• 29آگوست

    تبلیغات محصولات غذایی ، بر انتخاب غذای کودکان تاثیر می‌گذارد

    تبلیغ محصولات غذایی یک صنعت چند میلیارد دلاری است، که سالانه ۱.۸ میلیارد دلار آن با هدف مخاطبان کودک و نوجوان سرمایه گذاری می‌شود و مخاطبین آن در معرض  ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تبلیغ در سال هستند. بعضی از مطالعات نشان دادند که رابطه‌ای بین پذیرش تبلیغات محصولات غذایی و مقدار و نوع غذایی که مصرف می‌شود وجود دارد. در یک مطالعه‌ی جدید، محققین به مطالعه‌ی فعالیت مغزی بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی پرداختند و دریافتند که تبلیغات محصولات غذایی بر انتخاب غذای کودکان و فعالیت مغزی آن‌ها تاثیر می‌گذارد.
    بیست و سه کودک در بازه سنی ۸ تا ۱۴ سال، ۶۰ غذا را بر اساس خوشمزه بودن یا سالم بودن آن‌ها، ارزیابی کردند. سپس پزشکان به مطالعه‌ی فعالیت مغزی کودکان در زمانی که تبلیغات محصولات غذایی و غیر غذایی را می‌دیدند پرداختند و آن‌ها را تحت اف‌ام‌آر‌آی قرار دادند.  بر این اساس برای بررسی مغز، تمرکز اولیه‌ی  بر ناحیه‌ای از مغز بود که در طی ارزیابی پاداش، بیشترین فعالیت را دارد، یعنی قشر جلویی شکمی مغز. در طی اسکن مغزی، از کودکان پرسیده شد که آیا می‌خواهند غذایی را که بلافاصله بعد از تبلیغ نشان داده شد  بخورند.
    محققان دریافتند که در کل، تصمیمات کودکان بر اساس خوشمزه بودن غذا بود، نه سالم بودن آن. با این حال، بعد از دیدن تبلیغات غذایی، طعم غذا برای کودکان مهم‌تر از زمانی شد که تبلیغاتی غیر از محصولات غذایی می دیدند؛ همچنین تصمیم گیری سریعتر (به طور مثال، با چه سرعتی کودکان تصمیم گرفتند تا غذایی را که نشان داده شد ، می‌خواهند بخورند) در بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی مشاهده شد. علاوه بر آن قشر جلویی شکمی مغز کودکان بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی بسیار فعال‌تر بود.
    صنایع غذایی به عنوان یک عامل بسیار مهم در انتخاب محصولات غذایی، پرخوری و چاقی در کودکان و نوجوانان به شمار می‌رود. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که تبلیغات محصولات غذایی می‌توانند بر شکلی که کودکان طعم را ارزیابی می‌کنند تاثیر بگذارد و احتمال انجام انتخابات لحظه‌ای و سریع‌تر برای غذا را در آن‌ها افزایش دهد. دکتر بروس خاطر نشان کرد: بازاریابی محصولات غذایی می‌تواند به شکل سیستماتیک، مکانیسم فیزیولوژیک و نوروبیولوژیک کودکان را در انتخاب غذا، دست خوش تغییر کند.

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه از Science daily

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    تبلیغات محصولات غذایی ، بر انتخاب غذای کودکان تاثیر می‌گذارد

    تبلیغ محصولات غذایی یک صنعت چند میلیارد دلاری است، که سالانه ۱.۸ میلیارد دلار آن با هدف مخاطبان کودک و نوجوان سرمایه گذاری می‌شود و مخاطبین آن در معرض  ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تبلیغ در سال هستند. بعضی از مطالعات نشان دادند که رابطه‌ای بین پذیرش تبلیغات محصولات غذایی و مقدار و نوع غذایی که مصرف می‌شود وجود دارد. در یک مطالعه‌ی جدید، محققین به مطالعه‌ی فعالیت مغزی بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی پرداختند و دریافتند که تبلیغات محصولات غذایی بر انتخاب غذای کودکان و فعالیت مغزی آن‌ها تاثیر می‌گذارد.
    بیست و سه کودک در بازه سنی ۸ تا ۱۴ سال، ۶۰ غذا را بر اساس خوشمزه بودن یا سالم بودن آن‌ها، ارزیابی کردند. سپس پزشکان به مطالعه‌ی فعالیت مغزی کودکان در زمانی که تبلیغات محصولات غذایی و غیر غذایی را می‌دیدند پرداختند و آن‌ها را تحت اف‌ام‌آر‌آی قرار دادند.  بر این اساس برای بررسی مغز، تمرکز اولیه‌ی  بر ناحیه‌ای از مغز بود که در طی ارزیابی پاداش، بیشترین فعالیت را دارد، یعنی قشر جلویی شکمی مغز. در طی اسکن مغزی، از کودکان پرسیده شد که آیا می‌خواهند غذایی را که بلافاصله بعد از تبلیغ نشان داده شد  بخورند.
    محققان دریافتند که در کل، تصمیمات کودکان بر اساس خوشمزه بودن غذا بود، نه سالم بودن آن. با این حال، بعد از دیدن تبلیغات غذایی، طعم غذا برای کودکان مهم‌تر از زمانی شد که تبلیغاتی غیر از محصولات غذایی می دیدند؛ همچنین تصمیم گیری سریعتر (به طور مثال، با چه سرعتی کودکان تصمیم گرفتند تا غذایی را که نشان داده شد ، می‌خواهند بخورند) در بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی مشاهده شد. علاوه بر آن قشر جلویی شکمی مغز کودکان بعد از دیدن تبلیغات محصولات غذایی بسیار فعال‌تر بود.
    صنایع غذایی به عنوان یک عامل بسیار مهم در انتخاب محصولات غذایی، پرخوری و چاقی در کودکان و نوجوانان به شمار می‌رود. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که تبلیغات محصولات غذایی می‌توانند بر شکلی که کودکان طعم را ارزیابی می‌کنند تاثیر بگذارد و احتمال انجام انتخابات لحظه‌ای و سریع‌تر برای غذا را در آن‌ها افزایش دهد. دکتر بروس خاطر نشان کرد: بازاریابی محصولات غذایی می‌تواند به شکل سیستماتیک، مکانیسم فیزیولوژیک و نوروبیولوژیک کودکان را در انتخاب غذا، دست خوش تغییر کند.

     

    منبع : آشپزباشی ، ترجمه از Science daily

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    تبلیغات محصولات غذایی ، بر انتخاب غذای کودکان تاثیر می‌گذارد

    Permalink Filed under: انواع غذا Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای تبلیغات محصولات غذایی ، بر انتخاب غذای کودکان تاثیر می‌گذارد بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    .

    بک لینک
    افزايش بازديد گوگل
    ترمیم مو
    خرید کتراک
    تاج گل خیریه محک
    لانولین
    گلوتن ذرت
    روغن آرگان
    بهترین جراح بینی در تهران
    online roulette
    بورسیه تحصیلی روسیه
    Emergency locksmith
    ثبت شركت
    خرید vpn ساکس
    خرید اکانت اسپاتیفای
    فروش ایزوله سویا
    پارتیشن شیشه ای
    ثبت شركت
    هات بت
    دانلود فیلم ایرانی
    تشخیص ترکیدگی لوله
    تعمیر برد ظرفشویی
    وان ایکس بت
    مدرک فروشی
    طلسم یهودی
    خرید مدرک
    اموزش طلسم
    فروش مدرک معتبر
    چک آنلاین
    خرید مدرک دکترا با استعلام
    خرید پروانه داروخانه
    فروش دکترا
    درباره اهل سنت ایران
    فروش مدرک تحصیلی با استعلام
    مدرک فروشی
    ساخت سردخانه
    چراغ آویز خطی
    سایت فان بت
    افزایش فالوور
    وان ایکس بت
    کلاس گروهی آیلتس
    1xbet
    ناز چت
    هاستینگ
    خرید اپل آی دی آنلاین
    خرید ملک در اندیشه
    رفع نم و رطوبت با دستگاه
    قیمت ترجمه
    پاور ماژول
    بت فوروارد
    مخزن طبرستان
    قفس حمل مرغ زنده
    خرید ممبر واقعی تلگرام
    ممبر واقعی
    خرید ممبر ارزان کانال
    طراحی پیج
    تبلیغات در مشهد
    آژانس دیجیتال مارکتینگ در مشهد
    buy telegram members
    buy fake telegram subscribers
    تولید محتوا اینستاگرام
    تعداد برندگان ایرانی در لاتاری
    بت فوروارد
    هات بت
    اجرای تری دی پانل
    خرید آنتی ویروس
    درب آکاردئونی تهران
    متخصص زنان در شیراز