• 03نوامبر

    برای جلوگیری از بازگشت سرطان سینه چه بخوریم؟

    بعد از انجام جراحی سرطان سینه بروز برخی عارضه ها همانند داشتن حالت تهوع و استفراغ امری عادی است. علاوه بر این ها بیماران همواره نگران برگشت سرطان هستند. البته برخی نمی دانند که رژیم غذایی نقش مهمی در مبارزه با عوارض جانبی فیزیکی بعد از عمل جراحی و کمک به بیمار برای داشتن یک زندگی سالم در آینده نقش مهمی ایفا می کند. به این آیتم ها توجه کنید:

    • تغذیه برای کاهش علائم بعد از جراحی سرطان سینه
    • تغذیه برای شفای سرطان سینه
    • تغذیه برای کمک به جلوگیری از عود سرطان سینه

    تغذیه برای کاهش علائم بعد از جراحی سرطان سینه

    تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی شایع است. و این علائم بعد از شیمی درمانی یا پرتو درمانی بیشتر رایج است. سایر علائم پس از عمل جراحی شامل از دست دادن اشتها و میل به غذا خوردن است که اغلب با از دست دادن وزن و ضعف همراه است. برخی از روش های کاهش علائم تهوع پس از درمان سرطان سینه عبارتند از:

    • مصرف چند وعده غذای کوچکتر در طول روز به جای سه وعده غذای بزرگ
    • مصرف پروتئین، ماست و نوشیدنی های مایع پروتئینی به جای غذاهای جامد
    • مصرف سوپ ساده، مانند مرغ با سبزیجات و آبگوشت

    تغذیه برای شفای سرطان سینه

    تغذیه خوب کمک می کند تا مشکل و بیماری شما بهبود یابید. پس از عمل جراحی سرطان سینه، بدن شما برای تعمیر سلول، مبارزه با عفونت و التیام محل برش زخم، نیاز به پروتئین بیش از حد معمول دارد. پس از عمل جراحی، میزان مصرف خود را بدون هیچ گونه نگرانی درخصوص کالری افزایش دهید. این کمک خواهد کرد تا زخم شما التیام یابد و برای برگشتن به حالت اول خود قدرت پیدا کنید. برخی از راه ها برای دریافت پروتئین بیشتر عبارتند از:

    • اضافه کردن پودر پروتئین یا شیر خشک به وعده های غذایی
    • اضافه کردن پنیر رنده شده به سبزیجات، سیب زمینی، برنج و سالاد
    • خوردن تنقلات با پروتئین بالا مانند بادام، بادام زمینی و پنیر

    تغذیه برای کمک به جلوگیری از عود سرطان سینه

    فیتو استروژن: سویا حاوی فیتو استروژن است. این مواد مغذی شبیه به استروژن در بدن شما است. سویا، توفو، شیر سویا و سوپ میسو حاوی فیتو استروژن هستند. بعضی از محققان فکر می کنند که این مواد می تواند به محافظت در برابر نوع سرطان سینه که بستگی به استروژن برای رشد آن دارد کمک  کند. در خصوص خوردن یک تا سه وعده غذای حاوی سویا در روز با پزشک خود مشورت کنید چون ممکن است این غذاها با هورمون درمانی و یا برخی از درمان های دیگر تداخل داشته باشد.

    آنتی اکسیدان ها: بسیاری از سبزیجات، میوه ها و آجیل حاوی آنتی اکسیدان هستند. غذاهای حاوی آنتی اکسیدان شامل کلم بروکلی، جگر و انبه است. آنتی اکسیدان ها سلول های شما را از آسیب محافظت می کنند. شما باید یک رژیم غذایی متعادل با انواع غذاهای تازه برای دریافت آنتی اکسیدان بخورید چون این بهتر از مصرف مقدار زیادی از مکمل است.

    بتاکاروتن: هویج، زردآلو، سیب زمینی شیرین و دیگر میوه ها و سبزیجات نارنجی رنگ دارای بتاکاروتن هستند. برخی از مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی با غذاهای غنی از بتاکاروتن ممکن است خطر مرگ ناشی از سرطان سینه را کاهش دهد.

    لیکوپن: لیکوپن با رنگ قرمز در گوجه فرنگی و صورتی در گریپ فروت صورتی وجود دارد. این ماده به جلوگیری از عود سرطان سینه کمک می‌کند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    برای جلوگیری از بازگشت سرطان سینه چه بخوریم؟

    بعد از انجام جراحی سرطان سینه بروز برخی عارضه ها همانند داشتن حالت تهوع و استفراغ امری عادی است. علاوه بر این ها بیماران همواره نگران برگشت سرطان هستند. البته برخی نمی دانند که رژیم غذایی نقش مهمی در مبارزه با عوارض جانبی فیزیکی بعد از عمل جراحی و کمک به بیمار برای داشتن یک زندگی سالم در آینده نقش مهمی ایفا می کند. به این آیتم ها توجه کنید:

    • تغذیه برای کاهش علائم بعد از جراحی سرطان سینه
    • تغذیه برای شفای سرطان سینه
    • تغذیه برای کمک به جلوگیری از عود سرطان سینه

    تغذیه برای کاهش علائم بعد از جراحی سرطان سینه

    تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی شایع است. و این علائم بعد از شیمی درمانی یا پرتو درمانی بیشتر رایج است. سایر علائم پس از عمل جراحی شامل از دست دادن اشتها و میل به غذا خوردن است که اغلب با از دست دادن وزن و ضعف همراه است. برخی از روش های کاهش علائم تهوع پس از درمان سرطان سینه عبارتند از:

    • مصرف چند وعده غذای کوچکتر در طول روز به جای سه وعده غذای بزرگ
    • مصرف پروتئین، ماست و نوشیدنی های مایع پروتئینی به جای غذاهای جامد
    • مصرف سوپ ساده، مانند مرغ با سبزیجات و آبگوشت

    تغذیه برای شفای سرطان سینه

    تغذیه خوب کمک می کند تا مشکل و بیماری شما بهبود یابید. پس از عمل جراحی سرطان سینه، بدن شما برای تعمیر سلول، مبارزه با عفونت و التیام محل برش زخم، نیاز به پروتئین بیش از حد معمول دارد. پس از عمل جراحی، میزان مصرف خود را بدون هیچ گونه نگرانی درخصوص کالری افزایش دهید. این کمک خواهد کرد تا زخم شما التیام یابد و برای برگشتن به حالت اول خود قدرت پیدا کنید. برخی از راه ها برای دریافت پروتئین بیشتر عبارتند از:

    • اضافه کردن پودر پروتئین یا شیر خشک به وعده های غذایی
    • اضافه کردن پنیر رنده شده به سبزیجات، سیب زمینی، برنج و سالاد
    • خوردن تنقلات با پروتئین بالا مانند بادام، بادام زمینی و پنیر

    تغذیه برای کمک به جلوگیری از عود سرطان سینه

    فیتو استروژن: سویا حاوی فیتو استروژن است. این مواد مغذی شبیه به استروژن در بدن شما است. سویا، توفو، شیر سویا و سوپ میسو حاوی فیتو استروژن هستند. بعضی از محققان فکر می کنند که این مواد می تواند به محافظت در برابر نوع سرطان سینه که بستگی به استروژن برای رشد آن دارد کمک  کند. در خصوص خوردن یک تا سه وعده غذای حاوی سویا در روز با پزشک خود مشورت کنید چون ممکن است این غذاها با هورمون درمانی و یا برخی از درمان های دیگر تداخل داشته باشد.

    آنتی اکسیدان ها: بسیاری از سبزیجات، میوه ها و آجیل حاوی آنتی اکسیدان هستند. غذاهای حاوی آنتی اکسیدان شامل کلم بروکلی، جگر و انبه است. آنتی اکسیدان ها سلول های شما را از آسیب محافظت می کنند. شما باید یک رژیم غذایی متعادل با انواع غذاهای تازه برای دریافت آنتی اکسیدان بخورید چون این بهتر از مصرف مقدار زیادی از مکمل است.

    بتاکاروتن: هویج، زردآلو، سیب زمینی شیرین و دیگر میوه ها و سبزیجات نارنجی رنگ دارای بتاکاروتن هستند. برخی از مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی با غذاهای غنی از بتاکاروتن ممکن است خطر مرگ ناشی از سرطان سینه را کاهش دهد.

    لیکوپن: لیکوپن با رنگ قرمز در گوجه فرنگی و صورتی در گریپ فروت صورتی وجود دارد. این ماده به جلوگیری از عود سرطان سینه کمک می‌کند.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    برای جلوگیری از بازگشت سرطان سینه چه بخوریم؟

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای برای جلوگیری از بازگشت سرطان سینه چه بخوریم؟ بسته هستند
  • 23اکتبر

    ۱۰ راه برای محافظت از ناخن های شکننده

    شکنندگی ناخن ها منهای آزار و اذیتی که دارد، بیانگر نوعی مشکل در سلامتی نیز هست. حفظ و مراقبت از ناخن ها مانند سایر اعضا بدن امرى ضرورى است . ناخن نیز مثل دیگر قسمت های بدن، نیاز به مراقبت و محافظت دارد و سالم بودن آنها نشانه سلامتی شما هستند.

    عوامل تاثیرگذار بر ناخن ها

    ناخن ها به دلایل مختلفی شکننده می شوند. زمانی که ها شکننده می شوند و شکستگی هایی در لبه، اطراف و کناره های ناخن به وجود می آید، باعث درد و مزاحمت می شود. شکنندگی ناخن گاهی به علت بیماری های داخلی و بیماری های پوستی است. همچنین کم خونی و بیماری های تیروئید ممکن است روی قوام و خصوصیت ظاهری ناخن تأثیر داشته باشد.

    بیماری های ناخن نظیر پسوریازیس، لیکن پلان، آلوپسی آرئاتا و قارچ ناخن ها نیز باعث شکستگی ناخن ها می شوند ولی اکثر وقت ها ناخن ها در اثر تماس با مواد شوینده، پاک کننده های اسیدی و قلیایی و سایر مواد شیمیایی دچار شکنندگی می شوند. ناخن ایده آل، ناخنی است که در برابر ضربه تا حدودی مقاوم باشد، خاصیت ارتجاعی داشته باشد و راحت خم بشود؛ نه اینکه بشکند. داشتن چنین ناخنی بستگی به نوع تغذیه شما دارد اما ما در اینجا به شما مراقبت های ساده مى پردازیم.

    ناخن هایتان را مرطوب نگه دارید

    برای اینکه ناخن هایی سالم داشته باشید نیاز به این است که ناخن و پوسته اطراف آن را به صورت مرتب چرب کنید و همیشه کرم مرطوب کننده همراه تان باشد. به طور کلی بهتر است با استفاده از کرم های مرطوب کننده هر روز به ویژه در هوای سرد و خشک، ناخن ها را مرطوب کنید.

    لاک ممنوع

    استفاده بیش از حد از لاک سبب خشکی و شکننده شدن ناخن ها می شود. لاک موجب می شود که سوراخ های سطح ناخن بسته شوند و ناخن با مشکل کمبود اکسیژن مواجه شود. بنابراین استفاده نکردن از لاک در طولانی مدت همراه با رعایت بقیه اصول گفته شده می تواند باعث بهتر شدن وضعیت ناخن شود. پس تنها در شرایط خاص لاک بزنید.

    دستکش، دوست ناخن های شما

    در صورتی که دستان تان با آب زیاد تماس دارد، برای جلوگیری از آسیب رسیدن به ناخن، و نرم شدن آنها از دستکش استفاده کنید. هنگام ظرف شستن وشست و شوی منزل، استفاده از دستکش ضروری است.

    میزان آهن خون

    اگر آهن کافی دریافت نکنید ناخن هایتان آن را نشان می دهد. کمبود آهن که در خانم ها رایج است سبب شکنندگی ناخن ها می شود. بنابراین کسانی که این مشکل را دارند باید غذاهای پر آهن مصرف کنند که بهترین منبع دریافت آهن، اسفناج و گوجه فرنگی است. همچنین منابع حیوانی آهن عبارت است از گوشت گاو، بوقلمون، اردک، مرغ، میگو و تخم مرغ. منابع گیاهی آهن سویا، عدس، لوبیا و سبوس است.

    با مصرف ویتامین C می توانید به جذب آهن حیوانی به بدن کمک کنید. البته سعی کنید مواد غذایی غنی از آهن، زینک، ویتامین B و گوگرد مصرف کنید چون مواد غذایی پروتئینی که غنی از اسیدهای آمینه، ویتامین B و گوگرد هستند، سبب سخت و زیبا شدن ناخن هایتان می شوند.

    وقت مناسب ناخن گیری

    همیشه بعد از حمام ناخن های خود را بگیرید چون آسیب کمتری به آن می رسد. در بقیه مواقع ناخن شکنندگی دارد که به سطح ناخن آسیب می رساند ولی بعد از حمام، ناخن نرم است و شکننده نیست.

    آب بنوشید

    یک آزمایش ساده برای تشخیص کمبود آب بدن تان این است که سطح ناخن را محکم فشار دهید تا ناخن از صورتی به سفید تغییر رنگ دهد. سپس ناخن را رها کنید و ببینید در چه زمانی به رنگ اولیه خود برمی گردد. اگر ناخن کمتر از دو ثانیه به رنگ اصلی اش باز نگردد یعنی بستر ناخن دچار کمبود آب است. در طولانی مدت این کمبود آب باعث شکنندگی ناخن می شود. بنابراین برای حفظ سلامتی ناخن هایتان به مقدار کافی آب بنوشید.

    پروتئین فراموش نشود

    کمبود پروتئین، خود را به صورت یک نوار سفید در عرض ناخن نشان می دهد. ناخن ها بیشتر از پروتئین ساخته شده اند. بنابراین برای اینکه ناخن هایی بلند، قوی و جذاب داشته باشید باید روزانه به مقدار مناسب پروتئین مصرف کنید. کراتین، عنصر اصلی مو و ناخن، از آمینواسیدها به خصوص سیستئین ساخته شده است. با این وجود به این معنا نیست که شما به مکمل های سیستئین نیاز دارید. خوردن منابع پروتئینی متنوع می تواند به شما این اطمینان را بدهد که برای داشتن ناخن هایی سالم به اندازه کافی آمینو اسید مصرف کرده اید. حال این پروتئین به میزان قابل توجهی در ماهی قزل آلا، ماست و گردو وجود دارد. منابع دیگر پروتئین شامل ماهی، میگو، بوقلمون، مرغ، گوشت، سویا، تخم مرغ، آجیل و لبنیات است.

    از مصرف استون خودداری کنید

    استون به سبب ساختار مولکولی اش، باعث خشکی ناخن ها و پوست اطراف شان می شود. بهتر است که از محلول هایی که بر پایه استاتیت هستند برای پاک کردن لاک ناخن استفاده کنید.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۱۰ راه برای محافظت از ناخن های شکننده

    شکنندگی ناخن ها منهای آزار و اذیتی که دارد، بیانگر نوعی مشکل در سلامتی نیز هست. حفظ و مراقبت از ناخن ها مانند سایر اعضا بدن امرى ضرورى است . ناخن نیز مثل دیگر قسمت های بدن، نیاز به مراقبت و محافظت دارد و سالم بودن آنها نشانه سلامتی شما هستند.

    عوامل تاثیرگذار بر ناخن ها

    ناخن ها به دلایل مختلفی شکننده می شوند. زمانی که ها شکننده می شوند و شکستگی هایی در لبه، اطراف و کناره های ناخن به وجود می آید، باعث درد و مزاحمت می شود. شکنندگی ناخن گاهی به علت بیماری های داخلی و بیماری های پوستی است. همچنین کم خونی و بیماری های تیروئید ممکن است روی قوام و خصوصیت ظاهری ناخن تأثیر داشته باشد.

    بیماری های ناخن نظیر پسوریازیس، لیکن پلان، آلوپسی آرئاتا و قارچ ناخن ها نیز باعث شکستگی ناخن ها می شوند ولی اکثر وقت ها ناخن ها در اثر تماس با مواد شوینده، پاک کننده های اسیدی و قلیایی و سایر مواد شیمیایی دچار شکنندگی می شوند. ناخن ایده آل، ناخنی است که در برابر ضربه تا حدودی مقاوم باشد، خاصیت ارتجاعی داشته باشد و راحت خم بشود؛ نه اینکه بشکند. داشتن چنین ناخنی بستگی به نوع تغذیه شما دارد اما ما در اینجا به شما مراقبت های ساده مى پردازیم.

    ناخن هایتان را مرطوب نگه دارید

    برای اینکه ناخن هایی سالم داشته باشید نیاز به این است که ناخن و پوسته اطراف آن را به صورت مرتب چرب کنید و همیشه کرم مرطوب کننده همراه تان باشد. به طور کلی بهتر است با استفاده از کرم های مرطوب کننده هر روز به ویژه در هوای سرد و خشک، ناخن ها را مرطوب کنید.

    لاک ممنوع

    استفاده بیش از حد از لاک سبب خشکی و شکننده شدن ناخن ها می شود. لاک موجب می شود که سوراخ های سطح ناخن بسته شوند و ناخن با مشکل کمبود اکسیژن مواجه شود. بنابراین استفاده نکردن از لاک در طولانی مدت همراه با رعایت بقیه اصول گفته شده می تواند باعث بهتر شدن وضعیت ناخن شود. پس تنها در شرایط خاص لاک بزنید.

    دستکش، دوست ناخن های شما

    در صورتی که دستان تان با آب زیاد تماس دارد، برای جلوگیری از آسیب رسیدن به ناخن، و نرم شدن آنها از دستکش استفاده کنید. هنگام ظرف شستن وشست و شوی منزل، استفاده از دستکش ضروری است.

    میزان آهن خون

    اگر آهن کافی دریافت نکنید ناخن هایتان آن را نشان می دهد. کمبود آهن که در خانم ها رایج است سبب شکنندگی ناخن ها می شود. بنابراین کسانی که این مشکل را دارند باید غذاهای پر آهن مصرف کنند که بهترین منبع دریافت آهن، اسفناج و گوجه فرنگی است. همچنین منابع حیوانی آهن عبارت است از گوشت گاو، بوقلمون، اردک، مرغ، میگو و تخم مرغ. منابع گیاهی آهن سویا، عدس، لوبیا و سبوس است.

    با مصرف ویتامین C می توانید به جذب آهن حیوانی به بدن کمک کنید. البته سعی کنید مواد غذایی غنی از آهن، زینک، ویتامین B و گوگرد مصرف کنید چون مواد غذایی پروتئینی که غنی از اسیدهای آمینه، ویتامین B و گوگرد هستند، سبب سخت و زیبا شدن ناخن هایتان می شوند.

    وقت مناسب ناخن گیری

    همیشه بعد از حمام ناخن های خود را بگیرید چون آسیب کمتری به آن می رسد. در بقیه مواقع ناخن شکنندگی دارد که به سطح ناخن آسیب می رساند ولی بعد از حمام، ناخن نرم است و شکننده نیست.

    آب بنوشید

    یک آزمایش ساده برای تشخیص کمبود آب بدن تان این است که سطح ناخن را محکم فشار دهید تا ناخن از صورتی به سفید تغییر رنگ دهد. سپس ناخن را رها کنید و ببینید در چه زمانی به رنگ اولیه خود برمی گردد. اگر ناخن کمتر از دو ثانیه به رنگ اصلی اش باز نگردد یعنی بستر ناخن دچار کمبود آب است. در طولانی مدت این کمبود آب باعث شکنندگی ناخن می شود. بنابراین برای حفظ سلامتی ناخن هایتان به مقدار کافی آب بنوشید.

    پروتئین فراموش نشود

    کمبود پروتئین، خود را به صورت یک نوار سفید در عرض ناخن نشان می دهد. ناخن ها بیشتر از پروتئین ساخته شده اند. بنابراین برای اینکه ناخن هایی بلند، قوی و جذاب داشته باشید باید روزانه به مقدار مناسب پروتئین مصرف کنید. کراتین، عنصر اصلی مو و ناخن، از آمینواسیدها به خصوص سیستئین ساخته شده است. با این وجود به این معنا نیست که شما به مکمل های سیستئین نیاز دارید. خوردن منابع پروتئینی متنوع می تواند به شما این اطمینان را بدهد که برای داشتن ناخن هایی سالم به اندازه کافی آمینو اسید مصرف کرده اید. حال این پروتئین به میزان قابل توجهی در ماهی قزل آلا، ماست و گردو وجود دارد. منابع دیگر پروتئین شامل ماهی، میگو، بوقلمون، مرغ، گوشت، سویا، تخم مرغ، آجیل و لبنیات است.

    از مصرف استون خودداری کنید

    استون به سبب ساختار مولکولی اش، باعث خشکی ناخن ها و پوست اطراف شان می شود. بهتر است که از محلول هایی که بر پایه استاتیت هستند برای پاک کردن لاک ناخن استفاده کنید.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ۱۰ راه برای محافظت از ناخن های شکننده

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای ۱۰ راه برای محافظت از ناخن های شکننده بسته هستند
  • 18اکتبر

    رابطه حذف لبنیات از رژیم غذایی با کاهش وزن

    گوشت و سبزیجات هر کدام به یک اندازه برای بدن و سلامت انسان مفید هستند و حذف هر کدام می توان زندگی ما را مختل کند. امروزه، وگانیسم به یکی از جریان های دنیای سلامت مبدل شده است. وگان ها افرادی هستند که نه تنها گوشت مصرف نمی کنند بلکه از دیگر فرآورده هایی که به حیوانات مربوط می شوند مانند شیر و ماست نیز استفاده نمی کنند. اما تبدیل شدن به یک گیاهخوار تمام عیار چیزی نیست که همه تحمل آن را داشته باشند زیرا توقف استفاده از بیشتر منابع غذایی می تواند طاقت فرسا باشد.

    آن‌ هایی که حذف لبنیات را تجربه کردند

    یکی از چهره های سرشناس که از فواید جسمانی کاهش استفاده از گوشت و فرآورده های حیوانی بهره‌ مند شده است، کلوئی کارداشیان است. او طی یکی از مصاحبه هایش به این موضوع اشاره داشته که علاقه شدید به پنیر و شیر داشته اما حذف از رژیم غذایی تفاوتی قابل توجه در او ایجاد کرده و تنها طی یک ماه و نیم ۱۱ پوند (پنج کیلوگرم) وزن کم کرده است. این کاهش وزن تنها با حذف لبنیات و بدون این که کار خاص دیگری انجام دهد، رقم خورده است.

    البته چنین کاهش وزن قابل توجهی تنها با حذف لبنیات چیزی نیست که برای همه در چنین مدت کوتاهی محقق شود، اما تغییراتی مشخص را احتمالا همه ما تجربه خواهیم کرد. بروک آلپرت، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «سم زدایی قند» طی یکی از مصاحبه های خود بیشتر درباره تغییرات حاصل از توقف مصرف لبنیات توضیح داده است که در ادامه به آن می پردازیم.

    آیا قطع مصرف لبنیات به کاهش سریع وزن منجر می شود؟

    اگر در خوردن چیزهای دیگر زیاده روی نکنید، حذف لبنیات از رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند. اگر لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنید و مصرف مواد غذایی دیگر همانند گذشته باقی بماند قادر به کاهش وزن خواهید بود زیرا قند (بله، درست خوانده اید لبنیات نیز حاوی قند هستند) و کالری کمتری نسبت به گذشته دریافت می کنید.

    بسیاری از مردم دریافته اند هنگامی که مصرف لبنیات را کاهش می دهند یا به طور کامل کنار می گذارند کمتر دچار نفخ می شوند. حتی اگر نسبت به لاکتوز حساسیت نداشته باشید، گاهی اوقات مصرف لبنیات می تواند به نفخ، گاز، و ورم شکمی منجر شود که هیچ کس تمایلی به تجربه این شرایط ندارد. افزون بر این، محدود کردن لبنیات دریافتی می تواند به بهبود ظاهر پوست کمک کند و آن را شفاف ‌تر ساخته و جوش های کمتری را شاهد باشید.

    آلپرت هرگز حذف کامل یک گروه مواد غذایی از رژیم غذایی را توصیه نمی کند مگر این که دلیلی پزشکی برای این کار وجود داشته باشد. بر همین اساس، وی حذف لبنیات را بهترین روش برای کاهش وزن نمی داند. با این وجود، یک روش خوب برای حفظ لبنیات در رژیم غذایی و کاهش وزن شامل محدود کردن میزان استفاده از آنها به تنها دو بار در روز است. از این طریق همچنان می توانید خوراکی های مورد علاقه خود را در فهرست غذایی روزانه داشته باشید، در شرایطی که میزان مصرف کالری و قند را در حد کنترل شده نگه می دارید.

    چرا چنین اتفاقی رخ می دهد؟

    لبنیات به طور کلی برای گوارش بد نیستند اما برخی افراد نسبت به آن حساسیت دارند و به راحتی نمی توانند کازئین (یک نوع پروتئین شیر) موجود در لبنیات را تجزیه کنند. نفخ، گاز، یبوست، و التهاب زمانی رخ می دهند که شما به درستی قادر به گوارش لبنیات نیستید.

    حساسیت به کازئین مشابه با عدم تحمل لاکتوز نیست که شامل ناتوانی در تجزیه و گوارش لاکتوز (قند شیر) می شود. اگر اطمینان ندارید در این دسته ها قرار دارید یا خیر می توانید به مدت دو هفته مصرف لبنیات را کنار بگذارید و ببینید آیا تغییری در شرایط شکم شما ایجاد می شود – نفخ کمتر، یبوست یا گرفتگی عضلات کمتر – و یا هیچ تغییری حاصل نمی شود. اگر هیچ گونه تغییری را تجربه نکردید همچنان به مصرف لبنیات دو بار در روز ادامه دهید اما اگر متوجه تغییری در معده خود شدید و بدون مصرف لبنیات احساس بهتری داشتید، پس بهتر است روند عدم استفاده از آنها را ادامه دهید.

    اگر فردی هستید که به درستی نمی توانید لبنیات را گوارش کنید این شرایط می تواند اثر منفی روی پوست شما نیز داشته باشد زیرا پوست به نوعی بازتاب دهنده رژیم غذایی شما است. اگر نسبت به یک ماده غذایی حساسیت دارید هر چه بیشتر ممکن است با پدیدار شدن جوش ها مواجه شوید.

    کدام یک از محصولات لبنی را کنار بگذاریم و کدام یک را در رژیم غذایی حفظ کنیم؟

    محصولات لبنی که باید از آنها پرهیز کنید نمونه های بدون چربی یا کم چرب هستند. روش پردازش این محصولات چربی سالم را از آنها حذف کرده و بر قند و سدیم می افزاید و از این رو گزینه هایی کمتر سالم نسبت به همتایان پر چرب خود محسوب می شوند. هنگامی که موضوع کاهش وزن مطرح می شود، همواره باید از محصولاتی که قند افزوده شده دارند دوری کنید زیرا این شرایط معمولا به معنی کالری اضافه شده است.

    به گفته آلپرت، چربی شما را چاق نمی کند بلکه قند دشمن اصلی محسوب می شوند. قند افزوده شده به سرعت جذب و در بدن ذخیره می شود. افزون بر قند کمتر، محصولات لبنی پر چرب توسط بدن آسان ‌تر جذب می شوند. هنگامی که میل می کنید و هیچ گونه چربی از آووکادو یا روغن زیتون به آن اضافه نمی کنید، بدن شما قادر نیست به درستی ویتامین های خاص را جذب کند. هنگامی که وعده های غذایی حاوی مقداری چربی را مصرف می کنید احساس سیری کرده و احتمال کمتری دارد پرخوری کنید.

    و همچنان ماست یونانی

    ماست یونانی ساده محصول لبنی فوق العاده ای برای قرار گرفتن در رژیم غذایی محسوب می شود زیرا سرشار از پروتئین است و به تجربه احساس سیری طولانی مدت کمک می کند و در نتیجه از خوردن میان وعده ها جلوگیری می کند. از گزینه های خوب دیگر می توان به شیر کامل و پنیر تازه مانند فتا و موتزارلا اشاره کرد.

    در شرایطی که کنار گذاشتن لبنیات می تواند به کاهش وزن کمک کند اما بهتر است انتخاب هایی معقول ‌تر را مد نظر قرار دهید. محصولات لبنی حاوی مواد مغذی کلیدی هستند که یافتن آنها در غذاهای دیگر چندان آسان نیست و اگر قصد دارید لبنیات را به طور کامل کنار بگذارید باید به این نکات توجه داشته باشید.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    رابطه حذف لبنیات از رژیم غذایی با کاهش وزن

    گوشت و سبزیجات هر کدام به یک اندازه برای بدن و سلامت انسان مفید هستند و حذف هر کدام می توان زندگی ما را مختل کند. امروزه، وگانیسم به یکی از جریان های دنیای سلامت مبدل شده است. وگان ها افرادی هستند که نه تنها گوشت مصرف نمی کنند بلکه از دیگر فرآورده هایی که به حیوانات مربوط می شوند مانند شیر و ماست نیز استفاده نمی کنند. اما تبدیل شدن به یک گیاهخوار تمام عیار چیزی نیست که همه تحمل آن را داشته باشند زیرا توقف استفاده از بیشتر منابع غذایی می تواند طاقت فرسا باشد.

    آن‌ هایی که حذف لبنیات را تجربه کردند

    یکی از چهره های سرشناس که از فواید جسمانی کاهش استفاده از گوشت و فرآورده های حیوانی بهره‌ مند شده است، کلوئی کارداشیان است. او طی یکی از مصاحبه هایش به این موضوع اشاره داشته که علاقه شدید به پنیر و شیر داشته اما حذف از رژیم غذایی تفاوتی قابل توجه در او ایجاد کرده و تنها طی یک ماه و نیم ۱۱ پوند (پنج کیلوگرم) وزن کم کرده است. این کاهش وزن تنها با حذف لبنیات و بدون این که کار خاص دیگری انجام دهد، رقم خورده است.

    البته چنین کاهش وزن قابل توجهی تنها با حذف لبنیات چیزی نیست که برای همه در چنین مدت کوتاهی محقق شود، اما تغییراتی مشخص را احتمالا همه ما تجربه خواهیم کرد. بروک آلپرت، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «سم زدایی قند» طی یکی از مصاحبه های خود بیشتر درباره تغییرات حاصل از توقف مصرف لبنیات توضیح داده است که در ادامه به آن می پردازیم.

    آیا قطع مصرف لبنیات به کاهش سریع وزن منجر می شود؟

    اگر در خوردن چیزهای دیگر زیاده روی نکنید، حذف لبنیات از رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند. اگر لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنید و مصرف مواد غذایی دیگر همانند گذشته باقی بماند قادر به کاهش وزن خواهید بود زیرا قند (بله، درست خوانده اید لبنیات نیز حاوی قند هستند) و کالری کمتری نسبت به گذشته دریافت می کنید.

    بسیاری از مردم دریافته اند هنگامی که مصرف لبنیات را کاهش می دهند یا به طور کامل کنار می گذارند کمتر دچار نفخ می شوند. حتی اگر نسبت به لاکتوز حساسیت نداشته باشید، گاهی اوقات مصرف لبنیات می تواند به نفخ، گاز، و ورم شکمی منجر شود که هیچ کس تمایلی به تجربه این شرایط ندارد. افزون بر این، محدود کردن لبنیات دریافتی می تواند به بهبود ظاهر پوست کمک کند و آن را شفاف ‌تر ساخته و جوش های کمتری را شاهد باشید.

    آلپرت هرگز حذف کامل یک گروه مواد غذایی از رژیم غذایی را توصیه نمی کند مگر این که دلیلی پزشکی برای این کار وجود داشته باشد. بر همین اساس، وی حذف لبنیات را بهترین روش برای کاهش وزن نمی داند. با این وجود، یک روش خوب برای حفظ لبنیات در رژیم غذایی و کاهش وزن شامل محدود کردن میزان استفاده از آنها به تنها دو بار در روز است. از این طریق همچنان می توانید خوراکی های مورد علاقه خود را در فهرست غذایی روزانه داشته باشید، در شرایطی که میزان مصرف کالری و قند را در حد کنترل شده نگه می دارید.

    چرا چنین اتفاقی رخ می دهد؟

    لبنیات به طور کلی برای گوارش بد نیستند اما برخی افراد نسبت به آن حساسیت دارند و به راحتی نمی توانند کازئین (یک نوع پروتئین شیر) موجود در لبنیات را تجزیه کنند. نفخ، گاز، یبوست، و التهاب زمانی رخ می دهند که شما به درستی قادر به گوارش لبنیات نیستید.

    حساسیت به کازئین مشابه با عدم تحمل لاکتوز نیست که شامل ناتوانی در تجزیه و گوارش لاکتوز (قند شیر) می شود. اگر اطمینان ندارید در این دسته ها قرار دارید یا خیر می توانید به مدت دو هفته مصرف لبنیات را کنار بگذارید و ببینید آیا تغییری در شرایط شکم شما ایجاد می شود – نفخ کمتر، یبوست یا گرفتگی عضلات کمتر – و یا هیچ تغییری حاصل نمی شود. اگر هیچ گونه تغییری را تجربه نکردید همچنان به مصرف لبنیات دو بار در روز ادامه دهید اما اگر متوجه تغییری در معده خود شدید و بدون مصرف لبنیات احساس بهتری داشتید، پس بهتر است روند عدم استفاده از آنها را ادامه دهید.

    اگر فردی هستید که به درستی نمی توانید لبنیات را گوارش کنید این شرایط می تواند اثر منفی روی پوست شما نیز داشته باشد زیرا پوست به نوعی بازتاب دهنده رژیم غذایی شما است. اگر نسبت به یک ماده غذایی حساسیت دارید هر چه بیشتر ممکن است با پدیدار شدن جوش ها مواجه شوید.

    کدام یک از محصولات لبنی را کنار بگذاریم و کدام یک را در رژیم غذایی حفظ کنیم؟

    محصولات لبنی که باید از آنها پرهیز کنید نمونه های بدون چربی یا کم چرب هستند. روش پردازش این محصولات چربی سالم را از آنها حذف کرده و بر قند و سدیم می افزاید و از این رو گزینه هایی کمتر سالم نسبت به همتایان پر چرب خود محسوب می شوند. هنگامی که موضوع کاهش وزن مطرح می شود، همواره باید از محصولاتی که قند افزوده شده دارند دوری کنید زیرا این شرایط معمولا به معنی کالری اضافه شده است.

    به گفته آلپرت، چربی شما را چاق نمی کند بلکه قند دشمن اصلی محسوب می شوند. قند افزوده شده به سرعت جذب و در بدن ذخیره می شود. افزون بر قند کمتر، محصولات لبنی پر چرب توسط بدن آسان ‌تر جذب می شوند. هنگامی که میل می کنید و هیچ گونه چربی از آووکادو یا روغن زیتون به آن اضافه نمی کنید، بدن شما قادر نیست به درستی ویتامین های خاص را جذب کند. هنگامی که وعده های غذایی حاوی مقداری چربی را مصرف می کنید احساس سیری کرده و احتمال کمتری دارد پرخوری کنید.

    و همچنان ماست یونانی

    ماست یونانی ساده محصول لبنی فوق العاده ای برای قرار گرفتن در رژیم غذایی محسوب می شود زیرا سرشار از پروتئین است و به تجربه احساس سیری طولانی مدت کمک می کند و در نتیجه از خوردن میان وعده ها جلوگیری می کند. از گزینه های خوب دیگر می توان به شیر کامل و پنیر تازه مانند فتا و موتزارلا اشاره کرد.

    در شرایطی که کنار گذاشتن لبنیات می تواند به کاهش وزن کمک کند اما بهتر است انتخاب هایی معقول ‌تر را مد نظر قرار دهید. محصولات لبنی حاوی مواد مغذی کلیدی هستند که یافتن آنها در غذاهای دیگر چندان آسان نیست و اگر قصد دارید لبنیات را به طور کامل کنار بگذارید باید به این نکات توجه داشته باشید.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    رابطه حذف لبنیات از رژیم غذایی با کاهش وزن

    Permalink Filed under: انواع غذا Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای رابطه حذف لبنیات از رژیم غذایی با کاهش وزن بسته هستند
  • 14اکتبر

    سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید

    سرماخوردگی با شروع فصل سرد مثل آش کشک خاله مهمان ناگزیرمان است. یعنی حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید و تمام توصیه های بهداشتی را رعایت کنید، ممکن است باز یک سرماخوردگی خفیف یا آنفلوآنزا را در این فصل تجربه کنید و مجبور باشید مدتی در منزل بمانید. همه ما خوب می دانیم، وقتی مریض هستیم و در بستر بیماری به سر می بریم، بدن به کالری بیشتری نیاز دارد.

    غذاهایی مفید برای سرماخوردگی

    به گفته یک متخصص تغذیه یکی از بدترین چیزها این است که هنگام تب چیزی نخوریم چون بدن ما برای حمایت از سیستم ایمنی نیاز به سوخت دارد. پس ترکیب برخی از این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سریع تر بهبود پیدا کنید و یا حداقل راحت تر انرژی از دست رفته را بازیابی کنید. دست کم سعی کنید برای یک بار هم که شده آن ها را تجربه کنید.

    سوپ گوشت (مرغ)

    بهترین غذا برای علائم سرماخوردگی است. سوپ هایی که اساس آن ها گوشت باشد، باعث تسکین سرماخوردگی می شود. مرغ، شامل یک اسید آمینه به نام سیستئین است که کمک می کند مخاط نازک در ریه ها و براث گرم شوند، مسیر بینی را مرطوب و با جلوگیری از کم آبی از التهاب مخاط بینی جلوگیری و احتقان را متوقف می کند.

    چای داغ

    نوشیدن چای به لطف ترکیبات باکتری طبیعی در آن، می تواند به بدن برای مبارزه با عفونت، کمک کند. به علاوه، مایعات گرم، می تواند گلودرد را تسکین و حتی کاهش دهد، به طوری که نوشیدنی مانند چای سبز تازه دم یا آب گرم با لیمو  یک نوشیدنی ایده آل برای حفظ آب بدن است در حالی که به بهبود گرفتگی بینی هم کمک می کند.

    میوه های خانواده مرکبات

    با این که میوه های این خانواده مملو از ویتامین C هستند، تحقیقات جدید نشان داده است میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و حاوی فلاوونوئیدها هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند و بهبود سرماخوردگی را تسریع کنند.

    غذاهای ادویه دار

    غذاهای تند باعث می شود که بینی ما شروع به کار کند و چشمان مان کارکرد خود را بازیابی کند. این غذاها همچنین غذاهایی ضد احتقان طبیعی و موثر هستند. خوردن فلفل تند، وسبی یا ترب کوهی می تواند به تسکین علائم احتقان کمک کند. فراموش نکنید برای طبخ تمام این غذاها هنگام سرما خوردگی، به کمک یک دوست یا همراه خوب نیاز دارید!

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید

    سرماخوردگی با شروع فصل سرد مثل آش کشک خاله مهمان ناگزیرمان است. یعنی حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید و تمام توصیه های بهداشتی را رعایت کنید، ممکن است باز یک سرماخوردگی خفیف یا آنفلوآنزا را در این فصل تجربه کنید و مجبور باشید مدتی در منزل بمانید. همه ما خوب می دانیم، وقتی مریض هستیم و در بستر بیماری به سر می بریم، بدن به کالری بیشتری نیاز دارد.

    غذاهایی مفید برای سرماخوردگی

    به گفته یک متخصص تغذیه یکی از بدترین چیزها این است که هنگام تب چیزی نخوریم چون بدن ما برای حمایت از سیستم ایمنی نیاز به سوخت دارد. پس ترکیب برخی از این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سریع تر بهبود پیدا کنید و یا حداقل راحت تر انرژی از دست رفته را بازیابی کنید. دست کم سعی کنید برای یک بار هم که شده آن ها را تجربه کنید.

    سوپ گوشت (مرغ)

    بهترین غذا برای علائم سرماخوردگی است. سوپ هایی که اساس آن ها گوشت باشد، باعث تسکین سرماخوردگی می شود. مرغ، شامل یک اسید آمینه به نام سیستئین است که کمک می کند مخاط نازک در ریه ها و براث گرم شوند، مسیر بینی را مرطوب و با جلوگیری از کم آبی از التهاب مخاط بینی جلوگیری و احتقان را متوقف می کند.

    چای داغ

    نوشیدن چای به لطف ترکیبات باکتری طبیعی در آن، می تواند به بدن برای مبارزه با عفونت، کمک کند. به علاوه، مایعات گرم، می تواند گلودرد را تسکین و حتی کاهش دهد، به طوری که نوشیدنی مانند چای سبز تازه دم یا آب گرم با لیمو  یک نوشیدنی ایده آل برای حفظ آب بدن است در حالی که به بهبود گرفتگی بینی هم کمک می کند.

    میوه های خانواده مرکبات

    با این که میوه های این خانواده مملو از ویتامین C هستند، تحقیقات جدید نشان داده است میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و حاوی فلاوونوئیدها هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند و بهبود سرماخوردگی را تسریع کنند.

    غذاهای ادویه دار

    غذاهای تند باعث می شود که بینی ما شروع به کار کند و چشمان مان کارکرد خود را بازیابی کند. این غذاها همچنین غذاهایی ضد احتقان طبیعی و موثر هستند. خوردن فلفل تند، وسبی یا ترب کوهی می تواند به تسکین علائم احتقان کمک کند. فراموش نکنید برای طبخ تمام این غذاها هنگام سرما خوردگی، به کمک یک دوست یا همراه خوب نیاز دارید!

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید

    Permalink Filed under: انواع غذا Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید بسته هستند
  • 08اکتبر

    راه های طبیعی جلوگیری از پوسیدگی دندان و کمک به بهداشت دهان

    برای سالم نگه داشتن دندانها، مسواک زدن و کشیدن نخ دندان به تنهایی کافی نیستند. حتی با شستشوی مرتب هم، دندان ها هنوز از جانب پوسیدگی و خرابی، آسیب پذیر خواهند بود. باکتری های ویرانگر که مینای دندان را از بین می برند، عامل پوسیدگی هستند و سرانجام، این پوسیدگی باعث فرسایش دندان و خرابی آن می شود.

    راه کارهایی برای بهداشت دهان و دندان

    متأسفانه، این باکتری ها شکر خیلی دوست دارند. خبر خوش آن است که، شما نیاز ندارید که محصولات گرانی برای بهداشت دندان و لثه خود خریداری کنید. در مقاله امروز، ما راه های کاربردی، برای  بهداشت دهان و محافظت دندان از پوسیدگی را برای شما، فهرست می کنیم:

    پرهیز از شکر فراوری شده

    یکی از مؤثرترین روشهای بهبود بهداشت دهان، بدون خمیر دندان مخصوص یا سایر محصولات، همانا پرهیز از شکرهای فراوری شده است. تمام غذاهای شیرین، دندان ها را در معرض اسید قرار می دهند که موجب تضعیف مینای دندان می شوند. خوردن شکر بطور مرتب، موجب تشکیل پلاک هایی می شود که سخت و محکم هستند. زمانیکه این پلاک ها حسابی سخت شدند، باکتریها دندان را می خورند. قطع کردن غذاهای شکری، اسید دهان که محبوب دل باکتری هاست را کم می کند و اما نتیجه؟ دندان سالم و سلامت.

    نوشیدن چای

    آیا می دانستید که چایی از هر نوعی که باشد، موجب بهبود سلامت دندان ها می شود. چایی حاوی مواد ضد التهابی و آنتی اکسیدان است که باکتری هایی را که موجب خرابی دندانها می شوند را از بین می برد.  انواع مشخصی از چایی ها عفونت های دهانی را خنثی می کنند و از بین می برند. برای قوی و سالم نگه داشتن لثه و دندان ها، از چای سبز و سیاه به مقدار سه تا چهار بار در روز استفاده کنید.

    پرهیز از غذاهای اسیدی

    غذاهای اسیدی، مینای دندان را همانند باکتری ها از بین می برند. آبمیوه، مرکبات و سایر غذاهای اسیدی، مینای دندان را ضعیف می کنند. با تجمع باکتری ها و چسبیدن پلاک ها، دندان مستعد پوسیدگی و خرابی می شود. اگر شما علاقه به خوردن غذاهای اسیدی و یا نوشیدنی های اسیدی دارید، ما توصیه می کنیم تا دندان هایتان را تا یک ساعت بعد از خوردن یا نوشیدن آنها بشویید.

    شستن پس از هر وعده

    همه ما می دانیم که شستن مرتب دندان ها چگونه آنها را سلامت نگه می دارد. ولی آیا می دانستید که شستن دندان ها بلافاصله بعد از مصرف غذاهای اسیدی، می تواند برای دندان ها مضر باشد؟ با خوردن غذاهای اسیدی، مینای دندان ها نرم می شوند و شما با شستن بلافاسله آنها، مینا را از بین می برید. همانا زمانیکه دندان ها چنین آسیبی ببینند، دیگر ترمیم پذیر نیستند. به جای شستن بلافاصله دندانتان بعد از غذا خوردن، ما پیشنهاد می کنیم تا یک ساعت صبر کنید.

    خوردن غذاهای سرشار از کلسیم

    خوردن غذاهای سرشار از کلسیم، موجب مقاومت دندان در برابر پوسیدگی و خرابی دندان می شود. غذاهایی همانند آجیل، پنیر، بروکلی، بامیه و ساردین، سرشار از کلسیم هستند که دندان و استخوان ها را قوی و متراکم می کنند.

    نخوردن نوشابه های گازدار

    همانند نوشیدنی های اسیدی مثل آبمیوه و قهوه، نوشابه های گاز دار نیز، مینای دندان را از بین می برند. اگر می توانید، نوشابه های گازدار را از رژیم غذائیتان حذف کنید. اگر مجبورید، مقدار کمی بنوشید. از این طریق، دیگر نوشیدنی با دندان هایتان تماس پیدا نمی کند.

    شستشو با روغن

    شستشو با روغن، یک روش قدیمی بنام “آیووِدیک” است که باعث سفید شدن دندان ها می شود. برای اجرای چنین روشی، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به مدت ۲۰ دقیقه در دهان نگه دارید. نکته اصلی این روش آن است که روغن را در دهان بچرخانید و مانع از بیرون ریختن آن شوید. با تمرین زیاد، روغن نارگیل تمام سموم  را از لثه و دندان های شما خارج می کند و دندان را سالم نگه می دارد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    راه های طبیعی جلوگیری از پوسیدگی دندان و کمک به بهداشت دهان

    برای سالم نگه داشتن دندانها، مسواک زدن و کشیدن نخ دندان به تنهایی کافی نیستند. حتی با شستشوی مرتب هم، دندان ها هنوز از جانب پوسیدگی و خرابی، آسیب پذیر خواهند بود. باکتری های ویرانگر که مینای دندان را از بین می برند، عامل پوسیدگی هستند و سرانجام، این پوسیدگی باعث فرسایش دندان و خرابی آن می شود.

    راه کارهایی برای بهداشت دهان و دندان

    متأسفانه، این باکتری ها شکر خیلی دوست دارند. خبر خوش آن است که، شما نیاز ندارید که محصولات گرانی برای بهداشت دندان و لثه خود خریداری کنید. در مقاله امروز، ما راه های کاربردی، برای  بهداشت دهان و محافظت دندان از پوسیدگی را برای شما، فهرست می کنیم:

    پرهیز از شکر فراوری شده

    یکی از مؤثرترین روشهای بهبود بهداشت دهان، بدون خمیر دندان مخصوص یا سایر محصولات، همانا پرهیز از شکرهای فراوری شده است. تمام غذاهای شیرین، دندان ها را در معرض اسید قرار می دهند که موجب تضعیف مینای دندان می شوند. خوردن شکر بطور مرتب، موجب تشکیل پلاک هایی می شود که سخت و محکم هستند. زمانیکه این پلاک ها حسابی سخت شدند، باکتریها دندان را می خورند. قطع کردن غذاهای شکری، اسید دهان که محبوب دل باکتری هاست را کم می کند و اما نتیجه؟ دندان سالم و سلامت.

    نوشیدن چای

    آیا می دانستید که چایی از هر نوعی که باشد، موجب بهبود سلامت دندان ها می شود. چایی حاوی مواد ضد التهابی و آنتی اکسیدان است که باکتری هایی را که موجب خرابی دندانها می شوند را از بین می برد.  انواع مشخصی از چایی ها عفونت های دهانی را خنثی می کنند و از بین می برند. برای قوی و سالم نگه داشتن لثه و دندان ها، از چای سبز و سیاه به مقدار سه تا چهار بار در روز استفاده کنید.

    پرهیز از غذاهای اسیدی

    غذاهای اسیدی، مینای دندان را همانند باکتری ها از بین می برند. آبمیوه، مرکبات و سایر غذاهای اسیدی، مینای دندان را ضعیف می کنند. با تجمع باکتری ها و چسبیدن پلاک ها، دندان مستعد پوسیدگی و خرابی می شود. اگر شما علاقه به خوردن غذاهای اسیدی و یا نوشیدنی های اسیدی دارید، ما توصیه می کنیم تا دندان هایتان را تا یک ساعت بعد از خوردن یا نوشیدن آنها بشویید.

    شستن پس از هر وعده

    همه ما می دانیم که شستن مرتب دندان ها چگونه آنها را سلامت نگه می دارد. ولی آیا می دانستید که شستن دندان ها بلافاصله بعد از مصرف غذاهای اسیدی، می تواند برای دندان ها مضر باشد؟ با خوردن غذاهای اسیدی، مینای دندان ها نرم می شوند و شما با شستن بلافاسله آنها، مینا را از بین می برید. همانا زمانیکه دندان ها چنین آسیبی ببینند، دیگر ترمیم پذیر نیستند. به جای شستن بلافاصله دندانتان بعد از غذا خوردن، ما پیشنهاد می کنیم تا یک ساعت صبر کنید.

    خوردن غذاهای سرشار از کلسیم

    خوردن غذاهای سرشار از کلسیم، موجب مقاومت دندان در برابر پوسیدگی و خرابی دندان می شود. غذاهایی همانند آجیل، پنیر، بروکلی، بامیه و ساردین، سرشار از کلسیم هستند که دندان و استخوان ها را قوی و متراکم می کنند.

    نخوردن نوشابه های گازدار

    همانند نوشیدنی های اسیدی مثل آبمیوه و قهوه، نوشابه های گاز دار نیز، مینای دندان را از بین می برند. اگر می توانید، نوشابه های گازدار را از رژیم غذائیتان حذف کنید. اگر مجبورید، مقدار کمی بنوشید. از این طریق، دیگر نوشیدنی با دندان هایتان تماس پیدا نمی کند.

    شستشو با روغن

    شستشو با روغن، یک روش قدیمی بنام “آیووِدیک” است که باعث سفید شدن دندان ها می شود. برای اجرای چنین روشی، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به مدت ۲۰ دقیقه در دهان نگه دارید. نکته اصلی این روش آن است که روغن را در دهان بچرخانید و مانع از بیرون ریختن آن شوید. با تمرین زیاد، روغن نارگیل تمام سموم  را از لثه و دندان های شما خارج می کند و دندان را سالم نگه می دارد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    راه های طبیعی جلوگیری از پوسیدگی دندان و کمک به بهداشت دهان

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای راه های طبیعی جلوگیری از پوسیدگی دندان و کمک به بهداشت دهان بسته هستند
  • 08اکتبر

    شما باهوشید؟ از مادرتان به ارث برده اید

    هیچ می دانستید انسان‌ ها، هوش ژنتیکی خود را که باید از پدر یا مادر یا هر دو به ارث ببرند، تنها از مادر دریافت می‌کنند. به گزارش ایندیپندنت، هوش ژنتیکی از طریق کروموزوم  ایکس (X) منتقل می‌شود و از آنجا که مادران دارای دو کروموزوم ایکس هستند، آنها این هوش را به بچه‌ هایشان انتقال می‌دهند. در واقع مردها صاحب یک کوروموزم ایکس هستند و هوشی که از طریق این کروموزوم و از طریق پدر منتقل می‌شود، به طور خودکار غیرفعال است. در این گزارش در مورد این که هوش ژنتیکی چگونه از طریق مادر منتقل می‌شود، آمده است که دسته ‌ای از ژن‌ ها به عنوان ژن‌ های مشروط شناخته می‌شوند. تصور بر این است که این گروه از ژ‌ن‌ ها در صورتی کار می‌کنند که در برخی موارد از مادر و در برخی موارد نیز از پدر منتقل شده باشند. اما اعتقاد بر این است که هوش از جمله ژن ‌های مشروطی است که نهایتاً از طرف مادر منتقل می‌شود.

    سلول‌ های گرانبهای مادری

    در این رابطه مطالعات آزمایشگاهی مختلفی روی موش‌ های اصلاح شده انجام گرفت. نتایج این آزمایش‌ ها نشان داد، موش‌ هایی که به آنها یک دوز اضافه از ژن مادر منتقل شد، سر و مغز بزرگ ‌تر و اندام کوچک‌ تری داشتند، اما موش ‌هایی که دوز بیشتری از ژن پدر را دریافت کردند، دارای سر و مغز کوچک ‌تر و بدن بزرگ‌ تری بودند. دانشمندان با انجام این آزمایش فهمیدند سلول‌ هایی که تنها دارای ژن پدر یا مادر هستند، در ۶ بخش مختلف مغز موش، وظایف شناختی مختلفی از عادات غذایی تا حافظه را کنترل می‌کنند.

    سلول ‌هایی هم که ژن‌ های پدر را منتقل می‌کنند، در بخشی از سیستم مغز و اعصاب انباشته شده‌اند که در برگیرنده وظایفی مانند رابطه جنسی، غذا و اعمال خشونت هستند. در عین ‌حال محققان هیچ سلول پدرانه‌ ای را در قشر مغز پیدا نکرده‌اند که وظایف شناختی در بخش استدلال، تفکر، زبان و برنامه‌ ریزی برعهده داشته باشد.

    موش‌ها و آدم‌ها

    البته در مقابل این تحقیق، نگرانی ‌هایی نیز عنوان شده مبنی بر این که ممکن است انسان ‌ها مانند موش‌ ها نباشند و به همین دلیل شاید نتوان نتایج تحقیق را به انسان‌ ها تعمیم داد. با این حال محققان در گلاسکوی آمریکا در مطالعات مربوط به هوش سعی کردند رویکرد انسانی بیشتری را به کار بگیرند تا درستی تحقیق روی موش ‌ها به آزمایش گذاشته شود.

    آنها پی بردند تئوری ‌های استقرایی در مطالعات موش‌ها بر پایه مصاحبه ‌هایی بنا گذاشته شده است که از ١٢ هزار و ۶٨۶ جوان بین ١۴ تا ٢٢ ساله به طور منظم از سال ١٩٩۴ انجام شده است. در این مصاحبه ‌ها عوامل مختلفی مانند تحصیلات، نژاد، موقعیت اجتماعی و اقتصادی در نظر گرفته شده بود که بعد از چند سال تحقیق مشخص شد این گروه جزو افراد باهوشی بودند که آی‌کیو (IQ) خود را از مادر گرفته بودند.

    سیطره مادرها بر ژن و محیط

    با این حال دانشمندان گفته‌اند مادران نقش تعیین ‌کننده‌ ای نیز در مورد هوش غیرژنتیکی دارند. برخی مطالعات نشان می‌دهد پیوند محکمی میان مادر و فرزند در رابطه با هوش وجود دارد. محققان دانشگاه واشنگتن دریافته ‌اند پیوند عاطفی محکم میان مادر و فرزند در رشد بخشی از مغز حیاتی است به این معنا که بعد از یک تحقیق ٧ ساله روی گروهی از مادران و فرزندان شان، مشخص شد بچه‌ هایی که احساسات شان تقویت و نیازهای معنوی شان برآورده شده است، ۱۰ درصد، هیپوکمپوس بزرگتری (به طور متوسط ١٣) نسبت به بچه‌هایی داشته ‌اند که مادرانی از نظر عاطفی، سردتر داشته‌ اند.

    هیپوکمپوس ناحیه ‌ای از مغز است که در ارتباط با یادگیری و پاسخ به استرس عمل می‌کند. همچنین تصور می‌شود پیوند محکم با مادر، احساس امنیت و اعتماد به نفسی به فرزند می‌دهد که او را برای کشف دنیا و حل مشکلات پیش رو آماده می‌کند. علاوه‌ بر این، مادرانی که تمایل دارند در حل مشکلات با فرزندان شان مشارکت کنند، با این کار به خود کمک می‌کند استعدادهای خود را پیدا کند./روزنامه شهروند

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شما باهوشید؟ از مادرتان به ارث برده اید

    هیچ می دانستید انسان‌ ها، هوش ژنتیکی خود را که باید از پدر یا مادر یا هر دو به ارث ببرند، تنها از مادر دریافت می‌کنند. به گزارش ایندیپندنت، هوش ژنتیکی از طریق کروموزوم  ایکس (X) منتقل می‌شود و از آنجا که مادران دارای دو کروموزوم ایکس هستند، آنها این هوش را به بچه‌ هایشان انتقال می‌دهند. در واقع مردها صاحب یک کوروموزم ایکس هستند و هوشی که از طریق این کروموزوم و از طریق پدر منتقل می‌شود، به طور خودکار غیرفعال است. در این گزارش در مورد این که هوش ژنتیکی چگونه از طریق مادر منتقل می‌شود، آمده است که دسته ‌ای از ژن‌ ها به عنوان ژن‌ های مشروط شناخته می‌شوند. تصور بر این است که این گروه از ژ‌ن‌ ها در صورتی کار می‌کنند که در برخی موارد از مادر و در برخی موارد نیز از پدر منتقل شده باشند. اما اعتقاد بر این است که هوش از جمله ژن ‌های مشروطی است که نهایتاً از طرف مادر منتقل می‌شود.

    سلول‌ های گرانبهای مادری

    در این رابطه مطالعات آزمایشگاهی مختلفی روی موش‌ های اصلاح شده انجام گرفت. نتایج این آزمایش‌ ها نشان داد، موش‌ هایی که به آنها یک دوز اضافه از ژن مادر منتقل شد، سر و مغز بزرگ ‌تر و اندام کوچک‌ تری داشتند، اما موش ‌هایی که دوز بیشتری از ژن پدر را دریافت کردند، دارای سر و مغز کوچک ‌تر و بدن بزرگ‌ تری بودند. دانشمندان با انجام این آزمایش فهمیدند سلول‌ هایی که تنها دارای ژن پدر یا مادر هستند، در ۶ بخش مختلف مغز موش، وظایف شناختی مختلفی از عادات غذایی تا حافظه را کنترل می‌کنند.

    سلول ‌هایی هم که ژن‌ های پدر را منتقل می‌کنند، در بخشی از سیستم مغز و اعصاب انباشته شده‌اند که در برگیرنده وظایفی مانند رابطه جنسی، غذا و اعمال خشونت هستند. در عین ‌حال محققان هیچ سلول پدرانه‌ ای را در قشر مغز پیدا نکرده‌اند که وظایف شناختی در بخش استدلال، تفکر، زبان و برنامه‌ ریزی برعهده داشته باشد.

    موش‌ها و آدم‌ها

    البته در مقابل این تحقیق، نگرانی ‌هایی نیز عنوان شده مبنی بر این که ممکن است انسان ‌ها مانند موش‌ ها نباشند و به همین دلیل شاید نتوان نتایج تحقیق را به انسان‌ ها تعمیم داد. با این حال محققان در گلاسکوی آمریکا در مطالعات مربوط به هوش سعی کردند رویکرد انسانی بیشتری را به کار بگیرند تا درستی تحقیق روی موش ‌ها به آزمایش گذاشته شود.

    آنها پی بردند تئوری ‌های استقرایی در مطالعات موش‌ها بر پایه مصاحبه ‌هایی بنا گذاشته شده است که از ١٢ هزار و ۶٨۶ جوان بین ١۴ تا ٢٢ ساله به طور منظم از سال ١٩٩۴ انجام شده است. در این مصاحبه ‌ها عوامل مختلفی مانند تحصیلات، نژاد، موقعیت اجتماعی و اقتصادی در نظر گرفته شده بود که بعد از چند سال تحقیق مشخص شد این گروه جزو افراد باهوشی بودند که آی‌کیو (IQ) خود را از مادر گرفته بودند.

    سیطره مادرها بر ژن و محیط

    با این حال دانشمندان گفته‌اند مادران نقش تعیین ‌کننده‌ ای نیز در مورد هوش غیرژنتیکی دارند. برخی مطالعات نشان می‌دهد پیوند محکمی میان مادر و فرزند در رابطه با هوش وجود دارد. محققان دانشگاه واشنگتن دریافته ‌اند پیوند عاطفی محکم میان مادر و فرزند در رشد بخشی از مغز حیاتی است به این معنا که بعد از یک تحقیق ٧ ساله روی گروهی از مادران و فرزندان شان، مشخص شد بچه‌ هایی که احساسات شان تقویت و نیازهای معنوی شان برآورده شده است، ۱۰ درصد، هیپوکمپوس بزرگتری (به طور متوسط ١٣) نسبت به بچه‌هایی داشته ‌اند که مادرانی از نظر عاطفی، سردتر داشته‌ اند.

    هیپوکمپوس ناحیه ‌ای از مغز است که در ارتباط با یادگیری و پاسخ به استرس عمل می‌کند. همچنین تصور می‌شود پیوند محکم با مادر، احساس امنیت و اعتماد به نفسی به فرزند می‌دهد که او را برای کشف دنیا و حل مشکلات پیش رو آماده می‌کند. علاوه‌ بر این، مادرانی که تمایل دارند در حل مشکلات با فرزندان شان مشارکت کنند، با این کار به خود کمک می‌کند استعدادهای خود را پیدا کند./روزنامه شهروند

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    شما باهوشید؟ از مادرتان به ارث برده اید

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای شما باهوشید؟ از مادرتان به ارث برده اید بسته هستند
  • 13سپتامبر

    چه مدت پس از سزارین می‌توان دوباره باردار شد؟

    فاصله گذاری مناسب میان دفعات بارداری در سلامت مادر و کودک نقش مهمی ایفا می‌کند. معمولا زمان مناسب برای بارداری مجدد، یک سال بعد از سزارین است. هر چقدر زمان بیشتری بگذرد فرصت بیشتری برای ترمیم محل سزارین خواهد بود و این مسئله چنانچه بخواهید زایمان بعدی واژینال باشد، بسیار اهمیت پیدا می کند.

    حداقل زمانی که بدن نیاز به استراحت قبل از حاملگی مجدد دارد، ۶ ماه است و اگر قرار است زایمان بعدی واژینال انجام شود باید ۱۸ تا ۲۴ ماه بین زایمان هایتان فاصله گذاشت.

    معمولا محل برش سزارین ۳ ماه بعد از تا حدود زیادی بهبود پیدا می کند اما هر جه زمان بیشتر می گذرد ترمیم بهتر انجام می شود و این یعنی مشکلات در آینده کمتر خواهند بود.

    فاصله گذاری مناسب بین حاملگی ها، در خانم هایی که در بارداری قبلی شان مشکلات جفت داشته اند هم لازم است هر چند که به طور کلی هم خطر پارگی و هم مشکلات جفت امروزه بسیار کم شده است.

    باید توجه داشت که هر خانمی بعد از زایمان نیاز به زمان دارد تا خستگی بارداری قبلی را جبران کند و فعالیت های عادی زندگی را از سر بگیرد و هر چه این زمان بیشتر باشد هم به نفع مادر و هم به نفع کودک بعدی خواهد بود.

     

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چه مدت پس از سزارین می‌توان دوباره باردار شد؟

    فاصله گذاری مناسب میان دفعات بارداری در سلامت مادر و کودک نقش مهمی ایفا می‌کند. معمولا زمان مناسب برای بارداری مجدد، یک سال بعد از سزارین است. هر چقدر زمان بیشتری بگذرد فرصت بیشتری برای ترمیم محل سزارین خواهد بود و این مسئله چنانچه بخواهید زایمان بعدی واژینال باشد، بسیار اهمیت پیدا می کند.

    حداقل زمانی که بدن نیاز به استراحت قبل از حاملگی مجدد دارد، ۶ ماه است و اگر قرار است زایمان بعدی واژینال انجام شود باید ۱۸ تا ۲۴ ماه بین زایمان هایتان فاصله گذاشت.

    معمولا محل برش سزارین ۳ ماه بعد از تا حدود زیادی بهبود پیدا می کند اما هر جه زمان بیشتر می گذرد ترمیم بهتر انجام می شود و این یعنی مشکلات در آینده کمتر خواهند بود.

    فاصله گذاری مناسب بین حاملگی ها، در خانم هایی که در بارداری قبلی شان مشکلات جفت داشته اند هم لازم است هر چند که به طور کلی هم خطر پارگی و هم مشکلات جفت امروزه بسیار کم شده است.

    باید توجه داشت که هر خانمی بعد از زایمان نیاز به زمان دارد تا خستگی بارداری قبلی را جبران کند و فعالیت های عادی زندگی را از سر بگیرد و هر چه این زمان بیشتر باشد هم به نفع مادر و هم به نفع کودک بعدی خواهد بود.

     

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چه مدت پس از سزارین می‌توان دوباره باردار شد؟

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای چه مدت پس از سزارین می‌توان دوباره باردار شد؟ بسته هستند
  • 13سپتامبر

    با این رایحه اضطراب را از خود دور کنید

    و اضطراب به جزء جدا نشدنی زندگی امروز ما تبدیل شده‌اند. پس یا باید با آن‌ها کنار بیاییم یا تلطیف شان کنیم. به طور مثال حاضر شدن در سر جلسه امتحان، اولین روز کاری یا قرار گرفتن در سایر شرایط سخت و تنش‌زا می‌تواند فرد را دچار استرس کند.

    در این شرایط افراد برای مقابله با استرس راهکارهای متفاوتی را امتحان می‌کنند که در این میان برخی اسانس ‌ها از طریق قدرت درمانی رایحه آنها، شدت استرس را در فرد کاهش می‌دهند.

    کارشناسان با بیان اینکه چگونگی تاثیرگذاری اسانس ‌ها هنوز به طور کامل مشخص نیست اظهار داشتند که به احتمال زیاد این خاصیت درمانی می‌تواند ناشی از ارتباط بین رایحه و مغز باشد.

    گیرنده‌های بو در بینی پیام ‌های شیمیایی را از طریق عصب بویایی به سیستم لیمبیک (سامانه عصبی احساسی) می‌فرستد. ناحیه ‌ای از مغز که با احساسات اصلی همچون ترس، عصبانیت و خاطره سر و کار دارد.

    در سال ۲۰۱۳ نیز محققان در مطالعه ‌ای دریافتند سیگنال‌ های بویایی ناشی از اسانس‌ ها بر ترکیبات شیمیایی مغز تاثیر گذاشته و در نتیجه بر سلامت جسم و روان انسان اثر می‌گذارند.

    سایت مدیکال دیلی در مطلبی به معرفی تعدادی اسانس قوی پرداخته که در کاهش سطح استرس و اضطراب موثر هستند:

    ۱- اسطوخودوس

    یکی از رایج ‌ترین اسانس ‌ها با خاصیت آرامش‌ بخشی است که به بهبود کیفیت خواب، مقابله با بی ‌قراری، حمله ‌های ترس و تنش ‌های عصبی کمک می‌کند. رایحه این گیاه می‌تواند پاتوژن‌ های موجود در هوا، سینوس ‌ها و مجراهای تنفسی را از بین ببرد. همچنین به گفته متخصصان، این گیاه از خاصیت ضد افسردگی و تقویت روحیه برخوردار است.

    ۲- اسانس گل سرخ

    این اسانس پس از اسطوخودوس دومین رایحه شناخته شده در کاهش میزان افسردگی و اضطراب است. همچنین با احساس شوک، غم و حملات ترس مقابله می‌کند.

    ۳- بابونه

    رایحه بابونه خواص متفاوتی دارد که کاهش زودرنجی، اضطراب، نگرانی و فکر و خیال، بخشی از آن است.

    ۴- ترنج

    به طور طبیعی ترنج برای درمان افسردگی استفاده می‌شود اما خاصیت استرس‌ زدایی آن نیز شناخته شده است.

    ۵- صمغ کندر

    تاثیر آرامش ‌بخشی اسانس صمغ کندر برای درمان افسردگی و اضطراب کارآیی دارد.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    با این رایحه اضطراب را از خود دور کنید

    و اضطراب به جزء جدا نشدنی زندگی امروز ما تبدیل شده‌اند. پس یا باید با آن‌ها کنار بیاییم یا تلطیف شان کنیم. به طور مثال حاضر شدن در سر جلسه امتحان، اولین روز کاری یا قرار گرفتن در سایر شرایط سخت و تنش‌زا می‌تواند فرد را دچار استرس کند.

    در این شرایط افراد برای مقابله با استرس راهکارهای متفاوتی را امتحان می‌کنند که در این میان برخی اسانس ‌ها از طریق قدرت درمانی رایحه آنها، شدت استرس را در فرد کاهش می‌دهند.

    کارشناسان با بیان اینکه چگونگی تاثیرگذاری اسانس ‌ها هنوز به طور کامل مشخص نیست اظهار داشتند که به احتمال زیاد این خاصیت درمانی می‌تواند ناشی از ارتباط بین رایحه و مغز باشد.

    گیرنده‌های بو در بینی پیام ‌های شیمیایی را از طریق عصب بویایی به سیستم لیمبیک (سامانه عصبی احساسی) می‌فرستد. ناحیه ‌ای از مغز که با احساسات اصلی همچون ترس، عصبانیت و خاطره سر و کار دارد.

    در سال ۲۰۱۳ نیز محققان در مطالعه ‌ای دریافتند سیگنال‌ های بویایی ناشی از اسانس‌ ها بر ترکیبات شیمیایی مغز تاثیر گذاشته و در نتیجه بر سلامت جسم و روان انسان اثر می‌گذارند.

    سایت مدیکال دیلی در مطلبی به معرفی تعدادی اسانس قوی پرداخته که در کاهش سطح استرس و اضطراب موثر هستند:

    ۱- اسطوخودوس

    یکی از رایج ‌ترین اسانس ‌ها با خاصیت آرامش‌ بخشی است که به بهبود کیفیت خواب، مقابله با بی ‌قراری، حمله ‌های ترس و تنش ‌های عصبی کمک می‌کند. رایحه این گیاه می‌تواند پاتوژن‌ های موجود در هوا، سینوس ‌ها و مجراهای تنفسی را از بین ببرد. همچنین به گفته متخصصان، این گیاه از خاصیت ضد افسردگی و تقویت روحیه برخوردار است.

    ۲- اسانس گل سرخ

    این اسانس پس از اسطوخودوس دومین رایحه شناخته شده در کاهش میزان افسردگی و اضطراب است. همچنین با احساس شوک، غم و حملات ترس مقابله می‌کند.

    ۳- بابونه

    رایحه بابونه خواص متفاوتی دارد که کاهش زودرنجی، اضطراب، نگرانی و فکر و خیال، بخشی از آن است.

    ۴- ترنج

    به طور طبیعی ترنج برای درمان افسردگی استفاده می‌شود اما خاصیت استرس‌ زدایی آن نیز شناخته شده است.

    ۵- صمغ کندر

    تاثیر آرامش ‌بخشی اسانس صمغ کندر برای درمان افسردگی و اضطراب کارآیی دارد.

    Save

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    با این رایحه اضطراب را از خود دور کنید

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای با این رایحه اضطراب را از خود دور کنید بسته هستند
  • 17آگوست

    چرا قبل از ورزش کردن قهوه بنوشیم؟

    احتمالا شما هم این آدم‌ها را دیده‌اید: با یک لیوان قهوه در باشگاه قدم می‌زنند، بعد سراغ ددلیفت می‌روند تا رکوردشان را جا به جا کنند. یا کسی که قبل از این که با تمام سرعتش بر روی تردمیل بدود، جرعه‌ای از لیوان قهوه‌اش می‌نوشد.  به نظر می‌رسد که آن‌ها چیزی می‌دانستند. تحقیقات نشان دادند که نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از ورزش کردن می‌تواند عملکرد شما را بهبود بخشد.

    اما، اول قهوه…

    هیدی اسکولنیک، متخصص تغذیه‌ی ورزشی و صاحب شرکت Nutrition Conditioning: کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی مرکزی، قلب و احتمالا مرکزی که فشار خون را کنترل می‌کند، تاثیر می‌گذارد. که تمام این‌ها نقشی اساسی در کمک به بدن و ذهن شما برای فشار بیشتر در کردن دارند. همچنین می‌تواند ترشح پیام رسان‌های عصبی‌ای مانند دوپامین که حس خوبی را به ما القا می‌کنند، افزایش دهد و این پیام رسان‌ها بر گیرنده‌های درد و خلق و خوی شما به هنگام ورزش کردن تاثیر می‌گذارند.
    به عبارت دیگر، در واقع شما از عرقی شدن لذت می‌برید و احساس می‌کنید که فشاری که در حرکات آخر به شما می‌آید، برایتان راحت‌تر است. علاوه بر آن، محققین دریافتند که وقتی افراد در قبل از ورزش کردن قهوه می‌نوشند، در ادامه‌ی روز ۷۲ کالری کمتری می‌خورند و کنترل کردن ولعشان برایشان راحت‌تر است. با این راه می‌توانید بیشترین استفاده را از قهوه‌ی بعدی‌ای که می‌نوشید بکنید:

    اگر صبح‌ها ورزش می‌کنید…

    از کاپوچینوی صبحگاهی قبل از باشگاه لذت می‌برید؟ سولنیک گفت که زمان بندی می‌تواند نقشی مهم در عملکرد کلی شما داشته باشد. کافئین بعد از ۱۵ تا ۴۵ دقیقه بعد از مصرف، به سرعت از معده جذب می‌شود. اما بین ۳۰ تا ۷۵ دقیقه بعد از مصرف، به اوج تاثیر تحریک کنندگی خود می‌رسد. اسکولنیک گفت که خوردن یک فنجان قهوه، تقریبا یک ساعت قبل از ورزش، ایده‌آل است.
    اگر می‌خواهید به خوبی آماده شوید، بیشتر از یک لیوان ۸ اونسی قهوه، به مایعات نیاز دارید. اگر بلافاصله ورزش نمی‌کنید، همراهی قهوه با مقداری آب، کلید این مسئله است. اسکولنیک گفت: قهوه هم جزو مایعات محسوب می‌شود، اما مقداری دیگر مایعات هم در بدنتان داشته باشید. اگر یک تا دو ساعت قبل از ورزش کردن وقت دارید، علاوه بر قهوه، ۷ تا ۱۲ اونس آب بخورید.
    اسکولنیک گفت: اما یادتان باشد، کافئین زیاد، می‌توان به عنوان ملین عمل کند. (مطمئنا شرایط مطلوبی نیست تا خود را در آن قرار دهید). اوردوز کردن روی قهوه می‌تواند به کم‌آبی منجر شود، پس حواستان باشد که چند فنجان قهوه می‌خورید. (برای بررسی وضعیت آب بدنتان، به رنگ ادرارتان توجه کنید – هر چه پررنگ‌تر باشد، بدنتان کم آب‌تر است.)
    اسکولنیک افزود: و اگر معمولا قهوه‌ی خود را سیاه می‌خورید، این بار مقداری شیر به لیوانتان اضافه کنید. چه لبنیات واقعی را انتتحاب کنید و چه از شیر سویا استفاده کنید، مقدار بیشتری پروتئین و کربوهیدرات دریافت خواهید کرد. این مواد می‌توانند به بالا بردن سطح قند خونتان بعد از خواب شبانه کمک کند و بازده ذهنی شما را برای بخش‌های سخت بالا می‌برد.

    اگر شب‌ها ورزش می‌کنید…

    خبر بد برای شب زنده دارها: اگر معمولا بعد از ظهر یا غروب ورزش می‌کنید، شاید از فواید قهوه در ورزش کردن بی‌بهره بمانید. اسکولنیک گفت: کافئین بین ۴ تا ۶ ساعت بعد از نوشیدن، در بدنتان باقی می‌ماند و بر بدن هر فرد به شکلی متفاوت تاثیر می‌گذارد. شاید اگر شما ساعت ۷ شب، قبل از ورزش کردن قهوه بخورید مشکلی برایتان پیش نیاید، اما دوستتان اگر همین کار را بکند، تا ساعت ۱ شب نتواند بخوابد. محققین فکر می‌کنند که این به دلیل نقش چینش ژنتیک فرد، وزن بدن و سن و سال، در چگونگی تجزیه‌ی کافئین توسط آنزیم‌های بدن است.
    اسکولنیک گفت: هرکاری می‌کنید، خواب را فدای قهوه نکنید. خواب، برای بازیابی، تنظیم اشتها و بسیاری چیزهای دیگر ضروری است. اگر نمی‌توانید در زمانی که دوست دارید بخوابید، پس بی‌خیال محرک شوید یا صبح‌ها ورزش کنید.
    همچنین می‌توانید قهوه‌ی خود را عوض کنید و از قهوه‌های ضعیف‌تر استفاده کنید. قهوه‌ی بو داده‌ی تیره، کافئین کمتری از نوع روشن آن دارد. (دانه‌های کوچک روشن، به آن معنی است که در هر اسکوپ دانه‌های بیشتری جای خواهد گرفت و کافئین بیشتری خواهد داشت.) قهوه‌ای که سرد دم شود هم، کافئین کمتری دارد. چای هم یک گزینه‌ی دیگر است که ضعیفتر است – چای سیاه در یک لیوان ۸ اونسی بین ۱۴ تا ۷۰ میلی‌گرم کافئین دارد که در همان مقدار قهوه بین ۹۵ تا ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین است.
    اسکولنیک گفت: بیشتر افراد در طی روز تنها به ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین نیاز دارند تا تاثیر بهبود بخش آن را در عملکرد خود احساس کنند (البته بسته به وزن و هدفتان متغییر است). پس انتخاب یک دوز پایین‌تر می‌تواند بهترین راه برای استفاده از و کنار نگذاشتن آن باشد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چرا قبل از ورزش کردن قهوه بنوشیم؟

    احتمالا شما هم این آدم‌ها را دیده‌اید: با یک لیوان قهوه در باشگاه قدم می‌زنند، بعد سراغ ددلیفت می‌روند تا رکوردشان را جا به جا کنند. یا کسی که قبل از این که با تمام سرعتش بر روی تردمیل بدود، جرعه‌ای از لیوان قهوه‌اش می‌نوشد.  به نظر می‌رسد که آن‌ها چیزی می‌دانستند. تحقیقات نشان دادند که نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از ورزش کردن می‌تواند عملکرد شما را بهبود بخشد.

    اما، اول قهوه…

    هیدی اسکولنیک، متخصص تغذیه‌ی ورزشی و صاحب شرکت Nutrition Conditioning: کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی مرکزی، قلب و احتمالا مرکزی که فشار خون را کنترل می‌کند، تاثیر می‌گذارد. که تمام این‌ها نقشی اساسی در کمک به بدن و ذهن شما برای فشار بیشتر در کردن دارند. همچنین می‌تواند ترشح پیام رسان‌های عصبی‌ای مانند دوپامین که حس خوبی را به ما القا می‌کنند، افزایش دهد و این پیام رسان‌ها بر گیرنده‌های درد و خلق و خوی شما به هنگام ورزش کردن تاثیر می‌گذارند.
    به عبارت دیگر، در واقع شما از عرقی شدن لذت می‌برید و احساس می‌کنید که فشاری که در حرکات آخر به شما می‌آید، برایتان راحت‌تر است. علاوه بر آن، محققین دریافتند که وقتی افراد در قبل از ورزش کردن قهوه می‌نوشند، در ادامه‌ی روز ۷۲ کالری کمتری می‌خورند و کنترل کردن ولعشان برایشان راحت‌تر است. با این راه می‌توانید بیشترین استفاده را از قهوه‌ی بعدی‌ای که می‌نوشید بکنید:

    اگر صبح‌ها ورزش می‌کنید…

    از کاپوچینوی صبحگاهی قبل از باشگاه لذت می‌برید؟ سولنیک گفت که زمان بندی می‌تواند نقشی مهم در عملکرد کلی شما داشته باشد. کافئین بعد از ۱۵ تا ۴۵ دقیقه بعد از مصرف، به سرعت از معده جذب می‌شود. اما بین ۳۰ تا ۷۵ دقیقه بعد از مصرف، به اوج تاثیر تحریک کنندگی خود می‌رسد. اسکولنیک گفت که خوردن یک فنجان قهوه، تقریبا یک ساعت قبل از ورزش، ایده‌آل است.
    اگر می‌خواهید به خوبی آماده شوید، بیشتر از یک لیوان ۸ اونسی قهوه، به مایعات نیاز دارید. اگر بلافاصله ورزش نمی‌کنید، همراهی قهوه با مقداری آب، کلید این مسئله است. اسکولنیک گفت: قهوه هم جزو مایعات محسوب می‌شود، اما مقداری دیگر مایعات هم در بدنتان داشته باشید. اگر یک تا دو ساعت قبل از ورزش کردن وقت دارید، علاوه بر قهوه، ۷ تا ۱۲ اونس آب بخورید.
    اسکولنیک گفت: اما یادتان باشد، کافئین زیاد، می‌توان به عنوان ملین عمل کند. (مطمئنا شرایط مطلوبی نیست تا خود را در آن قرار دهید). اوردوز کردن روی قهوه می‌تواند به کم‌آبی منجر شود، پس حواستان باشد که چند فنجان قهوه می‌خورید. (برای بررسی وضعیت آب بدنتان، به رنگ ادرارتان توجه کنید – هر چه پررنگ‌تر باشد، بدنتان کم آب‌تر است.)
    اسکولنیک افزود: و اگر معمولا قهوه‌ی خود را سیاه می‌خورید، این بار مقداری شیر به لیوانتان اضافه کنید. چه لبنیات واقعی را انتتحاب کنید و چه از شیر سویا استفاده کنید، مقدار بیشتری پروتئین و کربوهیدرات دریافت خواهید کرد. این مواد می‌توانند به بالا بردن سطح قند خونتان بعد از خواب شبانه کمک کند و بازده ذهنی شما را برای بخش‌های سخت بالا می‌برد.

    اگر شب‌ها ورزش می‌کنید…

    خبر بد برای شب زنده دارها: اگر معمولا بعد از ظهر یا غروب ورزش می‌کنید، شاید از فواید قهوه در ورزش کردن بی‌بهره بمانید. اسکولنیک گفت: کافئین بین ۴ تا ۶ ساعت بعد از نوشیدن، در بدنتان باقی می‌ماند و بر بدن هر فرد به شکلی متفاوت تاثیر می‌گذارد. شاید اگر شما ساعت ۷ شب، قبل از ورزش کردن قهوه بخورید مشکلی برایتان پیش نیاید، اما دوستتان اگر همین کار را بکند، تا ساعت ۱ شب نتواند بخوابد. محققین فکر می‌کنند که این به دلیل نقش چینش ژنتیک فرد، وزن بدن و سن و سال، در چگونگی تجزیه‌ی کافئین توسط آنزیم‌های بدن است.
    اسکولنیک گفت: هرکاری می‌کنید، خواب را فدای قهوه نکنید. خواب، برای بازیابی، تنظیم اشتها و بسیاری چیزهای دیگر ضروری است. اگر نمی‌توانید در زمانی که دوست دارید بخوابید، پس بی‌خیال محرک شوید یا صبح‌ها ورزش کنید.
    همچنین می‌توانید قهوه‌ی خود را عوض کنید و از قهوه‌های ضعیف‌تر استفاده کنید. قهوه‌ی بو داده‌ی تیره، کافئین کمتری از نوع روشن آن دارد. (دانه‌های کوچک روشن، به آن معنی است که در هر اسکوپ دانه‌های بیشتری جای خواهد گرفت و کافئین بیشتری خواهد داشت.) قهوه‌ای که سرد دم شود هم، کافئین کمتری دارد. چای هم یک گزینه‌ی دیگر است که ضعیفتر است – چای سیاه در یک لیوان ۸ اونسی بین ۱۴ تا ۷۰ میلی‌گرم کافئین دارد که در همان مقدار قهوه بین ۹۵ تا ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین است.
    اسکولنیک گفت: بیشتر افراد در طی روز تنها به ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین نیاز دارند تا تاثیر بهبود بخش آن را در عملکرد خود احساس کنند (البته بسته به وزن و هدفتان متغییر است). پس انتخاب یک دوز پایین‌تر می‌تواند بهترین راه برای استفاده از و کنار نگذاشتن آن باشد.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چرا قبل از ورزش کردن قهوه بنوشیم؟

    فیلم سریال آهنگ

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای چرا قبل از ورزش کردن قهوه بنوشیم؟ بسته هستند
  • 16آگوست

    چند روش‌ خانگی برای مراقبت از مو در فصل تابستان

    یکی از چیزهایی که باید در فصل تابستان بسیار رعایت کرد مراقبت از مو در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید است. تابش نور خورشید باعث از بین رفتن رنگ، انعطاف‌پذیری و خشکی مو می‌شود. پرتوهای فرابنفش می‌توانند به پوشش بیرونی مو یعنی کوتیکول آسیب‌های دائمی وارد کرده و از طرفی به مرکز مو یعنی پوسته مغزی آن نفوذ کنند و آسیب‌های زیادی به آن بزنند. در اینجا به برخی از روش‌های درمانی خانگی برای پیشگیری از بروز این مشکلات می‌پردازیم.

    • یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای انواع موها این است که یک عدد را داخل ظرفی از آب بچلانید و بعد از آخرین شستشوی مو در حمام،‌ روی آن بمالید. این محلول باعث حفظ pH مو می‌شود، زیرا کمی اسیدی است و می‌تواند پوست سر را سالم نگه دارد. همچنین می‌توانید برای براق و درخشان شدن موهایتان از ترکیب کشک، نصف ‌قاشق عسل و عصاره یک عدد لیمو روی آن استفاده کنید.
    • افرادی که از خارش پوست سر و یا التهاب آن رنج می‌برند می‌توانند با مالیدن خمیر تخم شنبلیله خیس‌خورده روی پوست سر، این مشکل را برطرف کنند. سعی کنید این محلول را به خوبی بمالید و پیش از شستشو، بگذارید یک ساعت روی سر بماند. این ترکیب خواص دارویی زیادی دارد و در درمان شوره سر هم بسیار مؤثر است.
    • خمیر پاستای پخته را هم می‌توانید روی موهای خود بمالید. این ترکیب نرم‌کننده‌ای بسیار فوق‌العاده‌ برای موهای خشک و آسیب‌دیده است.
    • به منظور پیشگیری از موخوره ، یک ماسک پروتئینی بسیار قوی متشکل از سفیده تخم‌ مرغ، کشک و عصاره لیمو درست کرده و روی موهایتان بمالید و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه روی آن بماند و بعد آن را شستشو دهید.
    • برای درمان ریزش مو می‌توانید با پختن برگ‌های کاری و تخم شنبلیله در روغن نارگیل، روغن مخصوص موهای خود را درست کنید. سپس بگذارید این محلول خنک شود. آن را در بطری نگهداری کنید و دو بار در هفته استفاده کنید. بعد از مدتی متوجه می‌شوید که موهایتان چقدر بهتر شده است./سلامتی

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چند روش‌ خانگی برای مراقبت از مو در فصل تابستان

    یکی از چیزهایی که باید در فصل تابستان بسیار رعایت کرد مراقبت از مو در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید است. تابش نور خورشید باعث از بین رفتن رنگ، انعطاف‌پذیری و خشکی مو می‌شود. پرتوهای فرابنفش می‌توانند به پوشش بیرونی مو یعنی کوتیکول آسیب‌های دائمی وارد کرده و از طرفی به مرکز مو یعنی پوسته مغزی آن نفوذ کنند و آسیب‌های زیادی به آن بزنند. در اینجا به برخی از روش‌های درمانی خانگی برای پیشگیری از بروز این مشکلات می‌پردازیم.

    • یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای انواع موها این است که یک عدد را داخل ظرفی از آب بچلانید و بعد از آخرین شستشوی مو در حمام،‌ روی آن بمالید. این محلول باعث حفظ pH مو می‌شود، زیرا کمی اسیدی است و می‌تواند پوست سر را سالم نگه دارد. همچنین می‌توانید برای براق و درخشان شدن موهایتان از ترکیب کشک، نصف ‌قاشق عسل و عصاره یک عدد لیمو روی آن استفاده کنید.
    • افرادی که از خارش پوست سر و یا التهاب آن رنج می‌برند می‌توانند با مالیدن خمیر تخم شنبلیله خیس‌خورده روی پوست سر، این مشکل را برطرف کنند. سعی کنید این محلول را به خوبی بمالید و پیش از شستشو، بگذارید یک ساعت روی سر بماند. این ترکیب خواص دارویی زیادی دارد و در درمان شوره سر هم بسیار مؤثر است.
    • خمیر پاستای پخته را هم می‌توانید روی موهای خود بمالید. این ترکیب نرم‌کننده‌ای بسیار فوق‌العاده‌ برای موهای خشک و آسیب‌دیده است.
    • به منظور پیشگیری از موخوره ، یک ماسک پروتئینی بسیار قوی متشکل از سفیده تخم‌ مرغ، کشک و عصاره لیمو درست کرده و روی موهایتان بمالید و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه روی آن بماند و بعد آن را شستشو دهید.
    • برای درمان ریزش مو می‌توانید با پختن برگ‌های کاری و تخم شنبلیله در روغن نارگیل، روغن مخصوص موهای خود را درست کنید. سپس بگذارید این محلول خنک شود. آن را در بطری نگهداری کنید و دو بار در هفته استفاده کنید. بعد از مدتی متوجه می‌شوید که موهایتان چقدر بهتر شده است./سلامتی

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    چند روش‌ خانگی برای مراقبت از مو در فصل تابستان

    افق

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای چند روش‌ خانگی برای مراقبت از مو در فصل تابستان بسته هستند