• 17فوریه

    دستور پخت سالاد الويه به شكل هويج

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    این سالاد الویه زیبا و استثنایی، همراه با نان یک ایده خوب برای تولدها و مهمانی‌های عصرانه است.

    مواد اولیه (برای 3 نفر) :

    • آرد به میزان لازم
    • شیر نصف لیوان
    • خمیر مایه 1قاشق غذاخوری
    • نمک 1قاشق غذاخوری
    • شکر نصف قاشق غذاخوری
    • آب ولرم نصف لیوان
    • روغن یک سوم لیوان

    طرز تهیه خمیر نان الویه با نان به شکل هویج:

    شما می‌توانید از این خمیر قیفی شکل برای پیتزا یا سالاد الویه و سالاد مرغ هم استفاده کنید.

    1. خمیرمایه و شکر را مخلوط می‌کنیم و آب ولرم اضافه می‌کنیم و درب ظرف را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم ۱۰ دقیقه در یک جای گرم و تاریک مثل داخل کابینت بماند تا عمل بیاید.

    2. شیر را کمی گرم می‌کنیم و با روغن و مایه‌خمیر فعال‌شده مخلوط می‌کنیم بعد آرد و نمک را مخلوط و الک کرده و به مخلوط اضافه می‌کنیم.

    3. آرد را تا جایی که خمیر به دست نچسبد اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم و یک پارچه یا سلفون روی خمیر می‌اندازیم . به مدت ۲ ساعت می‌گذاریم در یک جای گرم تا حجم خمیر دو برابر شود.

    4. بعد از خمیر گلوله‌های کوچکی برمی‌داریم و به شکل نوارهای بلند درمی‌آوریم قیف را کمی چرب کرده و نوارها را دور آن می‌پیچیم (تا بالای قیف نپیچید).

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    5. بعد روی خمیرها را زرده تخم‌مرغ می‌زنیم می‌توانید از زعفران دم کرده هم استفاده کنید. این‌طوری نان‌های خوش‌رنگ تری دارید.

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    6. قیف‌ها را داخل فر از قبل گرم شده می‌گذاریم تا با دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزد. قیف‌ها را سرپا در سینی فر بگذارید.

    7. پس از پختن و سرد شدن سالاد الویه آماده شده را داخل قیف ریخته و با برگ تربچه یا کاهو یا کلم بروکلی تزئین کنید.

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    طرز تهیه سالاد الویه به شکل هویج

    نکاتی برای تهیه این سالاد الویه

    1) دوستان عزیز اگر قیف مخصوص در دسترستان نیست می‌توانید با استفاده از فویل آلومینیوم (اگر ضخیم باشد بهتر است) قیف بسازید اگر داخل قیف‌ها را با فویل پر کنید بهتر است زیرا دیگر هنگام پیچیدن خمیر تو رفتگی پیدا نمی‌کند.

    2) اگر وقت یا حوصله خمیر درست کردن را ندارید می‌توانید از پودر آماده خمیر پیتزا استفاده کنید.

    3) بهتر است بعد از درست کردن خمیر سالاد الویه آن را به قیف‌ها بپیچید، قیف‌ها را در سینی فر بگذارید و روی آن را نایلون بگیرید و در جای گرم قرار دهید تا خمیر به عمل آید این‌گونه هویج‌های پوک تر و نرم تری خواهید داشت.

    The post دستور پخت سالاد الويه به شكل هويج appeared first on آلامتو.

    بازار بورس

    دانلود فیلم خارجی

    ابزار رسانه

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای دستور پخت سالاد الويه به شكل هويج بسته هستند
  • 14فوریه

    دستور پخت فریتاتای قارچ و اسفناج

    mushroom-spinach-frittata

    mushroom-spinach-frittata

    این غذای چند کاره را می‌توانید برای صبحانه، نهار و یا شام میل کنید. برای اینکه غذایی متفاوت داشته باشید، می‌توانید مارچوبه را جایگزین اسفناج کنیدو یا اینکه نوع پنیر را تغییر دهید.

    • برای 8 نفر
    • زمان آماده سازی: 15 دقیقه
    • زمان پخت: 1 ساعت و 28 دقیقه
    • زمان آغاز تا اتمام کار : کمتر از 1 ساعت و 45 دقیقه

    مواد لازم:

    • یک قاشق غذاخوری کره
    • یک قاشق غذاخوری روغن
    • 226 گرم قارچ خرد شده
    • یک دوم قاشق چایخوری آویشن خشک
    • دو پیمانه اسفناج تازه
    • یک سیب زمینی بزرگ پخته شده
    • هشت عد تخم مرغ بزرگ
    • یک دوم پیمانه پنیر ریکوتا
    • یک چهارم پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده
    • یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
    • یک دوم قاشق چایخوری نمک
    • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
    • دو قاشق چایخوری برگ ریحان خشک شده
    • یک سوم پیمانه آرد
    • یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر

    طرز تهیه:

    1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید .
    2. نصف کره و نصف روغن را در یک ماهی‌تابه آب کنید . قارچ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد . آویشن را روی آن بریزید و از روی حرارت بردارید .
    3. یک ظرف دیگر بردارید و باقی مانده روغن و کره را در آن بریزید و حرارت را روشن کنید . سیب زمینی‌ها را در آن بریزید و اجازه دهید به مدت 10 الی 15 دقیقه سرخ شود، اسفناج را به آن اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید .
    4. ظرف حاوی قارچ را بردارید.
    5. در این میان، تخم مرغ‌ها را در آن بشکنید و سپس پنیرها، نمک، فلفل و برگ ریحان را به آن اضافه کنید .آرد و بکینگ پود ر اضافه کنید .
    6. ترکیب تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید و در فر بگذارید .
    7. آن را به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت بپزید .

    The post دستور پخت فریتاتای قارچ و اسفناج appeared first on آلامتو.

    بازی آزاد

    آلرژی و تغذیه

    فستیوال فیلم

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای دستور پخت فریتاتای قارچ و اسفناج بسته هستند
  • 25ژانویه

    دسر سیب پخته شده شکم پر با شربت افرا

    Baked-Stuffed-Apples-with-Maple-Cream

    Baked-Stuffed-Apples-with-Maple-Cream

    این سیب‌ها با وجود موادی همچون خرما و گردو بسیار خوشمزه خواهد بود. شما می‌توانید این دسر خوشمزه را با کمی خامه سرو کنید .

    زمان آماده سازی: کمتر از یک ساعت

    برای چهار نفر

    مواد لازم:

    • چهار عدد سیب پوست کنده
    • هشت عدد خرمای خشک خرد شده
    • یک چهارم پیمانه گردوی خرد شده
    • یک پیمانه شربت سیب
    • دو قاشق غذاخوری کره
    • چهار قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
    • یک دوم پیمانه پنیر ماسکارپونه ایتالیایی خرد شده
    • دو قاشق غذاخوری شربت افرا

    طرز تهیه:

    1.ابتدا فر خود را با دمای 375 درجه از قبل گرم کنید.

    2.از یک قاشق اسکوپ استفاده نمایید و داخل سیب را خالی کنید. حالا سیب را در داخل سینی فر بگذارید.

    3.گردو و خرما را با هم ترکیب کنید و مواد را داخل سیب‌ها بگذارید. یک دوم قاشق غذاخوری کره روی آن‌ها بریزید و سپس یک قاشق غذاخوری شکر روی آن‌ها بپاشید.

    4.شربت سیب(آب سیب) را در داخل سینی فر بریزید و سپس سیب‌ها را به مدت 45 دقیقه بپزید.هر 15 دقیقه یکبار شربت را روی سیب‌ها بریزید تا خشک نشود.

    5.پنج دقیقه انتهایی کار، پنیر و شربت افرا را با یکدیگر ترکیب کنید. سیب را خارج کنید و این دو ترکیب را روی سیب بریزید و به صورت گرم سرو نمایید.

    The post دسر سیب پخته شده شکم پر با شربت افرا appeared first on آلامتو.

    آلرژی و تغذیه

    گوشی

    اسکای نیوز

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای دسر سیب پخته شده شکم پر با شربت افرا بسته هستند
  • 06ژانویه

    فیلم آموزشی طرز تهیه رول املت پخته شده

    فیلم آموزشی طرز تهیه رول املت پخته شده

    در ویدیو این هفته وبسایت آموزش آشپزی ، آموزش تهیه رول املت پخته شده را برایتان تهیه کرده ایم.
    ;
    دانلود ویدئو

    نوشته فیلم آموزشی طرز تهیه رول املت پخته شده اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

    موسیقی روز

    خبر جدید

    خرید بک لینک

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای فیلم آموزشی طرز تهیه رول املت پخته شده بسته هستند
  • 02ژانویه

    دستور پخت مارسالای کینوا

    دستور پخت مارسالای کینوا

    دستور پخت مارسالای کینوا

    قارچ مورد علاقه‌ی خود را برای این غذای خوشمزه انتخاب نمایید. زمانی که می‌خواهید قارچ مورد علاقه‌ی خود را انتخاب کنید، به دنبال قارچ‌هایی باشید که دارای ظاهری محکم و تازه باشد. سطح این قارچ‌ها باید خشک و صاف باشد. برای نگه‌داری قارچ‌ها می‌توانید آن‌ها را در بسته‌بندی اصلی‌اش قرار دهید و یا اینکه در یک کیسه کاغذی متخلخل و در یخچال نگهداری کنید.

    • زمان آماده سازی: 10 دقیقه
    • زمان پخت: 15 دقیقه
    • زمان آماده سازی از شروع تا پخت: کمتر از 30 دقیقه

    مواد لازم:

    • سه پیمانه کینوای پخته شده
    • سه قاشق غذاخوری کره
    • یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
    • 283 تا 340 گرم قارچ تازه و خرد شده
    • یک هشتم قاشق چایخوری نمک
    • یک سوم تا یک دوم پیمانه شربت مارسالا
    • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه‌ی خرد شده

    دستور تهیه:

    1.کره را در یک ماهیتابه‌ی بزرگ آب کنید.

    2.پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.

    3.قارچ‌ها و نمک را به آن اضافه کنید. به مدت 4 الی 5 دقیقه تفت دهید .

    4.شربت مارسالا را به آن اضافه کنید و در حرارت متوسط- زیاد به مدت 3 الی 5 دقیقه آهسته بجوشانید.

    5.کینوای پخته شده را به آن اضافه کنید.

    6.با جعفری تازه سرو نمایید .

    The post دستور پخت مارسالای کینوا appeared first on آلامتو.

    اتوبیوگرافی

    موسیقی روز

    بک لینک

  • 29دسامبر

    دستور پخت پیتزای رول شده کدو

    رول کدو

    رول کدو

    اگر به دنبال یک پیش غذای خوشمزه و ساده هستید پیشنهاد می‌کنم دستور پخت امروز را از دست ندهید . این پیش غذا حاوی مواد مغذی است . شما می‌توانید این غذای خوشمزه را در دمای اتاق نیز سرو کنید .اگر غذاهای تند را دوست دارید می‌توانید کمی فلفل قرمز به مواد آن اضافه نمایید .

    زمان آماده سازی : کمتر از 24 دقیقه

    مواد لازم:

    • 4 عدد کدوی بزرگ ، برش خرده
    • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
    • نمک دریایی
    • فلفل سیاه
    • 1 پیمانه سس پیتزا
    • ½ پیمانه زیتون سیاه خرد شده
    • ½ پیمانه گوجه فرنگی خشک شده
    • فلفل قرمز (اختیاری)

    دستور تهیه:

    1. ابتدا منقل و یا ماهی تابه‌ی خود را گرم کنید.
    2. حالا هر کدام از برش‌های کدو را به روغن زیتون آغشته کنید و کمی نمک و فلفل به آن بزنید . سپس آن را گریل کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.
    3. لایه‌ی نازکی از سس پیتزا را روی کدو بمالید . سپس گوجه فرنگی، زیتون سیاه و فلفل را درون آن بریزید و رول کنید .

    The post دستور پخت پیتزای رول شده کدو appeared first on آلامتو.

    اخبار دنیای دیجیتال

    اس ام اس

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای دستور پخت پیتزای رول شده کدو بسته هستند
  • 08دسامبر

    آموزش پخت مرغ لیمویی ساده

    طرز تهیه مرغ لیمویی ساده

    طرز تهیه مرغ لیمویی ساده

    امروز برای شما عزیزان طرز تهیه مرغ لیمویی را آماده کرده‌ایم.

    مواد لازم :

    • دو عدد سینه مرغ بدون استخوان و پوست
    • یک عدد لیمو
    • نمک و فلفل به مقدار لازم
    • یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
    • یک قاشق غذا خوری پونه کوهی
    • یک قاشق غذا خوری جعفری تازه

    طرز تهیه :

    ابتدا لیمو را از وسط برش داده و نصفش را روی مرغ ریخته و نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم.

    سپس یک ماهیتابه را درونش روغن زیتون ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم وقتی روغن داغ شد مرغ را درونش قرار می‌دهیم و نصف دیگر آب لیمو و فلفل و پونه کوهی را اضافه کرده و 5 تا 10 دقیقه تفت می‌دهیم در پایان نیز با جعفری تزئین می‌کنیم.

    The post آموزش پخت مرغ لیمویی ساده appeared first on آلامتو.

    world war news

    پرس نیوز

    Permalink Filed under: پخت غذا Tags: , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای آموزش پخت مرغ لیمویی ساده بسته هستند
  • 25نوامبر

    دستور پخت کلوچه شکلاتی

    طرز تهیه بیسکویت شکلاتی

    طرز تهیه بیسکویت شکلاتی

    امروز برای شما عزیزان کلوچه شکلاتی آماده کرده‌ایم که هم خوشمزه است و هم فواید زیادی دارد.

    مواد لازم :

    • یک فنجان آرد همه منظوره
    • یک سوم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
    • نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
    • یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین
    • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
    • هشت قاشق غذاخوری کره
    • یک فنجان شکر
    • یک عدد تخم مرغ بزرگ
    • یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
    • دو سوم فنجان شکلات

    طرز تهیه :

    ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را چرب کرده و رویش کاغذ روغنی قرار می‌دهیم.

    آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ریخته و مخلوط می‌کنیم و در یک کاسه دیگر کره و شکر را ترکیب کرده و با هم زن ، هم می‌زنیم می‌کنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم و پس از آن مواد ظرف اول را به تدریج اضافه می‌کنیم و در پایان شکلات ها را مخلوط می‌کنیم.

    سپس مواد را به صورت کلوچه دایره‌ای در آورده و به مدت 10 تا 12 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.

     

    The post دستور پخت کلوچه شکلاتی appeared first on آلامتو.

    خرید بک لینک قوی

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    مدیر:

    .