• 21دسامبر

    شب یلدا بهانه ای برای فرار از مضرات آلودگی هوا

    یلدا یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن طولانی تر شدن  روزها در نیم‌کره شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود.

    امسال شب یلدا با اتفاق نامبارک آلودگی هوا همگون شده است. این آلودگی که امروزه نفس های بسیاری از شهر های ایران را تنگ کرده است باعث شده تا رنگ یلدا کمی غبار آلود گردد.اما شاید بتوانیم با پاشیدن رنگ یلدا قدری از مضرات آلودگی هوا  در امان بمانیم.

    برحسب یک تصادف جالب بسیاری از مواد غذایی که در شب یلدا مورد استفاده قرار می گیرند جزو منابعی هستند که می توانند در دفع آلودگی های ناشی از مواد آلاینده موجود در هوا موثر واقع شوند. در مطلب امروز وبسایت آشپزباشی قصد داریم تا تعدادی از این مواد را به شما معرفی و کمی درباره خواص آنها با شما صحبت کنیم.

    یکی از میوه های معرف شب یلدا هندوانه است. مصرف هندوانه از بروز حملات آسم ناشی از آلودگی هوا ، سرطان کولون و حتی آرتروز جلوگیری کرده و به علت خواص آنتی اکسیدانی مانع بروز برخی از انواع سرطان می‌شود.البته در طب سنتی دیدگاه هایی درمورد مضرات مصرف هندوانه وجود دارد که می توانید در خبر” طب سنتی درباره شب یلدا چه می گوید؟ ” درباره آن مطالعه نمایید.

    همچنین انگور که به همراه انار و هندوانه میل می‌شود، کاهش دهنده فشار خون است و به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی از پیشرفت بیماری آرتروز نیز جلوگیری می‌کند.

    انار نیز مانند هندوانه باید در شب یلدا خورده شود. این میوه زمستانی دارای خواص بسیار است به نحوی که مصرف یک انار حدود ۱۵درصد از نیاز افراد را به ویتامین C و دو درصد از نیاز روزانه به آهن را بر طرف می کند.اهمیت این امر زمانی آشکار می گردد که به تاثیر آلاینده های موجود در هوا به منظور از بین بردن آهن موجود در خون پی ببریم.

    سلامتی تان به بلندای یلدا و روشنایی روز پایدار باد .

     

    نوشته شب یلدا بهانه ای برای فرار از مضرات آلودگی هوا اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    سایت استخدامی

    مرکز فیلم

    بک لینک

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای شب یلدا بهانه ای برای فرار از مضرات آلودگی هوا بسته هستند
 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها