• 27آوریل

    طرز تهیه ژله پنیر خامه‌ای و آلبالو

    ژله christmas-cherry-cream-cheese-jello-mold

    ژله christmas-cherry-cream-cheese-jello-mold

    این طعم بی نظیری دارد و آماده سازی آن بسیار آسان است. شما می‌توانید این ژله را به تنهایی مصرف کنید یا روی کیک‌های خود قرار دهید.

    مواد لازم:

    • یک بسته پودر ژله آلبالو
    • یک بسته پنیر خامه‌ای
    • یک دوم پیمانه آجیل( اختیاری)
    • یک پیمانه آلبالو یا گیلاس

    طرز تهیه:

    1. پودر ژله را در آب حل کنید.
    2. اجازه دهید به دمای اتاق برسد.
    3. پنیر خامه‌ای، آلبالو( یا گیلاس) و آجیل را به آن اضافه کنید.
    4. خوب هم بزنید تا نرم شود.
    5. در قالب‌های دلخواه بریزید و در یخچال بگذارید.
    6. برای سرو کردن از داخل قالب خارج کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه ژله پنیر خامه‌ای و آلبالو

    (image)

    (image)

    این طعم بی نظیری دارد و آماده سازی آن بسیار آسان است. شما می‌توانید این ژله را به تنهایی مصرف کنید یا روی کیک‌های خود قرار دهید.

    مواد لازم:

    • یک بسته پودر ژله آلبالو
    • یک بسته پنیر خامه‌ای
    • یک دوم پیمانه آجیل( اختیاری)
    • یک پیمانه آلبالو یا گیلاس

    طرز تهیه:

    1. پودر ژله را در آب حل کنید.
    2. اجازه دهید به دمای اتاق برسد.
    3. پنیر خامه‌ای، آلبالو( یا گیلاس) و آجیل را به آن اضافه کنید.
    4. خوب هم بزنید تا نرم شود.
    5. در قالب‌های دلخواه بریزید و در یخچال بگذارید.
    6. برای سرو کردن از داخل قالب خارج کنید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه ژله پنیر خامه‌ای و آلبالو

    لایسنس نود 32 ورژن 9

    آهنگ جدید

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه ژله پنیر خامه‌ای و آلبالو بسته هستند
  • 27آوریل

    فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار

    فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار

    در ویدیو این هفته وبسایت ، آموزش تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار را برایتان تهیه کرده ایم.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار

    فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار

    در ویدیو این هفته وبسایت ، آموزش تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار را برایتان تهیه کرده ایم.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار

    یوزرنیم و پسورد نود 32 ورژن 3

    اسکای نیوز

    Permalink Filed under: آموزش آشپزی Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای فیلم آموزشی طرز تهیه اسموتی طالبی ، نعناع و خیار بسته هستند
  • 27آوریل

    تاثیر نزدیکی بر رابطه احساسی زن و شوهر
    رابطه جنسی تا چه حد روی زندگی زناشویی تاثیرگذار است و میزان طبیعی دفعات برقراری آن یان زن و شوهر چگونه باید باشد رابطه احساسی زوجین تا چه حد مبتنی بر نزدیکی آن دو است اغلب روانشناسان و مشاوران خانواده و ازدواج بر این باور هستند که سکس یا رابطه جنسی بین زوجین مهمترین عامل […]

    تاثیر نزدیکی بر رابطه احساسی زن و شوهر

    رابطه جنسی تا چه حد روی زندگی زناشویی تاثیرگذار است و میزان طبیعی دفعات برقراری آن یان زن و شوهر چگونه باید باشد رابطه احساسی زوجین تا چه حد مبتنی بر نزدیکی آن دو است اغلب روانشناسان و مشاوران خانواده و ازدواج بر این باور هستند که سکس یا رابطه جنسی بین زوجین مهمترین عامل […]
    تاثیر نزدیکی بر رابطه احساسی زن و شوهر

    آپدیت نود 32

    مرکز فیلم

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای تاثیر نزدیکی بر رابطه احساسی زن و شوهر بسته هستند
  • 26آوریل

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    gluten-free-chilli-cornbread

    gluten-free-chilli-cornbread

    پولنتا و منجمد می‌تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نان‌های دیگر باشد.

    زمان آماده سازی: 20 دقیقه

    زمان پخت: 30 دقیقه

    نسبتا آسان

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 200 کیلو کالری
    • 6 گرم چربی
    • 29 گرم کربوهیدارت
    • 3 گرم شکر
    • یک گرم فیبر
    • 7 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 200 گرم پولنتا
    • 284 میلی لیتر آب دوغ
    • 25 گرم کره
    • یک عدد فلفل چیلی تند
    • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
    • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
    • 50 گرم ذرت منجمد
    • 2 عدد تخم مرغ زده شده

    طرز تهیه:

    1. به مدت سه الی چهار دقیقه پولنتاها را در یک ماهیتابه سرخ کنید و مطمئن شوید که پخته است. حرارت را خاموش کنید نیمی از آن را درون کاسه بزرگ بریزید و آب دوغ را به آن بیفزایید. به خوبی ترکیب نمایید و اجازه دهید به مدت دو الی سه ساعت درون آن باقی بماند.
    2. کره را ذوب کنید و فر را با دمای 220 درجه از قبل گرم نمایید. کره و باقی مانده مواد را به ترکیب آب دوغ اضافه کنید.
    3. مواد داخل ماهیتابه را درون فر قرار دهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    (image)

    (image)

    پولنتا و منجمد می‌تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نان‌های دیگر باشد.

    زمان آماده سازی: 20 دقیقه

    زمان پخت: 30 دقیقه

    نسبتا آسان

    ارزش تغذیه‌ای:

    • 200 کیلو کالری
    • 6 گرم چربی
    • 29 گرم کربوهیدارت
    • 3 گرم شکر
    • یک گرم فیبر
    • 7 گرم پروتئین
    • 1 گرم نمک

    مواد لازم:

    • 200 گرم پولنتا
    • 284 میلی لیتر آب دوغ
    • 25 گرم کره
    • یک عدد فلفل چیلی تند
    • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
    • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
    • 50 گرم ذرت منجمد
    • 2 عدد تخم مرغ زده شده

    طرز تهیه:

    1. به مدت سه الی چهار دقیقه پولنتاها را در یک ماهیتابه سرخ کنید و مطمئن شوید که پخته است. حرارت را خاموش کنید نیمی از آن را درون کاسه بزرگ بریزید و آب دوغ را به آن بیفزایید. به خوبی ترکیب نمایید و اجازه دهید به مدت دو الی سه ساعت درون آن باقی بماند.
    2. کره را ذوب کنید و فر را با دمای 220 درجه از قبل گرم نمایید. کره و باقی مانده مواد را به ترکیب آب دوغ اضافه کنید.
    3. مواد داخل ماهیتابه را درون فر قرار دهید و به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید.

    The post appeared first on .

    طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن

    آپدیت نود 32 ورژن 6

    موسیقی

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن بسته هستند
  • 26آوریل

    سینما آشپزی:آشپزباشی

    به بهانه پخش مجدد سریال تلویزیونی آشپزباشی

    سریالی با بازیگران خوب که علاوه برتصاویر مربوط به غذاهای لذیذ؛ کمک بزرگی به موفقیت نسبی سریال کرده اند. بازیگرانی چون فاطمه معتمد آریا و پرویز پرستویی که هرکدام از وزنه های بازیگری به شمار می آیند؛ حتی ضعیف ترین ها را نیز دیدنی می کنند؛ چنان که در این سریال هم در سطحی بسیار بالاتر از داستان قرار دارند. البته بقیه ی گروه بازیگران نیز اکثرا با پیشینه های تئاتری خود در مجموع گروهی خوب و حرفه ای را تشکیل داده اند؛ بازیگرانی چون: مهراوه شریفی‌نیا ، ملیکا شریفی‌نیا ، علی طباطبایی ، محمدرضا غفاری ، سید مهرداد ضیایی ، فرهاد اصلانی ، افسانه چهره آزاد ، آشا محرابی ، هوشنگ حریرچیان و…

    با فاصله ی نسبتا زیادی از سریال موفق ” رستوران خانوادگی” ( با بازی زنده یاد جمشید اسماعیل خانی؛ مریم سعادت؛ شهره سلطانی؛ رضا خندان و…) ساخته شد. تجربه نشان داده که در تمام دنیا معمولا اقبال مردم به داستان ها و سریال هایی با زمینه های آشپزی و خوراکی خوب است؛ شاید به یک دلیل بسیار ساده که خوراکی ها بخش عمده ای از همه ی زندگی ها را دربرمی گیرند. قصه خانواده ای را روایت می کند که صاحب رستوران موفقی هستند. اکبرعالیمقام (با بازی پرویز پرستویی) سرآشپز رستوران است و همسرش ، مینو (با بازی فاطمه معتمد آریا) مدیریت رستوران را برعهده دارد. فرزندان این زوج موفق، سارا (با بازی مهراوه شریفی نیا)، شیرین (با بازی ملیکا شریفی نیا)، سعید (با بازی محمد رضا غفاری) و فرهاد (با بازی زنده یادعلی طباطبایی) نیز هر یک به نوعی در انجام امور رستوران همکاری می کنند. در اوج موفقیت رستوران اتفاقی رخ می دهد که باعث بروز اختلاف شدیدی بین اکبر و مینومی شود و در ادامه مشکلاتی برای خانواده و نیزاداره رستوران ایجاد می شود که این ها ماجراهای سریال است.

    همین که زوجی میانسال  با داشتن چهار فرزند بزرگسال قصد جدایی دارند خود موضوعی تازه در تلویزیون است؛ اما این سریال هم مثل بسیاری از سریال های دیگر حواشی زیادی داشت؛ موضوع کشدار بودن و اعتراض مخاطبین که باعث شد به صلاحدید گروه سازنده کمی کوتاه تر بشود هنوز هم بحث های زیادی را درپی دارد و گروهی که معترضند به این که چرا طرحی که در ابتدا قرار بوده در سیزده قسمت باشد تبدیل به چهل قسمت و بعد با کوتاه کردن تبدیل به سی و شش قسمت شده است؛ اما نکته جالب در کنار این بحث ها و حاشیه ها راضی نبودن برخی از عوامل از حضور در این مجموعه است  که به نوعی تایید بر مشکل داشتن یا باعث افتخار نبودن آن است. از جمله پرویز پرستویی که در یکی از مصاحبه هایش در جواب این سوال که “آیا از سریال «آشپزباشی» راضی بودید؟” گفته است : ”

    یک مشکلاتی با خود سریال داشتم. در واقع به حضورم در آن سریال نمره قبولی نمی‌دهم. بعد از سریال «زیر تیغ» تصورم از«آشپزباشی» چیز دیگری بود که به هرحال گذشت.”

    ایشان ۱۶ ماه که درگیر سریال «» بوده است.

    محمد رضا هنرمند کارگردان این سریال ، به جز تجربه ی موفق سریال “زیر تیغ” فیلم های بسیار موفقی نیز با بازی بازیگران مطرح در کارنامه ی خود دارد که در بین فیلم هایش چندین فیلم موفق با بازی فاطمه معتمدآریا و پرویز پرستویی به عنوان بازیگران اصلی دارد؛ فیلم هایی چون: ” مرد عوضی” و”عزیزم من کوک نیستم”؛ او همچنین کارگردان فیلم ” دزد عروسک ها” است. اما ظاهرا در این سریال موفقیت های گذشته اش تکرار نشده است و نقدهای زیادی بر این سریال وارد شده است.

    نکته ی دیگری که دانستنش خالی از لطف نیست ماجرای بازی منوچهرآذری در سریال آشپزباشی است. منوچهر آذری که اکثر ما او را با نقش آفرینی های فوق العاده اش در به یادماندنی ترین برنامه ی طنز رادیویی یعنی ” صبح جمعه با شما” می شناسیم در مورد حضورش در این سریال در خلال یکی از مصاحبه هایش چنین گفته است: “در سریال آشپزباشی هم که حضور پیدا کردم، ماجرایش اینطور بود که برای انجام کاری به چهار راه استانبول رفتم. در حال برگشت دیدم در پیاده‌رو دوربین گذاشته‌اند و فیلم‌برداری می‌کنند. رد شدم و دیدم کسی گفت سلام علیکم. برگشتم و جواب دادم ولی نشناختم برگشتم و رفتم. دیدم همان صدا گفت حالا دیگر جواب سلام ما را هم نمی‌دهی؟ برگشتم دیدم پرویز پرستویی است که البته گریم کرده بود و مو گذاشته بود. با او احوال پرسی کردم و او دستم را گرفت و گفت بیا ما آمده‌ایم وسایل آشپزی برای سریال بگیریم. من را پیش آقای هنرمند برد و او هم گفت با ما همکاری میکنی؟ من هم گفتم برای من باعث افتخار است ولی چند روزی برای اجرای برنامه به شهرستان می‌روم. آقای پرستویی هم دست مرا محکم گرفته بود و می‌گفت نه آقا می‌آید… می‌آید… من هم هی می‌گفتم نه. نمی‌توانم بیایم. در نهایت آقای هنرمند گفتند که کار را رج می‌زنیم و به این شکل تو میتوانی خودت را به سر کار ما برسانی.

    آخر هم رفتم و نشستم، موهای فرفری برایم گذاشتند و سیبیلم را هم از ته تراشیدند، من هم به «هنرمند» گفتم اینها را می‌زنی من مثل گربه تعادلم را از دست می‌دهم. رفتم خانه، خانمم در را باز کرد گفت جنابعالی، گفتم منم دیگه منوچهرم، گفت پس سیبیلهایت کو؟ گفتم داشتم می‌آمدم در مسیر تندباد بودم و باد با خود برد !

    و اما نکته ی پایانی که شاید بتوان از آن به عنوان اساسی ترین و به یاد ماندنی ترین نکته ی سریال  یاد کرد این است که دیگ غذای ایرانی بزرگیش به این است که ته دیگ به همه برسد!

    به این می گویند یک تاثیر به یادماندنی و یک پایان عالی !

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    سینما آشپزی:آشپزباشی

    به بهانه پخش مجدد سریال تلویزیونی آشپزباشی

    سریالی با بازیگران خوب که علاوه برتصاویر مربوط به غذاهای لذیذ؛ کمک بزرگی به موفقیت نسبی سریال کرده اند. بازیگرانی چون فاطمه معتمد آریا و پرویز پرستویی که هرکدام از وزنه های بازیگری به شمار می آیند؛ حتی ضعیف ترین ها را نیز دیدنی می کنند؛ چنان که در این سریال هم در سطحی بسیار بالاتر از داستان قرار دارند. البته بقیه ی گروه بازیگران نیز اکثرا با پیشینه های تئاتری خود در مجموع گروهی خوب و حرفه ای را تشکیل داده اند؛ بازیگرانی چون: مهراوه شریفی‌نیا ، ملیکا شریفی‌نیا ، علی طباطبایی ، محمدرضا غفاری ، سید مهرداد ضیایی ، فرهاد اصلانی ، افسانه چهره آزاد ، آشا محرابی ، هوشنگ حریرچیان و…

    با فاصله ی نسبتا زیادی از سریال موفق ” رستوران خانوادگی” ( با بازی زنده یاد جمشید اسماعیل خانی؛ مریم سعادت؛ شهره سلطانی؛ رضا خندان و…) ساخته شد. تجربه نشان داده که در تمام دنیا معمولا اقبال مردم به داستان ها و سریال هایی با زمینه های آشپزی و خوراکی خوب است؛ شاید به یک دلیل بسیار ساده که خوراکی ها بخش عمده ای از همه ی زندگی ها را دربرمی گیرند. قصه خانواده ای را روایت می کند که صاحب رستوران موفقی هستند. اکبرعالیمقام (با بازی پرویز پرستویی) سرآشپز رستوران است و همسرش ، مینو (با بازی فاطمه معتمد آریا) مدیریت رستوران را برعهده دارد. فرزندان این زوج موفق، سارا (با بازی مهراوه شریفی نیا)، شیرین (با بازی ملیکا شریفی نیا)، سعید (با بازی محمد رضا غفاری) و فرهاد (با بازی زنده یادعلی طباطبایی) نیز هر یک به نوعی در انجام امور رستوران همکاری می کنند. در اوج موفقیت رستوران اتفاقی رخ می دهد که باعث بروز اختلاف شدیدی بین اکبر و مینومی شود و در ادامه مشکلاتی برای خانواده و نیزاداره رستوران ایجاد می شود که این ها ماجراهای سریال است.

    همین که زوجی میانسال  با داشتن چهار فرزند بزرگسال قصد جدایی دارند خود موضوعی تازه در تلویزیون است؛ اما این سریال هم مثل بسیاری از سریال های دیگر حواشی زیادی داشت؛ موضوع کشدار بودن و اعتراض مخاطبین که باعث شد به صلاحدید گروه سازنده کمی کوتاه تر بشود هنوز هم بحث های زیادی را درپی دارد و گروهی که معترضند به این که چرا طرحی که در ابتدا قرار بوده در سیزده قسمت باشد تبدیل به چهل قسمت و بعد با کوتاه کردن تبدیل به سی و شش قسمت شده است؛ اما نکته جالب در کنار این بحث ها و حاشیه ها راضی نبودن برخی از عوامل از حضور در این مجموعه است  که به نوعی تایید بر مشکل داشتن یا باعث افتخار نبودن آن است. از جمله پرویز پرستویی که در یکی از مصاحبه هایش در جواب این سوال که “آیا از سریال «آشپزباشی» راضی بودید؟” گفته است : ”

    یک مشکلاتی با خود سریال داشتم. در واقع به حضورم در آن سریال نمره قبولی نمی‌دهم. بعد از سریال «زیر تیغ» تصورم از«آشپزباشی» چیز دیگری بود که به هرحال گذشت.”

    ایشان ۱۶ ماه که درگیر سریال «» بوده است.

    محمد رضا هنرمند کارگردان این سریال ، به جز تجربه ی موفق سریال “زیر تیغ” فیلم های بسیار موفقی نیز با بازی بازیگران مطرح در کارنامه ی خود دارد که در بین فیلم هایش چندین فیلم موفق با بازی فاطمه معتمدآریا و پرویز پرستویی به عنوان بازیگران اصلی دارد؛ فیلم هایی چون: ” مرد عوضی” و”عزیزم من کوک نیستم”؛ او همچنین کارگردان فیلم ” دزد عروسک ها” است. اما ظاهرا در این سریال موفقیت های گذشته اش تکرار نشده است و نقدهای زیادی بر این سریال وارد شده است.

    نکته ی دیگری که دانستنش خالی از لطف نیست ماجرای بازی منوچهرآذری در سریال آشپزباشی است. منوچهر آذری که اکثر ما او را با نقش آفرینی های فوق العاده اش در به یادماندنی ترین برنامه ی طنز رادیویی یعنی ” صبح جمعه با شما” می شناسیم در مورد حضورش در این سریال در خلال یکی از مصاحبه هایش چنین گفته است: “در سریال آشپزباشی هم که حضور پیدا کردم، ماجرایش اینطور بود که برای انجام کاری به چهار راه استانبول رفتم. در حال برگشت دیدم در پیاده‌رو دوربین گذاشته‌اند و فیلم‌برداری می‌کنند. رد شدم و دیدم کسی گفت سلام علیکم. برگشتم و جواب دادم ولی نشناختم برگشتم و رفتم. دیدم همان صدا گفت حالا دیگر جواب سلام ما را هم نمی‌دهی؟ برگشتم دیدم پرویز پرستویی است که البته گریم کرده بود و مو گذاشته بود. با او احوال پرسی کردم و او دستم را گرفت و گفت بیا ما آمده‌ایم وسایل آشپزی برای سریال بگیریم. من را پیش آقای هنرمند برد و او هم گفت با ما همکاری میکنی؟ من هم گفتم برای من باعث افتخار است ولی چند روزی برای اجرای برنامه به شهرستان می‌روم. آقای پرستویی هم دست مرا محکم گرفته بود و می‌گفت نه آقا می‌آید… می‌آید… من هم هی می‌گفتم نه. نمی‌توانم بیایم. در نهایت آقای هنرمند گفتند که کار را رج می‌زنیم و به این شکل تو میتوانی خودت را به سر کار ما برسانی.

    آخر هم رفتم و نشستم، موهای فرفری برایم گذاشتند و سیبیلم را هم از ته تراشیدند، من هم به «هنرمند» گفتم اینها را می‌زنی من مثل گربه تعادلم را از دست می‌دهم. رفتم خانه، خانمم در را باز کرد گفت جنابعالی، گفتم منم دیگه منوچهرم، گفت پس سیبیلهایت کو؟ گفتم داشتم می‌آمدم در مسیر تندباد بودم و باد با خود برد !

    و اما نکته ی پایانی که شاید بتوان از آن به عنوان اساسی ترین و به یاد ماندنی ترین نکته ی سریال  یاد کرد این است که دیگ غذای ایرانی بزرگیش به این است که ته دیگ به همه برسد!

    به این می گویند یک تاثیر به یادماندنی و یک پایان عالی !

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    سینما آشپزی:آشپزباشی

    آپدیت آفلاین نود 32

    پرس نیوز

  • 26آوریل

    نمک عامل اصلی فشار خون در افراد است

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی، شماره ۶۹

    💡می توان به صراحت گفت که نمک عامل اصلی فشار خون در افراد می باشد.برای کاهش میزان فشار خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی پزشکان بر این باورند که باید میزان نمک مصرفی خود را روزانه ۶ گرم (یک قاشق چایخوری) کاهش دهیم. افزایش مصرف نمک باعث افزایش فشار خون که مهمترین عامل در ابتلا به بیماری قلبی است، می شود. زیرا سدیم موجود در آن باعث می شود که آب اضافه در بدن باقی بماند و این آب اضافی درون رگ های خونی باعث افزایش فشار در آنها می شود بنابراین باید مصرف غذاهای شور و یا اسنک های شور را از برنامه غذایی خود حذف کنیم.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    نمک عامل اصلی فشار خون در افراد است

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی، شماره ۶۹

    (image) می توان به صراحت گفت که نمک عامل اصلی فشار خون در افراد می باشد.برای کاهش میزان فشار خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی پزشکان بر این باورند که باید میزان نمک مصرفی خود را روزانه ۶ گرم (یک قاشق چایخوری) کاهش دهیم. افزایش مصرف نمک باعث افزایش فشار خون که مهمترین عامل در ابتلا به بیماری قلبی است، می شود. زیرا سدیم موجود در آن باعث می شود که آب اضافه در بدن باقی بماند و این آب اضافی درون رگ های خونی باعث افزایش فشار در آنها می شود بنابراین باید مصرف غذاهای شور و یا اسنک های شور را از برنامه غذایی خود حذف کنیم.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    نمک عامل اصلی فشار خون در افراد است

    آپدیت آفلاین نود 32 ورژن 8

    wolrd press news

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای نمک عامل اصلی فشار خون در افراد است بسته هستند
  • 26آوریل

    جنسیت اعضای بدن

    آیا شما مونث است؟ آیا کبدتان مذکر است؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهند، سلول‌های بنیادی‌ای که اعضای ما از آن‌ها ساخته شده‌اند، می‌دانند که مذکر یا مونث هستند! و جنسیتشان می‌تواند بر رشد و رفتار آن‌ها تاثیر بگذارد.

    شاید یافته‌های منتشر شده در مجله Nature دلیلی باشند بر چرایی شیوع بیشتر بعضی از بیماری‌ها، مانند ، در یکی از جنسیت‌ها نسبت به دیگری. همچنین می‌توانند شرحی بر چگونگی پاسخ مردان و زنان به روش درمان واحد باشند.

    تا کنون باورها این گونه بودند که جدا از سیستم تولید مثل، سایر اعضای بدن مانند کلیه و لوزالمعده جنسیت ندارند و تنها میزان ها، عملکرد متفاوت آن‌ها را موجب می‌شوند.

    مطالعات جدید انجام شده بر مگس‌های میوه، به کشف دسته‌ای از ژن‌ها که در پستانداران نیز وجود دارند نائل آمدند که شاید در پس آن، دلیل تفاوت‌های بین اعضای مذکر و مونث خوابیده باشد که با تاثیرات هورمون‌ها قابل توضیح نیستند.

    امعاء و احشاء مونث در تکثیر توانمندتر، اما مستعدتر به تومور

    محققین انگلیسی، سلول‌های بنیادی در امعاء و احشاء مگس‌های میوه را بررسی کردند تا بدانند که آیا سلول‌های سایر اعضا به غیر از دستگاه تناسلی هم ، جنسیت خود را می‌دانند؟ و آیا دانستن‌ آن‌ها تاثیری دارد؟

    محققین توانستند با فعال و غیرفعال کردن ژن‌های مشخصی در این سلول‌ها، آن‌ها را وادار به رفتار مردانه‌تر یا زنانه‌تر بکنند. و این تفاوت در رفتارها، در وسعت تکثیر سلول‌ها تاثیر گذاشت و نشان داد که سلول‌هایی که رفتار زنانه داشتند در تکثیر بهتر بودند.

    محققین توضیح دادند: اگر یک مگس ماده را گرفته و سلول‌های بنیادی امعاء بالغ شده‌اش را مشابه سلول‌های بنیادی مردانه کنیم، در طول ۳ هفته روده کوچک شده و به اندازه‌ی روده‌ی مگس نر می‌رسد.

    همچنین محققین دریافتند که امعاء مونث، به تشکیل تومور‌های القا شده‌ی ژنتیکی مستعدترند و گمان بر آن دارند که لابد سلول‌های مونث وفق پذیرتر هستند که می‌توانند این سطح از تکثیر را نشان دهند، اما شاید همین ویژگی باعث آسیب پذیری آن‌ها در مقابل تومورها می‌شود.

    محققین گفتند:

    جنسیت امعاء به شکلی فعال تعیین می‌شود که یعنی بازگشت پذیر است. دستکاری فعالیت‌های این ژن‌ها، به خصوص در سلول‌های بنیادی (بدون تاثیر بر جنسیت کلی اندام یا جنسیت هورمونی) می‌تواند به معکوس سازی هویت جنسی منجر شود: سلول‌های بنیادی بانوان مانند مردان عمل کنند و سلول‌های بنیادی مردان مانند بانوان.

    محققین باور دارند، با کنترل ژن‌هایی که مسئول هویت جنسی هستند می‌توانند در شکل رفتار اعضای بدن تغییر ایجاد کنند، بدون آن که در نمو و چرخه‌ی هورمون‌هایشان اختلالی ایجاد کنند.

    محققین افزودند:

    این مکانیسم تازه کشف شده می‌تواند به آن معنی باشد که هر سلول مگس یک هویت جنسیتی دارد. و یافته‌ها، فهم عمیق‌تری را از عواملی که فیزیولوژی مرد و زن را متفاوت می‌کند به ما خواهد داد.

    تغییر ادراک از جنیست مرد و زن

    سوال موجود آن خواهد بود که اگر به طور مثال یک شخص مونث باشد، آیا تمام اعضای آن شخص مونث خواهد بود؟ یا ممکن است اعضایی مردانه یا با شاخصه‌های مردانه داشته باشد؟

    محققین در جواب، مشکل اساسی را در همین ساده سازی تقسیم بندی جنسیت و تنها دو حالت مرد و زن در نظر گرفتن دانستند.

    و افزودند که جنسیت در سطوح مختلفی قابل تعریف است: جنسیت کروموزومی، جنسیت سلولی، جنسیت بافتی و جنسیت عضوی. همانطور که ممکن است افراد میزان متفاوتی از هورمون‌های مردانه یا زنانه داشته باشند و آن که در نهایت غلبه کرد جنسیت را تعیین کند، با جنسیت سلولی هم می‌توان به نوعی زنجیره‌ی مذکر-مونث درست کرد. بر اساس فعالیت ژنتیکی، سلول‌های بنیادی می‌توانند بیانگر هویت مردانه یا زنانه باشند.

    محققین بیان کردند: موزاییسم* می‌تواند در سطح سلولی نیز وجود داشته باشد. افراد XX می‌توانند سلول‌هایی داشته باشند که به شکل XY رفتار کنند. پس بله، زنان هم می‌توانند اعضایی داشته باشند که به دلیل موزاییسم جنسی سلول، شاخصه‌های مردانه داشته باشد.

    و افزودند:

    این مطالعات نشان می‌دهد که طیف وسیعتری از جنسیت وجود دارد تا تنها ۲ نوع. شما می‌توانید از نظر کروموزومی، هورمونی یا فنوتیپی زن باشید اما با این وجود، چند سلول بنیادی بالغ (در این جا سلول‌های بنیادی امعاء) داشته باشید که رفتار مردانه دارند. پس سخت است که بخواهیم کسی را در واقع مرد یا زن خطاب کنیم. بعضی از افراد موزاییکی از سلول‌های مردانه و زنانه هستند که در بدنی مردانه یا زنانه از نظر فنوتیپی قرار گرفتند.

    با توجه به مفاهیم یاد شده، سوال بعدی خبرنگاران از محققین، تاثیر یافته‌ها، در صورت تایید شدنشان راجع به انسان، بر پیوندها و اهدای عضو بود.

    و محققین در جواب گفتند: در درمان با سلول‌های بنیادی و پزشکی ترمیمی، جنسیت سلول‌های بنیادی یک عامل مهم است و باید در تمام سطوح بررسی شود. از کرومزوم‌ها و سلول‌ها گرفته تا تمام اعضا.

    تداخل جنسیت سلول‌های اهدا کننده، سلول‌های دریافت کننده و سلول‌های جایگزین شده می‌تواند موفقیت پیوند سلول‌های بنیادی را تحت شعاع قرار دهد و در نظر گرفتن تمامی ترکیبات ممکن از تداخل جنسیت اهدا کننده و دریافت کننده می‌تواند بازده‌ی عمل‌های پزشکی را بهبود بخشد.

    محققین به دنبال تحقیقات بیشتر هستند تا دریابند که این اطلاعات در مورد انسان چگونه صدق می‌کند و همینطور ممکن است که فهم ما از شکل‌گیری سرطان و بازخورد مردان و زنان به روش‌های درمانی را تحت تاثیر قراردهد.

    *موزاییسم: نوعی اختلال ژنتیکی، ناشی از ژنوم متفاوت حاصل از یک سلول زیگوت است.

    منبع:آشپزباشی ، ترجمه شده از مدیکال نیوز

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    جنسیت اعضای بدن

    آیا شما مونث است؟ آیا کبدتان مذکر است؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهند، سلول‌های بنیادی‌ای که اعضای ما از آن‌ها ساخته شده‌اند، می‌دانند که مذکر یا مونث هستند! و جنسیتشان می‌تواند بر رشد و رفتار آن‌ها تاثیر بگذارد.

    شاید یافته‌های منتشر شده در مجله Nature دلیلی باشند بر چرایی شیوع بیشتر بعضی از بیماری‌ها، مانند ، در یکی از جنسیت‌ها نسبت به دیگری. همچنین می‌توانند شرحی بر چگونگی پاسخ مردان و زنان به روش درمان واحد باشند.

    تا کنون باورها این گونه بودند که جدا از سیستم تولید مثل، سایر اعضای بدن مانند کلیه و لوزالمعده جنسیت ندارند و تنها میزان ها، عملکرد متفاوت آن‌ها را موجب می‌شوند.

    مطالعات جدید انجام شده بر مگس‌های میوه، به کشف دسته‌ای از ژن‌ها که در پستانداران نیز وجود دارند نائل آمدند که شاید در پس آن، دلیل تفاوت‌های بین اعضای مذکر و مونث خوابیده باشد که با تاثیرات هورمون‌ها قابل توضیح نیستند.

    امعاء و احشاء مونث در تکثیر توانمندتر، اما مستعدتر به تومور

    محققین انگلیسی، سلول‌های بنیادی در امعاء و احشاء مگس‌های میوه را بررسی کردند تا بدانند که آیا سلول‌های سایر اعضا به غیر از دستگاه تناسلی هم ، جنسیت خود را می‌دانند؟ و آیا دانستن‌ آن‌ها تاثیری دارد؟

    محققین توانستند با فعال و غیرفعال کردن ژن‌های مشخصی در این سلول‌ها، آن‌ها را وادار به رفتار مردانه‌تر یا زنانه‌تر بکنند. و این تفاوت در رفتارها، در وسعت تکثیر سلول‌ها تاثیر گذاشت و نشان داد که سلول‌هایی که رفتار زنانه داشتند در تکثیر بهتر بودند.

    محققین توضیح دادند: اگر یک مگس ماده را گرفته و سلول‌های بنیادی امعاء بالغ شده‌اش را مشابه سلول‌های بنیادی مردانه کنیم، در طول ۳ هفته روده کوچک شده و به اندازه‌ی روده‌ی مگس نر می‌رسد.

    همچنین محققین دریافتند که امعاء مونث، به تشکیل تومور‌های القا شده‌ی ژنتیکی مستعدترند و گمان بر آن دارند که لابد سلول‌های مونث وفق پذیرتر هستند که می‌توانند این سطح از تکثیر را نشان دهند، اما شاید همین ویژگی باعث آسیب پذیری آن‌ها در مقابل تومورها می‌شود.

    محققین گفتند:

    جنسیت امعاء به شکلی فعال تعیین می‌شود که یعنی بازگشت پذیر است. دستکاری فعالیت‌های این ژن‌ها، به خصوص در سلول‌های بنیادی (بدون تاثیر بر جنسیت کلی اندام یا جنسیت هورمونی) می‌تواند به معکوس سازی هویت جنسی منجر شود: سلول‌های بنیادی بانوان مانند مردان عمل کنند و سلول‌های بنیادی مردان مانند بانوان.

    محققین باور دارند، با کنترل ژن‌هایی که مسئول هویت جنسی هستند می‌توانند در شکل رفتار اعضای بدن تغییر ایجاد کنند، بدون آن که در نمو و چرخه‌ی هورمون‌هایشان اختلالی ایجاد کنند.

    محققین افزودند:

    این مکانیسم تازه کشف شده می‌تواند به آن معنی باشد که هر سلول مگس یک هویت جنسیتی دارد. و یافته‌ها، فهم عمیق‌تری را از عواملی که فیزیولوژی مرد و زن را متفاوت می‌کند به ما خواهد داد.

    تغییر ادراک از جنیست مرد و زن

    سوال موجود آن خواهد بود که اگر به طور مثال یک شخص مونث باشد، آیا تمام اعضای آن شخص مونث خواهد بود؟ یا ممکن است اعضایی مردانه یا با شاخصه‌های مردانه داشته باشد؟

    محققین در جواب، مشکل اساسی را در همین ساده سازی تقسیم بندی جنسیت و تنها دو حالت مرد و زن در نظر گرفتن دانستند.

    و افزودند که جنسیت در سطوح مختلفی قابل تعریف است: جنسیت کروموزومی، جنسیت سلولی، جنسیت بافتی و جنسیت عضوی. همانطور که ممکن است افراد میزان متفاوتی از هورمون‌های مردانه یا زنانه داشته باشند و آن که در نهایت غلبه کرد جنسیت را تعیین کند، با جنسیت سلولی هم می‌توان به نوعی زنجیره‌ی مذکر-مونث درست کرد. بر اساس فعالیت ژنتیکی، سلول‌های بنیادی می‌توانند بیانگر هویت مردانه یا زنانه باشند.

    محققین بیان کردند: موزاییسم* می‌تواند در سطح سلولی نیز وجود داشته باشد. افراد XX می‌توانند سلول‌هایی داشته باشند که به شکل XY رفتار کنند. پس بله، زنان هم می‌توانند اعضایی داشته باشند که به دلیل موزاییسم جنسی سلول، شاخصه‌های مردانه داشته باشد.

    و افزودند:

    این مطالعات نشان می‌دهد که طیف وسیعتری از جنسیت وجود دارد تا تنها ۲ نوع. شما می‌توانید از نظر کروموزومی، هورمونی یا فنوتیپی زن باشید اما با این وجود، چند سلول بنیادی بالغ (در این جا سلول‌های بنیادی امعاء) داشته باشید که رفتار مردانه دارند. پس سخت است که بخواهیم کسی را در واقع مرد یا زن خطاب کنیم. بعضی از افراد موزاییکی از سلول‌های مردانه و زنانه هستند که در بدنی مردانه یا زنانه از نظر فنوتیپی قرار گرفتند.

    با توجه به مفاهیم یاد شده، سوال بعدی خبرنگاران از محققین، تاثیر یافته‌ها، در صورت تایید شدنشان راجع به انسان، بر پیوندها و اهدای عضو بود.

    و محققین در جواب گفتند: در درمان با سلول‌های بنیادی و پزشکی ترمیمی، جنسیت سلول‌های بنیادی یک عامل مهم است و باید در تمام سطوح بررسی شود. از کرومزوم‌ها و سلول‌ها گرفته تا تمام اعضا.

    تداخل جنسیت سلول‌های اهدا کننده، سلول‌های دریافت کننده و سلول‌های جایگزین شده می‌تواند موفقیت پیوند سلول‌های بنیادی را تحت شعاع قرار دهد و در نظر گرفتن تمامی ترکیبات ممکن از تداخل جنسیت اهدا کننده و دریافت کننده می‌تواند بازده‌ی عمل‌های پزشکی را بهبود بخشد.

    محققین به دنبال تحقیقات بیشتر هستند تا دریابند که این اطلاعات در مورد انسان چگونه صدق می‌کند و همینطور ممکن است که فهم ما از شکل‌گیری سرطان و بازخورد مردان و زنان به روش‌های درمانی را تحت تاثیر قراردهد.

    *موزاییسم: نوعی اختلال ژنتیکی، ناشی از ژنوم متفاوت حاصل از یک سلول زیگوت است.

