• 02آگوست

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    کمتر کسی است که رابطه خوبی با آجیل نداشته باشد. حالا شاید خوشحال‌تر شوید اگر بدانید خوردن یک مشت آجیل در روز فواید متعددی برای سلامتی دارد.

    محققان آمریکایی به ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانگرهای التهابی پی برده‌اند. محققان در یک آنالیز مقطعی به بررسی ارتباط بین مصرف همیشگی مغزیجات آجیلی و نشانگرهای التهابی در بین ۵۰۱۳ زن و مرد شرکت کننده در دو مطالعه پرداختند.

    طبق یافته‌های مطالعاتی، میزان مصرف بیشتر مغزهای آجیلی (۵ وعده یا بیشتر در هفته) با کاهش سطح پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ مرتبط است. هر دو این ترکیبات موجب افزایش بروز التهاب در بدن می‌شوند. التهاب می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن شود.

    به گفته یینگ بائو، عضو ارشد تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، جایگزینی ۳ وعده مغزهای آجیلی در هفته به جای ۳ وعده مصرف گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده یا تخم مرغ در هفته، به شکل قابل توجهی با کاهشCRP و IL۶ مرتبط است. کاهش غلظت CRP نیز با مصرف ۳ وعده مغزهای آجیلی به جای غلات تصفیه شده و بدون سبوس نیز مشاهده شده است.

    به گفته محققان، افزایش سطح CRP احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع۲ را بالا می برد و IL۶ هم با ریسک بروز متابولیک قلبی مرتبط است. همچنین محققان دریافته‌اند که مصرف مغزهای آجیلی رابطه معکوسی با شاخص توده بدنی که عامل قوی نشانه التهاب است، دارد. در حقیقت همواره با کاهش میزان علائم التهاب مرتبط بوده است.

    بدین ترتیب محققان عنوان می‌کنند ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانه‌های التهابی ممکن است تا حدودی از طریق شاخص توده بدنی تعدیل شود./مهر

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    کمتر کسی است که رابطه خوبی با آجیل نداشته باشد. حالا شاید خوشحال‌تر شوید اگر بدانید خوردن یک مشت آجیل در روز فواید متعددی برای سلامتی دارد.

    محققان آمریکایی به ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانگرهای التهابی پی برده‌اند. محققان در یک آنالیز مقطعی به بررسی ارتباط بین مصرف همیشگی مغزیجات آجیلی و نشانگرهای التهابی در بین ۵۰۱۳ زن و مرد شرکت کننده در دو مطالعه پرداختند.

    طبق یافته‌های مطالعاتی، میزان مصرف بیشتر مغزهای آجیلی (۵ وعده یا بیشتر در هفته) با کاهش سطح پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ مرتبط است. هر دو این ترکیبات موجب افزایش بروز التهاب در بدن می‌شوند. التهاب می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن شود.

    به گفته یینگ بائو، عضو ارشد تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، جایگزینی ۳ وعده مغزهای آجیلی در هفته به جای ۳ وعده مصرف گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده یا تخم مرغ در هفته، به شکل قابل توجهی با کاهشCRP و IL۶ مرتبط است. کاهش غلظت CRP نیز با مصرف ۳ وعده مغزهای آجیلی به جای غلات تصفیه شده و بدون سبوس نیز مشاهده شده است.

    به گفته محققان، افزایش سطح CRP احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع۲ را بالا می برد و IL۶ هم با ریسک بروز متابولیک قلبی مرتبط است. همچنین محققان دریافته‌اند که مصرف مغزهای آجیلی رابطه معکوسی با شاخص توده بدنی که عامل قوی نشانه التهاب است، دارد. در حقیقت همواره با کاهش میزان علائم التهاب مرتبط بوده است.

    بدین ترتیب محققان عنوان می‌کنند ارتباط بین مصرف مغزهای آجیلی و نشانه‌های التهابی ممکن است تا حدودی از طریق شاخص توده بدنی تعدیل شود./مهر

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    همه معجزه‌های یک مشت آجیل !

    فانتزی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه
    Tags: , , , , , , , , , ,
    دیدگاه‌ها برای همه معجزه‌های یک مشت آجیل ! بسته هستند

Comments are closed.

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    مدیر: