• 10مه

    روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی ، شماره ۷۳
    💡روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند . اگر چه مصرف زیاد آنها خطر اضافه وزن و بیماری های قلبی و عروقی و بعضی از انواع سرطان ها را افزایش می دهد، ولی وجود مقدار کافی از روغن و چربی در رژیم غذایی برای سلامت بدن ضروری است. روغن های گیاهی مایع با دارا بودن مقادیر کافی از اسیدهای چرب غیر اشباع و نداشتن کلسترول ، مناسب تر از روغن جامد هستند. موقع خرید باید به برچسب روغن توجه کنید. اگر میزان ایزومرترانس زیر ۱۰ درصد باشد، می توانید به عنوان یک روغن خوب از آن استفاده کنید. روغن های مایع اگر چه متفاوتند، ولی اکثر آنها درجه حرارت بالا را تحمل نمی کنند و می سوزند و در جریان سرخ کردن تبدیل به مواد سرطان زا می شوند. بنابراین برای سرخ کردن مواد غذایی از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. علاوه بر این روغن های مایع به نور و شرایط نگهداری بسیار حساس هستند و باید آنها را در ظروف غیر شفاف، کاملاً در بسته، دور از تابش نور و در درجه حرارت پایین نگهداری کرد.
    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی ، شماره ۷۳
    (image) روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند . اگر چه مصرف زیاد آنها خطر اضافه وزن و بیماری های قلبی و عروقی و بعضی از انواع سرطان ها را افزایش می دهد، ولی وجود مقدار کافی از روغن و چربی در رژیم غذایی برای سلامت بدن ضروری است. روغن های گیاهی مایع با دارا بودن مقادیر کافی از اسیدهای چرب غیر اشباع و نداشتن کلسترول ، مناسب تر از روغن جامد هستند. موقع خرید باید به برچسب روغن توجه کنید. اگر میزان ایزومرترانس زیر ۱۰ درصد باشد، می توانید به عنوان یک روغن خوب از آن استفاده کنید. روغن های مایع اگر چه متفاوتند، ولی اکثر آنها درجه حرارت بالا را تحمل نمی کنند و می سوزند و در جریان سرخ کردن تبدیل به مواد سرطان زا می شوند. بنابراین برای سرخ کردن مواد غذایی از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. علاوه بر این روغن های مایع به نور و شرایط نگهداری بسیار حساس هستند و باید آنها را در ظروف غیر شفاف، کاملاً در بسته، دور از تابش نور و در درجه حرارت پایین نگهداری کرد.
    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند

    بک لینک قوی
    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه
    Tags: , , , , , , , , , , , ,
    دیدگاه‌ها برای روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند بسته هستند

Comments are closed.

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    مدیر:

    .

    بک لینک
    سفارش ورودی گوگل
    آپدیت نود 32
    سئو سایت
    لایسنس نود32
    سفارش رپورتاژ آگهی
    یوزر پسورد نود 32
    لایسنس رایگان نود 32
    ترمیم مو
    خرید کتراک
    لانولین
    روغن آرگان
    خرید vpn ساکس
    خرید اکانت اسپاتیفای
    فروش ایزوله سویا
    پارتیشن شیشه ای
    ثبت شركت
    آنتی ویروس تحت شبکه
    سئو چیست
    سایت حرف اخر
    انجام پروژه دانشجویی مکانیک
    تشخیص ترکیدگی لوله
    سئو وب سایت
    قیمت ترجمه
    هزینه امتحان آیلتس
    قیمت فرش
    Buy followers subscribers
    خرید اقساطی گوشی حکمت
    دکتر امیر محمدی
    قیمت پارکت لمینت
    کردیت سام کی
    بتکارت
    سایت بتکارت
    Betcart
    سیگنال فارکس
    ارسال گل در تهران
    دستگاه ضبط صدا