    منبع:آشپزباشی ، ترجمه شده از مدیکال نیوز

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    جنسیت اعضای بدن

    آپدیت نود 32 ورژن 5

    موسیقی

  • 25آوریل

    خواص سلامتی نان جو و فواید آن

    به طور کلی در به سه صورت مختلف استعمال می شود :

    ۱) جوی کامل که دانه با روی آن باشد و فقط دنباله آن را کنده باشند.

    ۲) جوی مقشر یا پوست گرفته که عملاً قسمتی از آن گرفته شده است.

    ۳) جوی سفید کرده که تمام پوست و سبوس آن را گرفته و به صورت جوی سفید درآمده باشد که در اصطلاح به آن جوی مرواریدی می گویند.

    جوی کامل معمولاً برای تهیه غرغره ها به کار می رودو در سایر موارد از جوی مقشر یا جوی کاملاً سفید استفاده می شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    خواص سلامتی نان جو و فواید آن

    به طور کلی در به سه صورت مختلف استعمال می شود :

    ۱) جوی کامل که دانه با روی آن باشد و فقط دنباله آن را کنده باشند.

    ۲) جوی مقشر یا پوست گرفته که عملاً قسمتی از آن گرفته شده است.

    ۳) جوی سفید کرده که تمام پوست و سبوس آن را گرفته و به صورت جوی سفید درآمده باشد که در اصطلاح به آن جوی مرواریدی می گویند.

    جوی کامل معمولاً برای تهیه غرغره ها به کار می رودو در سایر موارد از جوی مقشر یا جوی کاملاً سفید استفاده می شود.

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    خواص سلامتی نان جو و فواید آن

    آپدیت نود 32 ورژن 5

    اخبار دنیای دیجیتال

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای خواص سلامتی نان جو و فواید آن بسته هستند
  • 25آوریل

    کاربرد های ذرت

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری، شماره ۶۸

    💡شاید کسی باور نکند که آرد ذرت چه کاربردهای مفید و خوبی در خانه داری می تواند داشته باشد و چه کارهایی که نمی توان با آرد ذرت کرد.مثلا اگر شیشه ها و پنجره های منزلتان در زمستان کثیف شده است می توانید از مقدار بسیار کمی آرد زرت برای تمیز کردن آن بهره ببرید. آرد ذرت برای داشتن شیشه های تمیز و براق عالیست ،تنها کافیست مقداری آرد ذرت را به دستمال مرطوب بزنید و شیشه های کثیف و چرب را تمیز کنید.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    کاربرد های ذرت

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #خانه_داری، شماره ۶۸

    (image) شاید کسی باور نکند که آرد ذرت چه کاربردهای مفید و خوبی در خانه داری می تواند داشته باشد و چه کارهایی که نمی توان با آرد ذرت کرد.مثلا اگر شیشه ها و پنجره های منزلتان در زمستان کثیف شده است می توانید از مقدار بسیار کمی آرد زرت برای تمیز کردن آن بهره ببرید. آرد ذرت برای داشتن شیشه های تمیز و براق عالیست ،تنها کافیست مقداری آرد ذرت را به دستمال مرطوب بزنید و شیشه های کثیف و چرب را تمیز کنید.

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    کاربرد های ذرت

    اپدیت نود32

    میهن دانلود

    Permalink Filed under: آلرژی و تغذیه Tags: , , , , , , , , , , دیدگاه‌ها برای کاربرد های ذرت بسته هستند
  • 25آوریل

    خونریزی بینی را جدی بگیرید

    📝 پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی، شماره ۶۵

    💡اغلب خون ریزی های بینی بی خطر هستند و هیچ علتی برای نگرانی وجود ندارد. خونریزی از بینی معمولا زمانی رخ می دهد که غشای بینی خشک و تحریک شده است و عروق خونی کوچکی درون بینی بر اثر فشار پاره می شوند.به محض اینکه متوجه خونریزی از بینی تان شدید در حالت نشسته یا ایستاده قرار بگیرید و هرگز دراز نکشید. وزن خود را به جلو متمایل کنید و سوراخ های بینی خود را با هم بگیرید (مثل زمانی که نیشگون می گیرید). این کار هم جلوی خونریزی از مویرگ های پاره شده را می گیرد و هم اجازه نمی دهد خون از گلویتان پایین برود. حدود ۱۰ دقیقه به همین صورت روی بینی فشار آورید تا خون بند بیاید

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    خونریزی بینی را جدی بگیرید

    (image) پاورقی های آشپزباشی
    #سلامتی، شماره ۶۵

    (image) اغلب خون ریزی های بینی بی خطر هستند و هیچ علتی برای نگرانی وجود ندارد. خونریزی از بینی معمولا زمانی رخ می دهد که غشای بینی خشک و تحریک شده است و عروق خونی کوچکی درون بینی بر اثر فشار پاره می شوند.به محض اینکه متوجه خونریزی از بینی تان شدید در حالت نشسته یا ایستاده قرار بگیرید و هرگز دراز نکشید. وزن خود را به جلو متمایل کنید و سوراخ های بینی خود را با هم بگیرید (مثل زمانی که نیشگون می گیرید). این کار هم جلوی خونریزی از مویرگ های پاره شده را می گیرد و هم اجازه نمی دهد خون از گلویتان پایین برود. حدود ۱۰ دقیقه به همین صورت روی بینی فشار آورید تا خون بند بیاید

    @ashpazbashy_com

    نوشته اولین بار در پدیدار شد.

    خونریزی بینی را جدی بگیرید

    لایسنس نود 32 ورژن 4

    اسکای نیوز

 
WP_Lime_Slice

آخرین دیدگاه‌ها

    مدیر: