودر ، آرد ، جوش شیرین ، نمک ، شکر را درون یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و هم می‌زنیم.

    تخم مرغ ، خمیر خرمالو ، شیر و وانیل را در یک کاسه دیگر مخلوط کرده و با هم زن هم می‌زنیم.

    سپس دو مخلوط را با هم ترکیب می‌کنیم و درون ظرف پخت انتقال می‌دهیم.

    حدود 1 ساهت و 15 دقیقه درون فر اجازه می‌دهیم تا پخته شود و پس از خارج کردن ده دقیقه اجازه می‌دهیم تا خنک شود سپس می‌توانیم تزئین کرده و استفاده کنیم.

     

    The post دستور تهیه کیک خرمالو appeared first on آلامتو.

    خرید بک لینک قوی

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها