• 27آگوست

    ایرانی ها سالانه چند میلیارد تومان فست فود می‌خورند؟

    ظاهراً آن چه نباید اتفاق افتاده و ایرانی ها نیز به ساندویچ خورهایی حرفه ای تبدیل شده‌اند!مصرف بالای یکی از عوامل تهدید کننده سلامت افراد و نشان ‌دهنده مصرف میزان بالای غذا در خارج از خانه است. آمارها نشان می‌دهد آمریکایی‌ها ۳۰ ‌درصد مواد غذایی را خارج از خانه مصرف می‌کنند و این عدد در ایران به ٢٠‌درصد رسیده است، این عدد زنگ خطر است و نشان می‌دهد که مصرف غذای خانگی در کشور به شدت کاهش یافته است. ایرانی‌ها هر ‌سال ١١‌هزار‌میلیارد تومان فست‌ فود می‌خورند و بررسی‌ها نشان می‌دهد ۴٠ تا ۵۰ ‌درصد مردم کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند.

    در حال حاضر شرایط تغذیه در کشورمان به‌ گونه ‌ای است که هیچ نهاد یا دستگاهی نمی‌تواند ادعا و یا تضمین کند که مواد غذایی مورد استفاده مردم کاملا سالم است. در حال حاضر ۳۰ ‌درصد مردم کشور دچار کم ‌خونی هستند و ۷۰ ‌درصد با کمبود ویتامین D مواجهه اند. با این حال آمار مشکلی را از مردم حل نمی‌کند و باید به فکر حل اساسی مسأله امنیت غذایی باشیم. ١٠‌سال است که این آمارها را اعلام می‌کنیم اما اقدام اساسی در این زمینه انجام نگرفته است.

    نان، معضل اصلی تغذیه مردم ایران

    کمبود ویتامین با تزریق ویتامین حل نمی‌شود. در بسیاری کشورهای اروپایی لبنیات بدون اضافه شدن ویتامین D اجازه ورود به بازار پیدا نمی‌کنند. قرص سولفات در مدارس دخترانه کشور توزیع می‌شود اما دختران ما به دلیل مشکلاتی که این قرص برای معده آنها به وجود می‌آورد، این قرص را استفاده نمی‌کنند و دور می‌ریزند، پس باید راه ‌حل دیگری پیدا کنیم.

    نان یکی از معضلات اصلی در سلامت غذایی مردم ایران است. هیچ کدام از نان ‌های تولید ‌شده در نانوایی‌ های کشور استاندارد و سالم نیستند، زیرا میزان نمک آنها مشخص نیست و همچنین موضوع استفاده از جوش‌ شیرین و دیگر موارد هم وجود دارد. باید نانوایی‌ ها در قالب هلدینگ و برندینگ درآیند و چند هلدینگ در کشور تولید نان استاندارد را برعهده بگیرند که قابل نظارت باشد.

    وزارت بهداشت می‌تواند تنها مسئولیت ۲۰ ‌درصد وضع تغذیه مردم را بپذیرد. ۸۰ ‌درصد این وضع خارج از سیستم وزارت بهداشت است و وضع تغذیه را تحت پوشش قرار می‌دهد. باید سازمان‌های نظارت بر واردات تغذیه به صورت منسجم عمل کنند تا شاهد مشکلات در این زمینه نباشیم./شهروند

    کوروش جعفریان – عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ایرانی ها سالانه چند میلیارد تومان فست فود می‌خورند؟

    ظاهراً آن چه نباید اتفاق افتاده و ایرانی ها نیز به ساندویچ خورهایی حرفه ای تبدیل شده‌اند!مصرف بالای یکی از عوامل تهدید کننده سلامت افراد و نشان ‌دهنده مصرف میزان بالای غذا در خارج از خانه است. آمارها نشان می‌دهد آمریکایی‌ها ۳۰ ‌درصد مواد غذایی را خارج از خانه مصرف می‌کنند و این عدد در ایران به ٢٠‌درصد رسیده است، این عدد زنگ خطر است و نشان می‌دهد که مصرف غذای خانگی در کشور به شدت کاهش یافته است. ایرانی‌ها هر ‌سال ١١‌هزار‌میلیارد تومان فست‌ فود می‌خورند و بررسی‌ها نشان می‌دهد ۴٠ تا ۵۰ ‌درصد مردم کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند.

    در حال حاضر شرایط تغذیه در کشورمان به‌ گونه ‌ای است که هیچ نهاد یا دستگاهی نمی‌تواند ادعا و یا تضمین کند که مواد غذایی مورد استفاده مردم کاملا سالم است. در حال حاضر ۳۰ ‌درصد مردم کشور دچار کم ‌خونی هستند و ۷۰ ‌درصد با کمبود ویتامین D مواجهه اند. با این حال آمار مشکلی را از مردم حل نمی‌کند و باید به فکر حل اساسی مسأله امنیت غذایی باشیم. ١٠‌سال است که این آمارها را اعلام می‌کنیم اما اقدام اساسی در این زمینه انجام نگرفته است.

    نان، معضل اصلی تغذیه مردم ایران

    کمبود ویتامین با تزریق ویتامین حل نمی‌شود. در بسیاری کشورهای اروپایی لبنیات بدون اضافه شدن ویتامین D اجازه ورود به بازار پیدا نمی‌کنند. قرص سولفات در مدارس دخترانه کشور توزیع می‌شود اما دختران ما به دلیل مشکلاتی که این قرص برای معده آنها به وجود می‌آورد، این قرص را استفاده نمی‌کنند و دور می‌ریزند، پس باید راه ‌حل دیگری پیدا کنیم.

    نان یکی از معضلات اصلی در سلامت غذایی مردم ایران است. هیچ کدام از نان ‌های تولید ‌شده در نانوایی‌ های کشور استاندارد و سالم نیستند، زیرا میزان نمک آنها مشخص نیست و همچنین موضوع استفاده از جوش‌ شیرین و دیگر موارد هم وجود دارد. باید نانوایی‌ ها در قالب هلدینگ و برندینگ درآیند و چند هلدینگ در کشور تولید نان استاندارد را برعهده بگیرند که قابل نظارت باشد.

    وزارت بهداشت می‌تواند تنها مسئولیت ۲۰ ‌درصد وضع تغذیه مردم را بپذیرد. ۸۰ ‌درصد این وضع خارج از سیستم وزارت بهداشت است و وضع تغذیه را تحت پوشش قرار می‌دهد. باید سازمان‌های نظارت بر واردات تغذیه به صورت منسجم عمل کنند تا شاهد مشکلات در این زمینه نباشیم./شهروند

    کوروش جعفریان – عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    ایرانی ها سالانه چند میلیارد تومان فست فود می‌خورند؟

    Permalink Filed under: آشپزی ایرانی
    Tags: , , , , , , , , , , , ,
    دیدگاه‌ها برای ایرانی ها سالانه چند میلیارد تومان فست فود می‌خورند؟ بسته هستند

Comments are closed.

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    .

    بک لینک
    افزايش بازديد گوگل
    ترمیم مو
    خرید کتراک
    تاج گل خیریه محک
    لانولین
    گلوتن ذرت
    روغن آرگان
    بهترین جراح بینی در تهران
    online roulette
    بورسیه تحصیلی روسیه
    Emergency locksmith
    ثبت شركت
    خرید vpn ساکس
    خرید اکانت اسپاتیفای
    فروش ایزوله سویا
    پارتیشن شیشه ای
    ثبت شركت
    هات بت
    دانلود فیلم ایرانی
    تشخیص ترکیدگی لوله
    تعمیر برد ظرفشویی
    وان ایکس بت
    مدرک فروشی
    طلسم یهودی
    خرید مدرک
    اموزش طلسم
    فروش مدرک معتبر
    چک آنلاین
    خرید مدرک دکترا با استعلام
    خرید پروانه داروخانه
    فروش دکترا
    درباره اهل سنت ایران
    فروش مدرک تحصیلی با استعلام
    مدرک فروشی
    ساخت سردخانه
    چراغ آویز خطی
    سایت فان بت
    افزایش فالوور
    وان ایکس بت
    کلاس گروهی آیلتس
    1xbet
    ناز چت
    هاستینگ
    خرید اپل آی دی آنلاین
    خرید ملک در اندیشه
    رفع نم و رطوبت با دستگاه
    قیمت ترجمه
    پاور ماژول
    بت فوروارد
    مخزن طبرستان
    قفس حمل مرغ زنده
    خرید ممبر واقعی تلگرام
    ممبر واقعی
    خرید ممبر ارزان کانال
    طراحی پیج
    تبلیغات در مشهد
    آژانس دیجیتال مارکتینگ در مشهد
    buy telegram members
    buy fake telegram subscribers
    تولید محتوا اینستاگرام
    تعداد برندگان ایرانی در لاتاری
    بت فوروارد
    هات بت
    اجرای تری دی پانل
    خرید آنتی ویروس
    درب آکاردئونی تهران
    متخصص زنان در شیراز